美味的泰式菠蘿蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

泰式菠蘿蝦球是一道非常具有地域特色的小吃，做起來也很簡單，不費力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很簡單，搭配起來也很美味，有蝦的鮮味還有菠蘿的清香，菠蘿酸酸的，夏天吃非常合適，吃起來非常鮮美可口，而且外形非常好看，很有食慾哦。

主料

菠蘿 ：100
蝦 ：20

輔料

葱姜 ：20

具體步驟

1、蝦仁解凍後在背上開一刀

2、蝦仁放碗里加姜葱，調入一點鹽和白酒抓勻去腥入味，再撒些生粉抓勻醃製十分鐘

3、菠蘿對半切開，取半個菠蘿挖出果肉，菠蘿肉切成小片，殼來做盅

4、甜辣醬、番茄沙司、白糖、水澱粉和成芡汁備用

5、起油鍋放姜葱爆香，入蝦仁劃炒幾下

6、倒入芡汁拌勻

7、再倒入菠蘿片拌勻

8、最後放上葱花，裝入菠蘿盅即可