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關於海蔘土雞湯的家常做法的餐飲百科

海蔘土雞湯怎麼做-海蔘土雞湯的做法
  • 海蔘土雞湯怎麼做-海蔘土雞湯的做法

  • “海蔘營養豐富,肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,是節日餐桌的一道高檔食材。海蔘好吃,但是家庭泡發海蔘有一點點難度,只要注意幾點,泡發成功率還是很高的,這裏和大家分享一下哈!”食材明細主料土雞(1只)有機海蔘(3只)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)枸杞(少許)娃娃菜(...
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海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法
  • 海蔘花膠雞湯怎麼做-海蔘花膠雞湯的做法

  • “海蔘有助於促進生長髮育。海蔘中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長髮育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起着重要作用。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及...
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家常炒海蔘怎麼做-家常炒海蔘的做法
  • 家常炒海蔘怎麼做-家常炒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)黃瓜(少許)大尖椒(少許)紅綠尖椒(少許)輔料蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段,配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備葱薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海蔘。8...
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海蔘煲雞湯怎麼做-海蔘煲雞湯的做法
  • 海蔘煲雞湯怎麼做-海蔘煲雞湯的做法

  • “海蔘功能滋陽,補血,健脾,潤燥,雞功能補中益氣,養血強壯,大補元氣,滋陽潤燥,健體,健腦。”食材明細主料海蔘(兩根)雞湯(適量)輔料水發豬皮(50克)黑木耳(少許)烏青魚丸(10—20枚)青菜心(兩三顆)鹽(少許)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘煲雞湯的做法步驟1、海蔘、豬皮水發後洗淨,(對怕麻煩...
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海蔘菌菇燉雞湯怎麼做-海蔘菌菇燉雞湯的做法
  • 海蔘菌菇燉雞湯怎麼做-海蔘菌菇燉雞湯的做法

  • “營養滋補湯”食材明細主料海蔘(適量)猴頭菇(適量)香菇(適量)人蔘(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘菌菇燉雞湯的做法步驟1、猴頭菇用清水泡發清洗乾淨。2、撕成小塊。3、香菇泡發清洗,人蔘一根備用。4、雞肉剁成塊,冷水下...
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雞湯衝海蔘怎麼做-雞湯衝海蔘的做法
  • 雞湯衝海蔘怎麼做-雞湯衝海蔘的做法

  • 食材明細主料活海蔘片(一個)輔料心裏美蘿蔔(小許)調料五指毛桃雞湯(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯衝海蔘的做法步驟1、取活海蔘片。2、撈出瀝乾水分。3、五指毛桃雞湯,給火。4、煮開鍋。5、鍋燒開水。6、放活海蔘片燙10秒。7、撈出。8、放碗裏。9、蘿蔔切絲。10...
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海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做
  • 海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做

  • “海蔘非常營養,又是温和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材明細主料土雞(1只)海蔘(3根)輔料薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(...
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海蔘湯的家常做法既簡單又美味
  • 海蔘湯的家常做法既簡單又美味

  • 海蔘是比較名貴食材這個大家都知道,海蔘的營養價值是非常高的,所以也經常出現在我們日常的餐桌上,海蔘的日常做法以煲湯為主,那麼跟着小編一起來看看海蔘湯的家常做法有哪些吧,今天小編給大家介紹一些最簡單快捷的海蔘湯做法吧,感興趣的朋友一起往下看看哦。海蔘湯的家常做法既...
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家常海蔘雞肉湯如何做簡單又好吃
  • 家常海蔘雞肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蔘:100輔料鹽:適量雞湯:適量熟雞肉:適量具體步驟1.海蔘備好待用。2.把海蔘肚子用淨水沖洗、清理乾淨。3.煮好的雞湯倒入電燉鍋中。4.煮開(大約需要30分鐘左右)。5.再把煮熟的雞肉同海蔘一起放入燉鍋中。6...
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海蔘橄欖雞湯怎麼做-海蔘橄欖雞湯的做法
  • 海蔘橄欖雞湯怎麼做-海蔘橄欖雞湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(1條)土雞(500g)青橄欖(15粒)調料清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)海蔘橄欖雞湯的做法步驟1、土雞擇洗乾淨,去皮,焯燙一遍海蔘擇洗乾淨,切段青橄欖擇洗乾淨,切對半。2、食材全部放入電壓力煲內膽中,倒入滾水,蓋鍋蓋,通電,選擇【煲湯】功能鍵。3、時間到,斷...
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海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做
  • 海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏...
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葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做
  • 葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是葱燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏幫忙...
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海蔘雞湯怎麼做-海蔘雞湯的做法
  • 海蔘雞湯怎麼做-海蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(50g)雞(一隻)輔料山藥(20g)生薑(10g)青蒜(10g)調料雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)海蔘雞湯的做法步驟1、將雞洗淨後放入鍋中,加水,薑片,料酒煮熟,撇去浮沫。2、海蔘切成條後加入料酒焯燙一次,雞肉去骨撕成絲。3、山藥去皮後切...
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人蔘土雞湯的做法 秋冬季,進補季-----人蔘土雞湯 人蔘土雞湯怎麼做
  • 人蔘土雞湯的做法 秋冬季,進補季-----人蔘土雞湯 人蔘土雞湯怎麼做

  • “前段時間去逛一家新超市,看到有賣有機保鮮參的,就買了一根回來準備煲湯,印象中人蔘和母雞在一起搭配最經典吧,我們也就不另外換搭配了,經典搭配總有它的道理呢。人蔘補元氣、止渴生津,雞含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,有養五臟、補虛損、填精補髓、活...
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海蔘燉土雞怎麼做-海蔘燉土雞的做法
  • 海蔘燉土雞怎麼做-海蔘燉土雞的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(幾條)土雞(1/4只)海螺幹(1兩)香菇(6朵)沙蔘(半兩)玉竹(半兩)輔料姜(幾片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘燉土雞的做法步驟1、海蔘提前三天發好,也可以買現成的水發海蔘。2、海螺幹(可以用乾貝代替)泡水半小時,去除內臟和甲殼。剪成小塊。3、香菇剪腳...
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新嘜海蔘烏雞湯怎麼做-新嘜海蔘烏雞湯的做法
  • 新嘜海蔘烏雞湯怎麼做-新嘜海蔘烏雞湯的做法

  • “材料:新嘜海蔘加拿大海蔘300克,烏雞250克,、淨大棗、枸杞、薑片各適量。調料:鹽適量”食材明細主料海蔘(300g)淨紅棗(適量)薑片(適量)食用鹽(適量)輔料烏雞(250g)枸杞(適量)桂圓肉(4個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新嘜海蔘烏雞湯的做法步驟1、泡發新嘜海蔘1、首先準備工具:純淨水或...
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家常雞湯海蔘如何做簡單又好吃
  • 家常雞湯海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海蔘:一隻雞腿肉:一隻蟲草花:少量玉米:三塊輔料鹽:半小勺葱:兩小段姜:兩小片具體步驟1.準備好食材:海蔘、去皮雞腿肉、玉米。2.蟲草花、薑片、葱段。3.砂鍋放入清水,放入薑片、葱段。水沸後放入雞腿肉、玉米段...
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海蔘松茸雞湯怎麼做-海蔘松茸雞湯的做法
  • 海蔘松茸雞湯怎麼做-海蔘松茸雞湯的做法

  • “海蔘所含膽固醇極低,脂肪含量相對較少,是一種典型的高蛋白,低脂肪,低膽固醇食物,對高血壓,高脂血症和冠心病患者尤適宜。松茸又名松菌,產於海撥3800米以上雪域高原,松茸天然無污染,藥用和營養價值奇高,富含松茸醇、維生素C、B2,D2、纖維素,蛋白質等,其營養價值相當於雞肉的二十五倍,...
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海蔘燉雞湯怎麼做-海蔘燉雞湯的做法
  • 海蔘燉雞湯怎麼做-海蔘燉雞湯的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(2只)雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)調料食鹽(適量)八角(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海蔘燉雞湯的做法步驟1、草雞洗淨,控幹水分,切成塊狀,海蔘切成條狀,薑切片,葱切段。2、鍋中倒入少許油,油熱後將雞塊放入煸炒至變色。3、將炒好的雞塊、葱、姜、八角一同倒...
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海蔘山藥雞湯怎麼做-海蔘山藥雞湯的做法
  • 海蔘山藥雞湯怎麼做-海蔘山藥雞湯的做法

  • “很喜歡家鄉菜,喜歡那湯湯水水的味道,舀上一勺湯裏帶着菜,不同食才的口感散發出來,相同的都是一個鮮,一股暖流在胃裏擴散開來;一向挑剔的老耿對我們蘇北這些湯水菜也是讚不絕口,所以我也常常自己做點這些一來滿足一下口腹之慾,二來以解思鄉之苦!”食材明細主料草雞(半隻)山藥(1根)海...
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海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做
  • 海蔘撈飯的做法 【海蔘的家常做法】海蔘撈飯 海蔘撈飯怎麼做

  • “大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏幫忙鑑別一下,感謝朋友們對我的信任。從顧客到成為朋...
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土雞海蔘湯怎麼做-土雞海蔘湯的做法
  • 土雞海蔘湯怎麼做-土雞海蔘湯的做法

  • “年菜中不可缺少的硬件【土雞海蔘湯】前天,去表妹家看望受了傷了妹夫,端菜上桌時,一道素菜,又一道素菜,妹夫急了,咱哥嫂來了,怎麼連個硬件都沒有?當然有了,只是上的晚些而已。表妹做的青蒸羊肉,味道棒棒的。説到硬菜,嘿嘿,家宴中的大菜或者説是葷菜,要夠大夠氣派夠壓得住桌子才行。雞...
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人蔘土雞湯怎麼做-人蔘土雞湯的做法
  • 人蔘土雞湯怎麼做-人蔘土雞湯的做法

  • “人蔘雞湯具有補氣固脱,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。”食材明細主料土雞(1只)人蔘(適量)枸杞(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘土雞湯的做法步驟1、準備材料2、土雞剁成小塊洗淨,然後焯水。鍋中加冷水放入土雞塊,小火慢慢燒,直至水開,一定...
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高麗蔘土雞湯怎麼做-高麗蔘土雞湯的做法
  • 高麗蔘土雞湯怎麼做-高麗蔘土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料高麗蔘(一顆)鹽(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高麗蔘土雞湯的做法步驟1、雞殺好清洗乾淨2、切半隻,高麗蔘提前泡發3、加入適量清水,煲兩小時左右4、放少許鹽枸杞子即可...
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紅參枸杞土雞湯的做法 【湖南】紅參枸杞土雞湯 紅參枸杞土雞湯怎麼做
  • 紅參枸杞土雞湯的做法 【湖南】紅參枸杞土雞湯 紅參枸杞土雞湯怎麼做

  • “過年必不可少的就是雞肉了。俗話説無雞不成宴,這句話一點都不假,從我記事起每年我家年菜必不可少的就是要燉一鍋土雞湯。細火慢燉幾個小時,整間屋子都飄着雞湯特有的香味,那饞人的氣味道一直在鼻間縈繞,讓人忍不住直咽口水。今天的土雞湯加枸杞和紅參,枸杞具有補腎益精、養肝...
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