胡蘿蔔竹蓀燉雞湯怎麼做-胡蘿蔔竹蓀燉雞湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔竹蓀燉雞湯的做法步驟
1、白條雞請賣家剁好,洗乾淨血水。
2、涼水入鍋。
3、焯一滾兒撈出控水。
4、煮鍋裏的水剛好燒至半開,焯好的雞塊放入,放薑片葱段,大火燒開。
5、中火燉30分鐘。
6、胡蘿蔔切成滾刀塊。
7、竹蓀涼水泡發。
8、洗淨雜質,切二指段備用。
9、胡蘿蔔,竹蓀放入。
10、中小火燉20分鐘。
11、燉好的胡蘿蔔竹蓀雞湯。
12、香菜,葱姜,小米椒。
13、盛入大碗內,適量鹽,白胡椒粉調味兒,撒上葱薑末,香菜,小米椒即可。
14、成品。
15、成品。
小竅門
喜歡湯更香醇的,可放一點味精或雞粉。
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