簡易的金槍魚披薩如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：150
金槍魚罐頭 ：80

輔料

鹽 ：適量
乾酵母 ：2
青椒 ：適量
腸 ：適量
油 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：150
細砂糖 ：適量
温水 ：90
披薩醬 ：適量

具體步驟

1.將乾酵母放入40度以下的温水外，攪至酵母融化，靜放5分鐘後，倒入高筋麪粉外。用筷子不斷攪拌，曲到構成疏鬆的小麪糰，順次加入鹽，糖，油。

2.將布團揉成一個無彈性且表面光滑的麪糰為行。容器表面覆蓋一層保鮮膜，放正在暖和處餳發約1小時，餳發好的麪糰較之前的麪糰會膨打1-1.5倍。

3.將餳發好的麪糰拍扁，擀成一個麪餅。將麪餅放入Pizza盤外，用手將麪餅零構成取Pizza盤劃一鉅細，四處略厚的Pizza餅皮。

4.然後用叉女正在Pizza餅皮上扎數個孔，並刷上油；

5.塗抹一層Pizza醬料；

6.灑一層芝士

7.再灑上金槍魚

8.再灑上芝士，腸和青椒即可

9.烤箱預熱10分鐘，將Pizza放入烤箱外層，以上下火，200度烤約20-25分鐘，烤至四處上色，表面金黃出爐即可。

烹飪技巧

也可以用別的料烤；烤箱根據自家的温度來定時間長短。