菠蘿蝦球如何做簡單又好吃-愛上水果配菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：適量
菠蘿肉 ：適量
青椒 ：適量

輔料

鹽 ：少許
澱粉 ：適量
蒜片 ：適量
番茄醬 ：適量
糖 ：適量
白醋 ：適量
雞精 ：少許
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 蝦仁去腸用少許鹽抓勻，菠蘿切塊，青椒切塊

2. 番茄醬、糖、白醋、水澱粉調成汁

3. 蝦仁沾幹澱粉炸至金黃

4. 鍋內少許油爆香蒜片，倒入2中調好的汁，炒至燒稠，倒入蝦仁、菠蘿和青椒，加雞精適量翻炒幾下出鍋。