秀色可餐的清炒空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

空心菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
薑末 ：適量
蒜末 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 空心菜洗淨切段

2.準備好的葱薑蒜

3.鍋內放油

4.葱薑蒜入鍋煸炒

5.倒入空心菜

6.煸炒

7.加鹽，煸炒

8.裝碗

烹飪技巧

空心菜比較鮮嫩，炒制的過程容易出水，所以要猛火快炒才好，保證菜的鮮嫩口感