![嫩嫩的豆腐腦兒怎麼做-嫩嫩的豆腐腦兒的做法]( "嫩嫩的豆腐腦兒怎麼做-嫩嫩的豆腐腦兒的做法")
- “用的是1000ml水，但是成品太稀了，喜歡稀的就1000ml，喜歡老一點就減水，所以下面用量就寫了800ml”食材明細主料幹黃豆（100g）水（800ml）輔料葡萄糖內脂（3g）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩嫩的豆腐腦兒的做法步驟1、幹黃豆泡水過夜，用的兩年前豆，沒想到也可以泡發，可能出漿率低一...
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![豆腐腦的做法 細膩嫩滑健康美味----豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 細膩嫩滑健康美味----豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “豆腐腦是將豆漿濃縮，全部加以凝固製作的。不會隨丟棄的廢水丟失營養素，可以説是非常合理。因其鈣的含量多於豆漿，因此又被為健身豆腐。豆腐腦性質平和，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐腦中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”。所...
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![滑嫩的蝦皮豆腐腦如何做簡單又好吃]( "滑嫩的蝦皮豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘與時俱進的社會，人們生活也是非常的忙碌，一日三餐都草草而過，該如何烹飪才會讓食物烹飪出來既簡單，方便，又營養豐富呢？一日之計在於晨，早餐也是三餐裏面最重要的，今天介紹的是方便營養早餐——蝦皮豆腐腦。簡單容...
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![蒸豆腐腦兒怎麼做-蒸豆腐腦兒的做法]( "蒸豆腐腦兒怎麼做-蒸豆腐腦兒的做法")
- “兩塊錢的豆腐腦兒，回家蒸一蒸，加上配料，又當菜又當飯。”食材明細主料豆腐腦（適量）輔料鹹菜（適量）花生（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸豆腐腦兒的做法步驟1、鍋裏放油，把花生放鍋裏炒，小火。沒怎麼管它有點不理想。2、一盆豆腐腦兒，分裝到小碗...
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![葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎麼做]( "葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎麼做")
- “非常簡單的葱油嫩豆腐，是我們家夏天經常做的一道菜，簡單的好像都不用怎麼寫步驟，不過味道還是很讚的，不信你試試？”食材明細主料豆腐（適量）輔料小葱（適量）小米椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油嫩豆腐的做法步驟1、將小葱...
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![豆腐腦兒怎麼做-豆腐腦兒的做法]( "豆腐腦兒怎麼做-豆腐腦兒的做法")
- 食材明細主料黃豆（150）內脂粉（適量）輔料清水（1200）生抽（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）辣椒（適量）香辣脆（適量）鹹鮮（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐腦兒的做法步驟1、黃豆浸泡一晚。2、放入壺中。3、選擇果蔬鍵打兩次。4、黃瓜切絲。5、香菜切碎。6、辣椒切圈加入生抽調味。7、內脂粉。8、...
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![怎麼樣的豆漿煮豆腐腦才鮮嫩可口？]( "怎麼樣的豆漿煮豆腐腦才鮮嫩可口？")
- 外頭樹上的蟬明聲，屋裏風扇轉動的聲音，我呆坐在窗前，尋思着在這夏日炎炎裏能幹些什麼呢？琢磨着我們中國有一項傳統制作工藝一直傳承至今——豆漿煮豆腐，做出來的豆腐清香又可口。咦，想着閒來無事瞎折騰着玩也行，好咧，就這樣，開啟豆腐之旅~一、豆漿煮豆腐腦簡介豆腐腦營養豐富，含有...
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![滑嫩豆腐腦怎麼做-滑嫩豆腐腦的做法]( "滑嫩豆腐腦怎麼做-滑嫩豆腐腦的做法")
- “豆腐腦是兒時的味道，特別是懷念，我記得小時候只有甜的，都是加紅糖水的。現在可以隨自己喜好、甜的、鹹的、麻辣的....有喜愛的小夥伴們做起來！”食材明細主料幹黃豆（100g）水（1300ml）輔料內酯（1.5g）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑嫩豆腐腦的做法步驟1、100g幹黃豆提前一晚加...
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![肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎麼做]( "肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎麼做")
- “這種盒裝的內酯豆腐，在我們家餐桌出現率挺高的，主要是做起來簡單方便，特別是這種做法，做早餐是好吃又快手，有點吃豆腐腦的感覺。早餐來一碗，配點油條或饅頭，吃起來好滿足。”食材明細主料內酯豆腐（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）小葱（適量）小米椒（適量）白糖（適量）料酒（適...
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![嫩豆腐湯怎麼做-嫩豆腐湯的做法]( "嫩豆腐湯怎麼做-嫩豆腐湯的做法")
- “嫩豆腐湯是一道美味的家常湯品，主要材料為豆腐、香菇、火腿腸等等。成品湯汁白亮，鮮香可口，很適合大眾口味的一道美食。”食材明細主料豆腐（適量）幹香菇（適量）火腿腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半...
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![飄香嫩豆腐的做法 【四川】飄香嫩豆腐 飄香嫩豆腐怎麼做]( "飄香嫩豆腐的做法 【四川】飄香嫩豆腐 飄香嫩豆腐怎麼做")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）豬肉末（適量）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）蒜（3瓣）葱（少許）青椒（適量）黃豆醬（1勺）白糖（1小勺）郫縣豆瓣醬（1勺）紅椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飄香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下切片，擺入盤中。入蒸鍋蒸大約6、7分鐘。2、蒜切末，葱切葱花，青紅椒切丁。3、熱鍋冷...
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![嫩滑豉香豆腐腦如何做簡單又好吃]( "嫩滑豉香豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豉香豆腐腦味道鹹香滑嫩，容易下飯。豆腐腦又稱豆腐花，是利用大豆蛋白製成的，蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白。不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值比較高。能潤腸燥、補虛損、清肺火...
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![香嫩滑爽豆腐腦如何做簡單又好吃]( "香嫩滑爽豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆(選擇那種比較的小黃豆，出漿比較多)：適量輔料具體步驟1.100克幹黃豆，隔夜浸泡好。2.加1000克水(2斤水)。這台粉碎機用20多年一直啥不扔，過去的質量確實不錯，還蠻好用的。3.粉碎機豆漿打好要過濾，去豆腐渣。...
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![嫩滑豆腐腦怎麼做-嫩滑豆腐腦的做法]( "嫩滑豆腐腦怎麼做-嫩滑豆腐腦的做法")
- 食材明細主料葡萄糖酸-內脂（1000g豆漿3g內脂的比例）即食紫菜（少量）水（1L）海鮮醬油（少量）黃豆（150g）輔料香菇肉末（隨意）醬香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩滑豆腐腦的做法步驟1、黃豆提前一天泡上2、泡發後打成豆漿，然後濾網過濾3、過濾好豆漿晾2-5分鐘，至85度左右。4、內脂按比例秤出5...
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![如何做簡單又好吃-嫩滑的雞湯豆腐腦]( "如何做簡單又好吃-嫩滑的雞湯豆腐腦")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘平時很少吃到雞湯豆腐腦，反而分開兩種食材就經常能夠吃到。既然沒有嘗試過，必須是學一學品嚐一下，聽説評價很高，雞湯營養豐富眾所周知，豆腐腦香甜嫩滑，同時也能很好鎖住雞湯的鮮味。兩者搭配可謂相得益彰，相輔相...
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![果味兒豆腐腦怎麼做-果味兒豆腐腦的做法]( "果味兒豆腐腦怎麼做-果味兒豆腐腦的做法")
- “做了胡蘿蔔豆腐腦，效果特別好。是一款孩子喜歡吃的食物，因為加了胡蘿蔔，看起來粉粉的，又加了水果，味道也棒棒的。材料：黃豆胡蘿蔔配料：葡萄糖內脂水水果調料：白糖”食材明細主料黃豆（100克）胡蘿蔔（一根）橙子（適量）蘋果（適量）輔料糖（適量）葡萄糖內脂（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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![美味的香嫩滑爽豆腐腦如何做簡單又好吃]( "美味的香嫩滑爽豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料內酯豆腐王：1.25克輔料幹黃豆：250鋼筆指針温度計：1個香油：0.25小匙醬油：適量葱花：適量花生醬：適量具體步驟1.250克的幹黃豆用水泡一晚，第二天製作。2.泡好的黃豆，用勺子半水半豆加入原汁機內，磨成豆漿汁，紅薯反覆磨...
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![雙椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——雙椒嫩豆腐 雙椒嫩豆腐怎麼做]( "雙椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——雙椒嫩豆腐 雙椒嫩豆腐怎麼做")
- “豆腐作為食藥兼備的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保護肝臟，增強記憶力。多吃豆腐的好處不勝枚舉，今天我來教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料指天椒（一個）鮮藤椒（一把）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（少許）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒嫩豆...
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![嫩豆腐怎麼做好吃-嫩豆腐是南豆腐還是北豆腐]( "嫩豆腐怎麼做好吃-嫩豆腐是南豆腐還是北豆腐")
- 豆製品是常見食物，每天吃些豆製品已經成為多數中國人常態。豆腐是豆製品中最受大家歡迎的一種，市場上賣的豆腐分為老豆腐和嫩豆腐。那麼嫩豆腐是南豆腐還是北豆腐?下面咱們一起來增長知識吧。一、嫩豆腐是南豆腐還是北豆腐嫩豆腐就是大家常説的南豆腐了，南豆腐普遍被老百姓...
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![嫩豆腐羹怎麼做-嫩豆腐羹的做法]( "嫩豆腐羹怎麼做-嫩豆腐羹的做法")
- “嫩豆腐很軟，做羹最鮮美了，配料也可以隨意加，是一道百搭菜哦”食材明細主料嫩豆腐（一盒）輔料西蘭花（適量）蒜苗（適量）木耳（適量）枸杞（適量）紫菜（適量）配料胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩豆腐羹的做法步驟1、準備材料，西蘭花切小朵，木耳切絲，蒜苗切段，葱...
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![肉末燒嫩豆腐的做法 肉沫燒嫩豆腐 肉末燒嫩豆腐怎麼做]( "肉末燒嫩豆腐的做法 肉沫燒嫩豆腐 肉末燒嫩豆腐怎麼做")
- “家人很喜歡豆製品，那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐，口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐（一塊）豬肉（一塊）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）葱花（適量）蠔油（適量）老抽（少許）五香粉（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切小塊。2、豬肉也...
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![脆嫩可口的豆腐腦如何做簡單又好吃]( "脆嫩可口的豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料豆漿：500ml輔料豆腦王：2具體步驟1.準備好材料2.將豆漿倒入鍋中3.加熱至沸騰4.豆腦王加清水融化5.將豆漿倒入碗中，加入豆腦水6.拌勻後撇去浮沫，靜置15分鐘左右，凝固，豆花就做好啦。烹飪技巧豆漿要用自己磨的...
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![香滑嫩爽豆腐腦兒如何做簡單又好吃]( "香滑嫩爽豆腐腦兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐：適量榨菜：適量海米：適量紫菜：適量黃飛鴻花生米：適量葱花：適量輔料香油：適量辣椒油：適量醬油：適量具體步驟1.將海米用油炸一下，然後將海米，小葱，海苔，榨菜切碎2.內酯豆腐1盒，底下四個角分別用剪刀剪開，將豆腐倒...
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![蒸嫩豆腐怎麼做-蒸嫩豆腐的做法]( "蒸嫩豆腐怎麼做-蒸嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐洗好，切小片。擺碗裏。(碗裏需要塗一層薄薄的油。2、起鍋放油下去肉沫翻炒。加鹽。3、一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。4...
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![豆腐腦的做法 嫩滑的豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 嫩滑的豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “最近喜歡上了用破壁機制作的食品，很多人不明白破壁機和料理機的區別，其實很簡單，只要百度一下就會了解了，破壁技術中的破壁，是指用於細胞壁破裂的方法。以植物細胞為例，細胞壁分為3層，即胞間層（中層）、初生壁和次生壁。這樣一層層的厚壁使的水分和營養物就不能透過。細胞破壁技...
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味味甜
