家庭版菠蘿紅蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠蘿罐頭 ：1罐
食油 ：1000毫升（實耗50毫升）；A料：
鹽 ：1小匙
澱粉各 ：2大匙
蛋白 ：1／2個
沙拉醬 ：3大匙

輔料

具體步驟

1. 菠蘿罐頭打開，取出菠蘿片、切成塊；紅蝦仁去除腸泥、洗淨，由背部剖開，放入碗中加入A料搓揉，撈出，洗淨並瀝乾水分。

2. 別取一個小碗，放入紅蝦仁及B料拌勻，再放入熱油鍋中，炸至金黃色，撈出並瀝乾油分後備用。

3. 幹鍋燒熱，放入蝦仁、菠蘿及C料拌勻即可。