竹蓀乾貝湯怎麼做-竹蓀乾貝湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

竹蓀乾貝湯的做法步驟

• 1、乾貝洗乾淨，放熱水裏泡，乾淨的水，後面直接下鍋開煮。泡1個小時左右，提前泡上。

• 2、竹蓀用冷水泡，大概15分鐘，去除一下味道就可以了。準備其他的菜品的時候，就先泡上乾貝，等快開始煮湯的時候，再浸泡竹蓀。

• 3、乾貝和乾貝水倒入鍋裏，大火煮開，放入竹筍，小火煮10分鐘，放入雞精，味精，鹽，撒入葱花，就好啦。新鮮，又美味，養生湯。