榴蓮的特點有哪些

外殼較硬，果肉軟糯，氣味強烈。榴蓮口感軟粘，熟透的榴蓮味道香甜可口，氣味重帶有一股淡淡的酒精味。常見的榴蓮品種有金枕頭、蘇丹王、貓山王、青尼等等，最為優質的就是金枕這一品種。由於榴蓮外殼堅硬且帶刺，這裏要注意開榴蓮的時候不要受傷。