美味的泰式涼拌酸辣蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的泰式涼拌酸辣蝦説到蝦子怎麼做就不得不提這一道太是的，涼拌酸辣蝦它的味道屬於酸酸辣，酸辣的。使用起來非常的開胃，首先，瞎子就屬於馥含豐富維生素和蛋白質的一道美食。它能夠補充人體每日所需要的營養。那加入酸辣的食材以及製作出來的話。會更加的入味兒也會更加的好吃一些。

主料

活蝦 ：500

輔料

檸檬 ：適量
香菜 ：適量
魚露 ：適量
紅辣椒 ：適量
蒜頭 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.辣椒去核後和蒜頭放入搗擂缽搗碎。

3.把搗碎的辣椒蒜頭醬放入碗中，注入適量魚露和白砂糖，檸檬擠汁，一起拌勻。

4.活蝦灼熟後撈出，剝去外殼，放入容器中。香菜切段，放入容器中。

5.再把酸甜醬汁淋上

6.拌勻就可以裝盤

7.成品

8.成品

烹飪技巧

一定要選用活蝦製作