竹蓀香菇雞湯怎麼做-竹蓀香菇雞湯的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

竹蓀香菇雞湯的做法步驟

• 1、1.首先來個集體合照，肉雞切塊加幾片老薑，竹蓀用水漂淨，黃花泡發，香菇劃十字改刀，紅棗枸杞洗淨，備用。

• 2、2.先燒一鍋開水備用

• 3、3.放少量油，雞肉塊下鍋爆炒（如果雞肉夠肥可以不用放油）

• 4、4.將爆炒後的雞肉塊放入燒好水的鍋裏，大火燒開轉小火燉兩小時

• 5、5.加香菇，紅棗，黃花轉文火繼續燉兩小時

• 6、6.起鍋前二十分鐘加竹蓀，枸杞，以及食鹽調味。ps:因為竹蓀燉久了會很黏，個人不是很喜歡，所以二十分鐘就夠了。

• 7、最後，手機像素太垃圾，大家將就看吧。

小竅門

輔料多少根據大家口味自己決定，沒有定量的。