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關於榴蓮湯圓——今年口味有點重的餐飲百科

榴蓮湯圓的做法 榴蓮湯圓 —— 今年口味有點重 榴蓮湯圓怎麼做
  • 榴蓮湯圓的做法 榴蓮湯圓 —— 今年口味有點重 榴蓮湯圓怎麼做

  • “今年搞的湯圓有點重口味,榴蓮餡的。”食材明細主料江米麪(適量)榴蓮肉(一塊)芸豆泥(約榴蓮肉的2倍)輔料速溶豆漿粉(1小袋)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮湯圓的做法步驟1、榴蓮肉去核,芸豆泥是做其他餡剩的,做法見本廚的《非廣式-家常香酥月餅》菜譜2、混合、攪拌3、其實只...
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榴蓮為什麼沒有榴蓮味
  • 榴蓮為什麼沒有榴蓮味

  • 還未成熟或者已熟透。榴蓮是氣味性很強的水果,距離很遠就能聞到其味道,若此時榴蓮沒有榴蓮味,那麼原因有兩個,第一個就是榴蓮還未成熟,其香味還沒有出來,此時需要做的是催熟榴蓮;第二個是榴蓮已經熟透了,味道早已散去,慢慢變質了,此時的榴蓮就已經不可食用了。...
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榴蓮冰激凌的做法 超美味的重口味冰激凌——榴蓮冰棍&榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做
重口味榴蓮冰棍怎麼做-重口味榴蓮冰棍的做法
  • 重口味榴蓮冰棍怎麼做-重口味榴蓮冰棍的做法

  • 食材明細主料榴蓮(300g)細砂糖(150g)淡奶油(300g)輔料牛奶(350g)雞蛋黃(7個)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)重口味榴蓮冰棍的做法步驟1、馬來進口榴蓮貓山王D197去核2、取300克榴蓮肉加50克牛奶,用料理機打成果泥。3、打好的榴蓮果泥4、香草莢刨開,用小刀刮下香草籽。5、把香草...
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榴蓮的特點有哪些
  • 榴蓮的特點有哪些

  • 外殼較硬,果肉軟糯,氣味強烈。榴蓮口感軟粘,熟透的榴蓮味道香甜可口,氣味重帶有一股淡淡的酒精味。常見的榴蓮品種有金枕頭、蘇丹王、貓山王、青尼等等,最為優質的就是金枕這一品種。由於榴蓮外殼堅硬且帶刺,這裏要注意開榴蓮的時候不要受傷。...
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榴蓮蜜有榴蓮味嗎
  • 榴蓮蜜有榴蓮味嗎

  • 有。之所以被叫做榴蓮蜜就是因為它吃起來有榴蓮的味道。榴蓮蜜也是一種熱帶水果,跟菠蘿蜜長的比較像,但是外形要比菠蘿蜜小,皮也比較薄,而且切下來的時候不會有白色的汁水留下來。買回來的榴蓮蜜吃不完可以用保鮮膜包住之後保存在冰箱冷藏室。...
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年年有魚湯圓的做法 【東北】年年有魚湯圓 年年有魚湯圓怎麼做
  • 年年有魚湯圓的做法 【東北】年年有魚湯圓 年年有魚湯圓怎麼做

  • “過年要吃魚一直是“中國年”傳統美食中的重要部分,我國八大菜系,都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯,老百姓更離不開魚。“魚”與“餘”同音,又象徵吉祥物,如鯉魚寓“得利有餘”;鰱魚寓“連年有餘”;鱖魚寓“富貴有餘”。這是我國千百年來的情結。也會把年糕、饅頭等其...
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榴蓮有點酸怎麼回事
  • 榴蓮有點酸怎麼回事

  • 説明榴蓮已經變質。榴蓮是一種食用價值比較高的水果,雖然外皮聞起來很臭,但是果肉卻是非常香的。如果榴蓮已經發酸説明榴蓮已經發生變質,是不可以繼續食用的。購買榴蓮時可以挑選榴蓮外皮已經裂口的,這樣可以看出榴蓮果肉的好壞。...
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榴蓮有點辣是變質了嗎
  • 榴蓮有點辣是變質了嗎

  • 是。榴蓮的味道有點辣,説明榴蓮肉已經變質,產生了大量黴菌,不能繼續食用。榴蓮是木棉科榴蓮屬植物,是熱帶水果之一,原產馬來西亞,現在在中國的廣東、海南有種植。榴蓮的吃法多樣,既可以直接吃,也可以用於製作榴蓮千層、榴蓮酥、榴蓮披薩等美食。...
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榴蓮肉有點硬是壞了麼
  • 榴蓮肉有點硬是壞了麼

  • 不是。榴蓮肉吃起來有點硬,説明沒有熟透,可以催熟後再吃。催熟榴蓮肉時,可以將榴蓮肉用保鮮膜包好,放在温度較高的環境中存放;也可以將榴蓮肉放入食品袋中,添加成熟的蘋果、香蕉等水果,催熟後再吃。榴蓮肉成熟後,可以直接吃,也可以用於製作榴蓮千層等美食。...
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重口味榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 重口味榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:100奧利奧:40榴蓮泥:300奶酪:320砂糖:60全蛋:70香草精:一瓶蓋牛奶:50玉米澱粉:15輔料具體步驟1.奧利奧擀麪杖壓碎,黃油隔水融化,和奧利奧拌在一起倒入6寸模具中,模具事先用錫紙包裹底部2.牛奶中加入玉米澱粉...
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榴蓮的營養價值是什麼-為什麼榴蓮有點苦
  • 榴蓮的營養價值是什麼-為什麼榴蓮有點苦

  • 對於很多人來説,榴蓮是一種美味的水果,對有的人來説,榴蓮味道很醜。其實,作為水果之王,榴蓮的營養十分豐富,含有澱粉、蛋白質、糖、維生素等等,尤其適合大家食用。有時候榴蓮有點苦,那是什麼原因呢?下面小編來介紹一下榴蓮的功效和吃法。一、為什麼榴蓮有點苦“榴蓮吃起來發苦可能...
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榴蓮披薩的做法 重口味榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做
  • 榴蓮披薩的做法 重口味榴蓮披薩 榴蓮披薩怎麼做

  • “榴蓮披薩,榴蓮控的披薩控們的最愛”食材明細主料榴蓮(200g)馬蘇裏拉芝士(適量)清水(120g)乾酵母(3g)輔料高筋粉(200g)奶油奶酪(30g)砂糖(15g)黃油(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榴蓮披薩的做法步驟1、將調料中除黃油外的所有材料放入麪包機中,攪拌成光滑的麪糰,再將黃油放入,繼續...
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榴蓮為啥有點苦
  • 榴蓮為啥有點苦

  • 榴蓮熟過頭了。榴蓮會有一些苦味並不是因為榴蓮發生了變質,可能是因為榴蓮的生長時間過長,導致榴蓮過於成熟,所以食用起來會有一種苦味,這並不影響食用,還有一種可能是因為榴蓮品種的問題,有些品種的榴蓮本身就是一種甜中帶苦的味道。...
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榴蓮沒有一點香味怎麼回事
  • 榴蓮沒有一點香味怎麼回事

  • 榴蓮還沒有成熟。還沒有成熟的榴蓮要和已經成熟的水果,比如蘋果,香梨放在一起放置一週榴蓮就會完全成熟。榴蓮肉在保存的時候要用保鮮盒密封裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉,榴蓮肉軟糯香甜,吃起來口感比較的佳。...
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吃榴蓮注意事項有哪些-榴蓮的口味你喜歡嗎
  • 吃榴蓮注意事項有哪些-榴蓮的口味你喜歡嗎

  • 説到榴蓮,大家的反應就是兩極分化十分嚴重,喜歡吃的人流露出喜愛的表情,不喜歡吃的人就是十分的厭惡,那麼,榴蓮的口味你喜歡嗎,甭管你喜歡與否,榴蓮的價格昂貴這可是事實,大家都是因為價格望而卻步,今天希望給大家帶來榴蓮的介紹。一、榴蓮的基本簡介榴蓮(學名:DuriozibethinusMurr...
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金枕榴蓮有點苦正常嗎
  • 金枕榴蓮有點苦正常嗎

  • 正常。金枕榴蓮有點苦,是因為榴蓮太成熟了或者榴蓮沒有完全成熟。榴蓮在挑選的時候要挑選果刺比較粗有包的榴蓮,這樣的榴蓮品質比較好,榴蓮也不能選裂口太大的榴蓮,裂口比較大的榴蓮水分已經流失,吃起來口感比較的差。榴蓮肉在保存的時候要用保鮮盒裝起來,再放在冰箱裏冷藏保存...
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今年又有魚 今年又有魚怎麼做-今年又有魚的做法 年菜之一@@
  • 今年又有魚 今年又有魚怎麼做-今年又有魚的做法 年菜之一@@

  • “每次回孃家,爸爸一定買這八汀魚回來給我們吃。這魚的肉很嫩很幼滑也很鮮美。除了拿來蒸之外煮酸辣魚也很不錯呢!新年吃了很多油膩的東西,就把這尾魚蒸吧!”食材明細主料八汀魚(1條)輔料葱蒜(適量)芫茜(適量)枸子(適量)姜(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)今年又有魚的做法步驟1...
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榴蓮輕乳酪蛋糕的做法 重口味誘惑---榴蓮輕乳酪蛋糕 榴蓮輕乳酪蛋糕怎麼做
  • 榴蓮輕乳酪蛋糕的做法 重口味誘惑---榴蓮輕乳酪蛋糕 榴蓮輕乳酪蛋糕怎麼做

  • “或許你和我“臭”味相投,超愛榴蓮的味道,又或許你對這個味道有點接受不了。沒關係,這個東西就是見仁見智。不過勸你如果沒有真正嘗試過,千萬不要輕易放棄它,或許它就是你尋找已久的知音。”食材明細主料低筋麪粉(40克)奶油奶酪(100克)雞蛋(3個)砂糖(40克)純牛奶(150毫升)無鹽黃油(10克)...
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榴蓮放冰箱有點發黑
  • 榴蓮放冰箱有點發黑

  • 變質了。冰箱存放榴蓮的方法:一是將榴蓮肉取出來放保鮮盒裏密封保存,可保存三四天。二是吃不完的榴蓮連殼放冰箱保存,保存時包裹多幾層保鮮膜,再包裹一層報紙,防止溢味。挑選榴蓮宜選擇個頭大,外形偏長,尾部尖的榴蓮,儘量挑選稜多的,肉比較厚。挑選外表皮金黃顏色深並且偏褐色的,這...
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榴蓮為什麼有點苦
  • 榴蓮為什麼有點苦

  • 榴蓮熟過頭了。榴蓮若是吃起來甜中帶有一點點的苦味,那就説明是正常的,當然若是榴蓮吃起來的味道是一種酒味,且味道比較重,那就説明榴蓮已經變質了,不要再吃了。新鮮的榴蓮,打開之後有一種自然的香氣,榴蓮果肉是以黃顏色為主,味道甜味較重。...
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爆漿榴蓮湯圓怎麼做-爆漿榴蓮湯圓的做法
  • 爆漿榴蓮湯圓怎麼做-爆漿榴蓮湯圓的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(1包)榴蓮湯圓(1包)輔料蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆漿榴蓮湯圓的做法步驟1、準備自己喜歡吃的湯圓,我準備的榴蓮餡的。2、提前拿出來解凍五分鐘。3、輕輕把錫紙底拿下來。4、然後包入湯圓。5、開始收口了,記得輕一點哦。6、包好以後放入空氣...
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榴蓮千層蛋糕味道重嗎
  • 榴蓮千層蛋糕味道重嗎

  • 重。榴蓮本身味道特殊,其製作出來的榴蓮千層蛋糕味道也會較重。榴蓮千層蛋糕在製作的時候需要選擇用低筋麪粉,這樣製作出來的蛋糕吃起來會更加的蓬鬆。製作蛋糕的時候需要用到雞蛋,這樣在打發的時候更容易出現氣泡,也會使得做出來的蛋糕味道更加濃郁。...
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榴蓮的特點之凍榴蓮幹
  • 榴蓮的特點之凍榴蓮幹

  • 榴蓮是東南亞特有的水果,它的味道獨特,但是營養價值之高,成為風靡一時的水果。不同地區出產的榴蓮的特點也大不相同;但是,小編卻要和大家介紹一下凍幹榴蓮的特點哦,凍幹榴蓮特別適合長途運輸,而且能保證產品的新鮮和水分。是一款不可多得的保存方法哦。榴蓮簡直是渾身都是寶的,無...
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榴蓮重芝士怎麼做-榴蓮重芝士的做法
  • 榴蓮重芝士怎麼做-榴蓮重芝士的做法

  • “對於榴蓮控來説,就是要用榴蓮做各種美食,榴蓮芝士蛋糕長草已久,終於拔草成功,榴蓮芝士蛋糕味道濃郁,非常好吃”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(25g)榴蓮肉(200g)黃油(50g)奶油奶酪(200g)白砂糖(90g)輔料餅乾(60g(餅乾袋材料脆性))黃油(30g)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮重芝士的做法步...
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