秀色可餐的韭菜盒如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：200
麪粉 ：400

輔料

香油 ：少量
鹽 ：適量
雞蛋 ：3個
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入開水攪成絲狀

2.用手和成光滑後醒半小時以上

3.材料都準備好，雞蛋打成蛋液、韭菜切碎

4.鍋裏加油燒熱

5.倒入蛋液攤成雞蛋餅

6.攤好的蛋餅切碎

7.雞蛋和韭菜加一起加鹽、香油、油攪拌混合

8.取醒好的麪糰分成各小等份

9.取一小份擀成薄皮

10.取韭菜雞蛋餡

11.包起成形

12.鍋裏刷一層油燒熱後排放入包好的韭菜盒，以中小火進行

13.一面煎至金黃後轉一面再煎，煎麪團都熟透

14.美味的韭菜盒

烹飪技巧

1.韭菜盒的形狀可以按個人喜歡的包