菠蘿應該怎麼吃-菠蘿上火嗎

菠蘿，作為一種在日常生活中常見的三月水果，聞起來香香的，吃起來酸酸甜甜的，十分可口，受到了人們的廣泛喜愛。人們不僅直接食用菠蘿，還將其製成菠蘿罐頭，鳳梨(同菠蘿)酥等美食。不過你知道吃菠蘿會上火嗎？或者聽聞吃菠蘿上火因此再不對菠蘿抱有任何幻想？今天我們就帶你一起來揭祕：吃菠蘿究竟會不會上火?一起看看下文吧。

一、吃菠蘿會上火嗎

菠蘿，原產於巴西，是美洲大陸上的常見水果，在十五世紀初，才隨着新航路的開闢傳入世界各地。現在我國廣東一帶廣泛種植。由於菠蘿性熱，在春季食用菠蘿可能就會有輕微的上火症狀，比如口鼻內生瘡，肝火燥等等，因此，吃菠蘿的確會上火，出現上火現象時，應該停止服用菠蘿。醫生建議，每次菠蘿的食用量，儘量控制在菠蘿的五分之一個以內；如果菠蘿的個頭較大，那麼應該控制在六分之一左右；總言而之不可超過半個。

二、如何正確的食用菠蘿

菠蘿味酸，處理果皮時，要挖去果實表面的黑點，否則可能導致口腔潰瘍，而且大大影響了果實的口感。我們知道，吃菠蘿時，經常會有口中被針刺的感覺，這是由於菠蘿所含有的草酸非常多。

緩解方法一：我們在食用菠蘿之前，可以用淡鹽水浸泡菠蘿三十分鐘，不僅可以緩解菠蘿的酸，讓菠蘿更甜，還能防止菠蘿中的酶使食用者過敏。也能降低菠蘿的熱性，不容易導致上火。

緩解方法二：在食用菠蘿前後三十分鐘左右，飲用蜂蜜水。蜂蜜水是鹼性飲品，有降火、潤腸、通便等功效；而菠蘿中含有非常多的草酸，這樣一來，不僅可以防止吃菠蘿引起的上火現象，又可以中和菠蘿的酸性，保護我們的腸胃不受傷害。

三、什麼時候最適合吃菠蘿

菠蘿再一年四季當中都有種植，在春夏吃菠蘿是更為明智的選擇，因為春夏時節，果實受到光照的時間較長，因此味道會更加甜美，四月和七月分別是春菠蘿、夏菠蘿的成熟月份，在這兩個月買到的菠蘿相對更加好吃。而一天中，吃菠蘿的時間應該放在午飯、晚飯之後，因為菠蘿當中的酶可以幫助我們消化，還能夠化解我們體內的油膩，開胃順氣。

總而言之，正確的食用菠蘿，可以對我們的身體起到非常大的作用，既可以美容、減肥，又能健脾胃、固元氣，還能利尿、去水腫、降血壓、降血脂。不過“美味不可多用”在任何時候都是不變的真理，切不可因為菠蘿的酸甜可口就“一發而不可收”，更不可因為菠蘿的一方面功效而貪圖多食，反而會弄巧成拙、肝火大燥了。希望大家能夠謹記，不可多吃菠蘿哦。