秀色可餐的清炒莧菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

莧菜 ：150

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
蒜末 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1.莧菜洗淨

2.準備好的葱薑蒜

3.鍋內放油

4.放入葱薑蒜煸炒

5.倒入莧菜，煸炒

6.煸炒到莧菜熟透

7.加適量鹽

8.裝碗

烹飪技巧

炒制莧菜要猛火快炒，無需加水，雖説要快炒，但是莧菜要炒熟透