家庭版菠蘿西米露如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西谷米 ：100公克
菠蘿蜜 ：150公克
果糖 ：60公克
白糖 ：3大匙
水 ：2杯
鹽 ：1/2小匙
椰奶 ：1/2杯

輔料

具體步驟

1. )鍋中倒入3杯水煮滾後，倒入西谷米，稍微拌一下，以免黏鍋，等西谷米成透明狀後撈起，沖冷開水備用。

2. )調味料混合後煮滾，等涼後放入冰箱冷藏。

3. )菠蘿蜜切長條狀，泡入果糖中，5分鐘後即可取出。

4. )在碗中，放入西谷米，再倒入作法的調味料，最後放上菠蘿蜜即可，此時還可依照個人口味，再倒入少許椰奶一起食用。