泰式酸辣蝦湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

1.草蝦 ：300公克
葱末 ：少許
2.番茄 ：1個
香菇 ：3朵
洋菇 ：5朵
魚丸 ：3顆
朝指椒 ：6支
幹香茅 ：1/2大匙
檸檬葉 ：3片
南姜 ：4片
1.酸枳醬 ：1大匙
酸辣醬 ：2大匙
鹽 ：1/2小匙
2.魚露 ：1/2小匙
檸檬汁 ：2大匙
紅糖 ：1大匙
辣椒粉 ：1/4小匙

輔料

具體步驟

1. 草蝦去頭，洗淨備用。番茄、香菇、洋菇洗淨後切片，魚丸對切備用。朝指椒切斜片備用。

2. 鍋中加入8杯水，開火煮沸後，將所有的材料2加入同煮，等到再次沸騰時，將草蝦及調味料1加入，再煮約2分鐘。

3. 將煮好的湯盛到湯碗中，加入調味料2拌勻，最後撒上葱末即可上桌食用。