秀色可餐的蠔油白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
白砂糖 ：適量
乾紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.將白菜洗淨後切成小段

2.取一小碗，將生抽、蠔油和適量清水調成汁

3.在燒熱的鍋中放入食用油

4.放入鹽

5.放入白菜翻炒、醬汁和乾紅辣椒翻炒

6.變色後放入白砂糖

7.放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤

烹飪技巧

放了白砂糖，味道會更好。