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香菇竹蓀燉雞湯怎麼做-香菇竹蓀燉雞湯的做法

香菇竹蓀燉雞湯怎麼做-香菇竹蓀燉雞湯的做法

香菇竹蓀燉雞湯的做法 香菇竹蓀燉雞湯怎麼做

食材明細

主料
  • 土雞 (適量)
  • 幹香菇 (適量)
  • 竹蓀 (適量)
  • 紅棗 (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇竹蓀燉雞湯的做法步驟

  • 香菇竹蓀燉雞湯的做法 香菇竹蓀燉雞湯怎麼做 第2張

    1、幹香菇清洗泡發。

  • 香菇竹蓀燉雞湯的做法 香菇竹蓀燉雞湯怎麼做 第3張

    2、土雞剁成小塊(一隻土雞剁好分成幾次吃),冷水下鍋焯水,洗去浮末。

  • 香菇竹蓀燉雞湯的做法 香菇竹蓀燉雞湯怎麼做 第4張

    3、砂鍋添水,放入雞塊、香菇、姜、料酒燒煮20分鐘。(香菇泡發的水也倒進去)

  • 香菇竹蓀燉雞湯的做法 香菇竹蓀燉雞湯怎麼做 第5張

    4、紅棗清洗、竹蓀用水泡發切段。

  • 香菇竹蓀燉雞湯的做法 香菇竹蓀燉雞湯怎麼做 第6張

    5、放入紅棗、竹蓀,加鹽、生抽調味燒煮20分鐘。

  • 香菇竹蓀燉雞湯的做法 香菇竹蓀燉雞湯怎麼做 第7張

    6、燉好的雞湯很香。

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