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關於熗炒白菜梗怎麼做好吃的餐飲百科

熗炒白菜梗怎麼做-熗炒白菜梗的做法
  • 熗炒白菜梗怎麼做-熗炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜葉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗清洗乾淨。2、把白菜梗切絲。3、幹辣椒切段,蒜切末,蒜葉洗淨切碎。4、鍋中放油,放入幹辣椒段和蒜末煸香。5、倒入白菜...
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熗炒白菜絲怎麼做-熗炒白菜絲的做法
  • 熗炒白菜絲怎麼做-熗炒白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜葉(切絲)輔料幹辣椒(4-5個)薑片(適量)葱段(適量)原味(口味)未知(難度)熗炒白菜絲的做法步驟1、熱油下幹辣椒段葱頭和薑片蒜片爆香2、放入白菜,翻炒3、翻炒片刻4、起鍋前加入葱段和適量鹽調味5、可以啦。...
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熗炒白油菜怎麼做-熗炒白油菜的做法
  • 熗炒白油菜怎麼做-熗炒白油菜的做法

  • 食材明細主料白油菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白油菜的做法步驟1、白油菜除去老葉子,洗淨2、鍋裏放油,讓油7成熟3、加入幹辣椒和花椒爆香4、注意,不要太久,防止辣椒和花椒變黑,會發苦5、加入白油菜,繼續炒6、因為白油菜的不是那麼容易熟,...
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素炒白菜梗怎麼做-素炒白菜梗的做法
  • 素炒白菜梗怎麼做-素炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)紅辣椒(一個)米椒(幾個)輔料大蒜(兩根)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、起鍋燒油,油七成熱時。4、下入菜梗,翻炒斷生。5、至軟,加鹽、雞精、蠔油、生抽調味,翻炒...
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熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做
  • 熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做

  • “大圓白菜在素菜中點擊的很高的一個菜,酸中帶甜的口感,帶點糊辣味道,百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節,昨天買了幾個大白菜,5毛一個好便宜,今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材明細主料大圓白菜(1個)花椒(適量)鹽巴(適量)混合油(適量)輔料幹海椒(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味...
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熗炒黑白菜怎麼做-熗炒黑白菜的做法
  • 熗炒黑白菜怎麼做-熗炒黑白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(180克)黑木耳(6朵)輔料剁椒(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒黑白菜的做法步驟1、食材:白菜、黑木耳(已泡發清洗)、剁椒2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入適量的剁椒熗鍋。5、接着,下入切好的白菜...
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熗拌莧菜梗怎麼做-熗拌莧菜梗的做法
  • 熗拌莧菜梗怎麼做-熗拌莧菜梗的做法

  • “蔬菜是應時應季的為最佳選擇,所謂過時不食。現在正是莧菜上市的季節,剛剛上市的莧菜鮮嫩喜人,口感也是很好的。今天我把莧菜的梗單獨摘了下來做一道酸辣可口的小菜,採用熗拌的烹飪方式,辣椒經過處理香味更濃,而辣度降低,是我喜歡的一種烹飪方式。”食材明細主料莧菜梗(180g)輔料...
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熗炒紅薯梗怎麼做-熗炒紅薯梗的做法
  • 熗炒紅薯梗怎麼做-熗炒紅薯梗的做法

  • “大家應該都吃過紅薯,但是紅薯梗你吃過嗎?紅薯梗顧名思義就是紅薯生長過程中紅薯藤上的葉梗,是一種口感脆嫩,營養豐富的綠色蔬菜。大多數人一看到紅薯梗估計就會説這個不是餵豬的嗎?其實紅薯的全身都是寶,不僅紅薯可以吃,紅薯梗和紅薯葉都可以食用。小時候的夏天在奶奶家經常會...
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腐竹炒白菜梗怎麼做-腐竹炒白菜梗的做法
  • 腐竹炒白菜梗怎麼做-腐竹炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)白菜(適量)木耳(適量)肉片(適量)葱花(一根)生薑片(幾片)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹炒白菜梗的做法步驟1、腐竹,木耳提前浸泡洗乾淨,白菜洗乾淨備用。2、肉末用玉米澱粉,胡椒粉,生薑,葱花醃製一會備用。3、油鍋起火燒六成...
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熗炒大白菜怎麼做-熗炒大白菜的做法
  • 熗炒大白菜怎麼做-熗炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1棵)輔料大蒜(適量)小米椒(2個)豬油(適量)蠔油(適量)食鹽(食鹽)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大白菜的做法步驟1、大白菜洗淨,處理好如圖所示。2、中火,放入適量豬油,倒入蒜粒和小米椒熗鍋。3、轉大火,倒入大白菜,翻炒。4、加入適量蠔油。5、適量食鹽,...
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熗炒空心菜梗怎麼做-熗炒空心菜梗的做法
  • 熗炒空心菜梗怎麼做-熗炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒醪糟(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜頭都切好。3、起鍋燒油。4、油四成熱時,下辣椒煸香。5、下空心菜梗翻炒斷生。6、空心菜...
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熗炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 熗炒大白菜 熗炒大白菜怎麼做
  • 熗炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 熗炒大白菜 熗炒大白菜怎麼做

  • “口味獨特酸甜適口辣味適中、佐餐下酒之美味”食材明細主料大白菜(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大白菜的做法步驟1、白菜去老葉洗淨、葱洗淨切絲、辣椒切絲、蒜切末2、白菜片刀切塊、菜葉斯塊...
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白菜梗炒蘿蔔怎麼做-白菜梗炒蘿蔔的做法
  • 白菜梗炒蘿蔔怎麼做-白菜梗炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)蘿蔔(半個)豆瓣醬(一勺)大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)醋(一小勺)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜梗炒蘿蔔的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3、倒入蘿蔔煸炒幾分鐘。4、在倒入白菜梗大火快速...
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熗炒芥菜梗怎麼做-熗炒芥菜梗的做法
  • 熗炒芥菜梗怎麼做-熗炒芥菜梗的做法

  • 食材明細主料芥菜梗(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜頭切成末、乾紅辣椒切成小段、豆豉清洗乾淨3、起鍋燒水4、水開後,下芥菜梗焯水...
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熗炒小白菜怎麼做-熗炒小白菜的做法
  • 熗炒小白菜怎麼做-熗炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜片(2顆)薑片(3-4片)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒小白菜的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和薑片、蒜片爆香。2、先放入小白菜根翻炒1分鐘。3、然後放入葉子翻炒。4、半分鐘差不多熟了就放入適量鹽和味精調味。5...
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熗炒白菜怎麼做-熗炒白菜的做法
  • 熗炒白菜怎麼做-熗炒白菜的做法

  • “大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。”食材明細主料白菜(200g)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(少...
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熗炒雞頭苞梗子怎麼做-熗炒雞頭苞梗子的做法
  • 熗炒雞頭苞梗子怎麼做-熗炒雞頭苞梗子的做法

  • “説起來還有個更簡單判斷的方法,那就是藕帶是從來沒有低過十元一斤的,而雞頭苞梗子就只兩元左右,你看價格就知道。這雞頭苞梗子,常吃能補中益氣、健脾益胃、防止衰老、收斂鎮靜等作用。雞頭苞梗子這種水鮮菜,做法也極其簡單,一般是清炒或者加少許辣椒嗆炒,炒好的雞頭苞梗子吃起...
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熗炒圓白菜怎麼做-熗炒圓白菜的做法
  • 熗炒圓白菜怎麼做-熗炒圓白菜的做法

  • “圓白菜是指甘藍,其中含有的甲硫丁氨酸能促進消化性潰瘍癒合,還可以促進肝細胞膜磷脂甲基化,促進肝細胞修復,保護肝臟。圓白菜中富含纖維素,可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪代謝;纖維素還可以促進胃腸蠕動,幫助排便,有利於防治便祕。藥理研究發現圓白菜所含的植物生化素,具有一...
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菠菜梗炒白菜條怎麼做-菠菜梗炒白菜條的做法
  • 菠菜梗炒白菜條怎麼做-菠菜梗炒白菜條的做法

  • “這是一道素炒菜餚的搭配,綠色的菠菜梗、白色的白菜條、紅色的辣椒絲,三種食材旺火速成,烹入酸甜口味的碗芡,是一道開胃的素炒菜餚,價格便宜,好吃不貴。”食材明細主料菠菜梗(300克)白菜(300克)輔料油(15克)鹽(5克)老醋(10克)白糖(3克)水澱粉(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
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熗拌青梗花菜怎麼做-熗拌青梗花菜的做法
  • 熗拌青梗花菜怎麼做-熗拌青梗花菜的做法

  • “又清脆又爽口,吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜(半個)輔料蒜(少許)紅辣椒(三個)香葱(一棵)白麪粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)白糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌青梗花菜的做法步驟1、青梗花菜,備用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少許鹽和...
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熗炒菠菜梗怎麼做-熗炒菠菜梗的做法
  • 熗炒菠菜梗怎麼做-熗炒菠菜梗的做法

  • “春末夏初的菠菜彷彿是從青春美貌的少年,歷盡春寒的滄桑後變得老邁龍鍾。這時的菠菜粗枝大葉,葉片粗糙,沒有了初春時節的鮮嫩,一捆捆地擺在市場上論堆賣,完全沒有了初春時節的光鮮。菠菜在鮮嫩的時候是美味的,那時的菠菜就像明星一樣,被擇得乾乾淨淨,擺在攤檔的顯眼位置,價格其高...
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白菜梗炒香腸怎麼做-白菜梗炒香腸的做法
  • 白菜梗炒香腸怎麼做-白菜梗炒香腸的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)香腸(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜梗炒香腸的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火倒入香腸大蒜快速大火煸炒出油。3、倒入白菜梗,大火快速翻炒。4、加入少許鹽,繼續大火快速翻炒。5、大火快速煸炒一分鐘出鍋。6、裝盤...
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炒海白菜梗怎麼做-炒海白菜梗的做法
  • 炒海白菜梗怎麼做-炒海白菜梗的做法

  • 食材明細主料海白菜(200g)調料豬油(適量)蠔油(少量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒海白菜梗的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟調味。3、炒勻。4、成品。...
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白菜梗炒肉怎麼做-白菜梗炒肉的做法
  • 白菜梗炒肉怎麼做-白菜梗炒肉的做法

  • “家常小炒,清爽開胃,也是一道不錯的生酮飲食。要做生酮飲食的話儘量用好油,例如橄欖油,肉也可以用肥一點。無需求的話,隨便食用油都可以的。”食材明細主料白菜梗(100g)輔料瘦肉(200g)小米辣椒(2個)調料鹽(2g)香菇精(少許)橄欖油(1勺)芝麻油(1匙)生抽(1匙)白胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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熗炒奶白菜怎麼做-熗炒奶白菜的做法
  • 熗炒奶白菜怎麼做-熗炒奶白菜的做法

  • 食材明細主料奶白菜(2棵)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)熗炒奶白菜的做法步驟1、白菜切段2、葱薑蒜花椒油準備3、炒白菜,加鹽,白糖炒勻4、裝盤。...
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