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關於豆豉煎蒸冬瓜的做法的餐飲百科

豆豉煎蒸冬瓜怎麼做-豆豉煎蒸冬瓜的做法
  • 豆豉煎蒸冬瓜怎麼做-豆豉煎蒸冬瓜的做法

  • “這道《豆豉煎蒸冬瓜》是我們家目前比較喜歡的一道菜,賣相、口感都很不錯。看起來清淡,卻比清淡的食物來得香;用豆豉蒸的冬瓜,透着淡淡的豆豉香味,這是屬於清雋的味道。”食材明細主料冬瓜(200g)甜椒(10g)輔料植物油(1湯匙)豆豉(10g)生抽(3茶匙)鹽(1茶匙)香葱(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
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冬瓜豉汁蒸排骨怎麼做-冬瓜豉汁蒸排骨的做法
  • 冬瓜豉汁蒸排骨怎麼做-冬瓜豉汁蒸排骨的做法

  • “冬瓜軟糯,骨肉軟爛,豉香濃郁,鹹鮮適口😍”食材明細主料排骨(適量)冬瓜(一截)玉米(一截)輔料花生油(適量)蠔油(一勺)生抽(半勺)花椒(適量)八角(一個)乾紅椒(2個)薑片(適量)老乾媽(一勺(肉絲豆豉油辣椒))蒜片(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜豉汁蒸排骨的做法步驟1、冬瓜二指厚一截。2、去...
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煎冬瓜的做法 煎冬瓜---孩提時的味道 煎冬瓜怎麼做
  • 煎冬瓜的做法 煎冬瓜---孩提時的味道 煎冬瓜怎麼做

  • “煎冬瓜,還記得小時候一到夏天,外婆家的菜園,冬瓜結得好大個.外婆總是摘那個頭最大的,然後我們幾個小傢伙用抬,滾各種方法弄回家,讓外婆給我們做她最拿手的煎冬瓜……而如今,外婆已是七十多歲的高齡了,偶爾回家,她還是能給我們做一道煎冬瓜,講講我們小時候乾的那些調皮搗蛋...
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豆豉南瓜蒸排骨的做法 【蒸營養】豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎麼做
  • 豆豉南瓜蒸排骨的做法 【蒸營養】豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎麼做

  • “烹飪一個快樂的過程,不過夏天就不是那麼一回事,每次從廚房做菜出來都是半身汗水,真是受不了。嘿嘿,這時候我會用上蒸的做法,儘可能的做蒸的菜。原料改刀調好味,上鍋蒸,也不用呆在廚房,時間一到就可以上菜哈!”食材明細主料南瓜(適量)排骨(適量)輔料紅尖椒角(適量)薑片(適量)葱白段(適量)配...
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煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜 煎冬瓜怎麼做
  • 煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜 煎冬瓜怎麼做

  • “今天的這盤煎冬瓜,靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時,發現有紅椒賣了,是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒,一吃就上火,不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛,不僅可以增色,還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料小葱(15克)紅椒(50克)配料蒸魚豉油(15ML)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
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南瓜土豆蒸豆豉排骨怎麼做-南瓜土豆蒸豆豉排骨的做法
  • 南瓜土豆蒸豆豉排骨怎麼做-南瓜土豆蒸豆豉排骨的做法

  • “上班族的午餐!南瓜土豆蒸排骨,好吃下飯又營養全面,適合帶飯的你喲o”食材明細主料排骨(500克)小土豆(6個)南瓜(250克)輔料陽江豆豉(20克)生薑(1塊)花生油(5ml)鹽(5克)(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)南瓜土豆蒸豆豉排骨的做法步驟1、排骨洗淨切小粒,加入豆豉鹽油姜混合入味。南瓜,土...
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豉香冬瓜怎麼做-豉香冬瓜的做法
  • 豉香冬瓜怎麼做-豉香冬瓜的做法

  • “醫書上講,冬瓜味甘、淡、性涼、入肺,有降血壓、降血糖、降脂、護腎的功效,而且常吃還能減肥美容呢.在夏天,冬瓜更是我家飯桌上的常客.”食材明細主料冬瓜(適量)輔料豆豉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香冬瓜的做法步驟1、...
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蒜蓉豆豉蒸絲瓜怎麼做-蒜蓉豆豉蒸絲瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸絲瓜怎麼做-蒜蓉豆豉蒸絲瓜的做法

  • “簡單美味,只下蒜蓉都已經很不錯了”食材明細主料絲瓜(1條)輔料蒜蓉(適量)豆豉鯪魚汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸絲瓜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、絲瓜切成小段/厚片3、蒜蓉和豆豉鯪魚汁攪合一起4、繞在每一個絲瓜上面5、蒸鍋開水蒸8分鐘6、成了...
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冬瓜豆豉蒸排骨怎麼做-冬瓜豆豉蒸排骨的做法
  • 冬瓜豆豉蒸排骨怎麼做-冬瓜豆豉蒸排骨的做法

  • “現在能吃到排骨已經是相當D奢侈了,經過幾十天沒機會吃,沒機會做的過程後,今天在家閒着也閒着,模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出來,來個影片播放:”食材明細主料冬瓜(8兩)排骨(1條)輔料豆豉(少許)蒜蓉(少許)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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冬菜豆豉蒸金針菇怎麼做-冬菜豆豉蒸金針菇的做法
  • 冬菜豆豉蒸金針菇怎麼做-冬菜豆豉蒸金針菇的做法

  • “簡單又健康,美味又省事的一道菜。廚房小白也能駕馭哦😊”食材明細主料金針菇(400g)輔料冬菜(少許)風味豆豉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜豆豉蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,掰散,平鋪在盤中。2、鋪上冬菜(因為冬菜比較鹹,不要放太多)。3、為增加口味,加了一點風味豆...
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冬瓜蠔豉湯怎麼做-冬瓜蠔豉湯的做法
  • 冬瓜蠔豉湯怎麼做-冬瓜蠔豉湯的做法

  • “冬瓜和大骨一直是不錯的搭配,如今再加入蠔豉,味道更加清鮮可口。”食材明細主料冬瓜(400克)豬脊骨(750克)胡椒粉(1克)水量(1400毫升)輔料蠔豉(8個)姜(6個)鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜蠔豉湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切3釐米見方的塊,蠔豉清水泡發2小時,換水備用;2、脊骨涼水...
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南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎麼做
  • 南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎麼做

  • “南瓜是一種亦菜亦飯的營養食品,豆豉也是很好的發酵食品排骨也是大家很喜歡的美味,用清蒸的烹飪方法及健康又美味”食材明細主料小金瓜(適量)排骨(適量)自制豆豉醬(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜豆豉蒸排骨的做法步驟1、...
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肉末豆豉蒸南瓜怎麼做-肉末豆豉蒸南瓜的做法
  • 肉末豆豉蒸南瓜怎麼做-肉末豆豉蒸南瓜的做法

  • “南瓜一年四季都有,一隻大南瓜10多斤,甚至20多斤,只要不切開能保存很長時間,現在超市都是切塊賣,一塊2至3元,買一塊燉着吃或煮粥正好是一頓的量。今天買了一塊,用肉末和豆豉蒸着吃,真是色澤鮮豔、口味濃郁、美味好吃。”食材明細主料南瓜(1塊)豆豉(1匙)輔料肉餡(100g)調料姜(適量)葱(適量...
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豆豉蒸排骨的做法 豆豉蒸排骨---冬季簡易食譜 豆豉蒸排骨怎麼做
  • 豆豉蒸排骨的做法 豆豉蒸排骨---冬季簡易食譜 豆豉蒸排骨怎麼做

  • “豆豉選用黑豆豉來蒸排骨,味道會帶有額外一種豆香味,儘管賣相比較差,但是無論是香味還是口味都是讓人食慾大增的一道菜,注意!不要被它暗黑的外表給欺騙了哦,豆豉蒸排骨很建議做”食材明細主料排骨(500g)豆豉(50g)輔料薑片(4片)火麻油(4滴)蒜米(4瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉...
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豆豉排骨蒸貝貝南瓜怎麼做-豆豉排骨蒸貝貝南瓜的做法
  • 豆豉排骨蒸貝貝南瓜怎麼做-豆豉排骨蒸貝貝南瓜的做法

  • 食材明細主料仔排(300g)貝貝南瓜(半個)香葱葉(1根)小米椒(1根)醃排骨料姜(適量)蒜(適量)新鮮紅辣椒(1個)陽江豆豉(10粒)白胡椒粉(適量)生抽(1大勺)料酒(1勺)蠔油(1小勺)糖(2g)鹽(2g)調料澱粉(3g)橄欖油(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉排骨蒸貝貝南瓜的做法步驟1、仔排清洗乾淨,用廚房紙吸去水...
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豆豉南瓜蒸排骨的做法 簡單易做~豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎麼做
  • 豆豉南瓜蒸排骨的做法 簡單易做~豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎麼做

  • “做法簡單,原汁原味,吃的健康!”食材明細主料排骨(400G)南瓜(250G)輔料豆豉(少許)蒜(少許)枸杞(少許)米酒(少許)生抽(少許)姜(少許)鹽(少許)糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉南瓜蒸排骨的做法步驟1、選取略甜的南瓜,帶皮切厚片擺放盤中。2、排骨斬成小塊,用水多衝幾遍,儘量把血水沖掉...
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豆豉肉片燒冬瓜怎麼做-豆豉肉片燒冬瓜的做法
  • 豆豉肉片燒冬瓜怎麼做-豆豉肉片燒冬瓜的做法

  • “第一次嘗試這樣的組合,沒想到很好吃!平平無常的冬瓜有了肉的鮮味以及豆豉的特殊香氣,也變得比較下飯了!哈哈!冬瓜這東西就是好,便宜有營養,藥用價值也高,平民美食啊!給它什麼味它都能接收得非常好,哈!”食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉片(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹...
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豆豉南瓜蒸排骨怎麼做-豆豉南瓜蒸排骨的做法
  • 豆豉南瓜蒸排骨怎麼做-豆豉南瓜蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)南瓜(適量)葱花(適量)油(適量)臘肉豆豉(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)乾貝素(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉南瓜蒸排骨的做法步驟1、備材料,南瓜去皮切.5cm厚度2、排骨用所有調味料醃上30分鐘後,加入蒜頭,拌均勻3、取下碟子,排放好南瓜、排...
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豆豉肉末蒸南瓜怎麼做-豆豉肉末蒸南瓜的做法
  • 豆豉肉末蒸南瓜怎麼做-豆豉肉末蒸南瓜的做法

  • “南瓜,一種再普通不過的食材,市場上隨處可見價格也便宜。據介紹南瓜中所含的果膠、礦質元素、氨基酸、對人體的益處多多。對於南瓜的做法,記憶裏比較深刻的有南瓜盅,蛋黃焗南瓜,而今天的這道豆豉肉末蒸南瓜,清甜的南瓜充分吸收湯汁的味道,又是一道很美味的家常蒸菜......”食材...
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豆豉燒冬瓜怎麼做-豆豉燒冬瓜的做法
  • 豆豉燒冬瓜怎麼做-豆豉燒冬瓜的做法

  • “豆豉是我現在所在地方,廣東陽江的特產,今天做這道豆豉燒冬瓜送給大家,讓大家在吃冬瓜清熱解暑功效的同時,吃多一點飯,豆豉的醬香很容易下飯呢~”食材明細主料冬瓜(一塊(厚2cm))輔料尖椒(一個)豆豉(半碗)蒜米(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燒冬瓜的做法步驟1、所需蔬菜:冬...
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豆豉蒸南瓜怎麼做-豆豉蒸南瓜的做法
  • 豆豉蒸南瓜怎麼做-豆豉蒸南瓜的做法

  • “食材:南瓜,調料:精鹽,豆豉,調味鮮,辣椒油。方法:1、南瓜去皮,2、用清水衝冼切塊,3、將切好的南瓜擺盤,4、撒上精鹽,淋上辣椒油,調入調味鮮,再將豆豉碼在南瓜上,5、上蒸鍋蒸15分鐘,關火再燜一段時間即成。”食材明細主料南瓜(適量)輔料精鹽(適量)豆豉(適量)調味鮮(適量)辣椒油(適量)醬香(口味)蒸(工...
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豆豉拌冬瓜怎麼做-豆豉拌冬瓜的做法
  • 豆豉拌冬瓜怎麼做-豆豉拌冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(250g)輔料豆豉(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放鍋內煮熟。不要煮的太爛,約10分鐘。3、撈出放白開水過涼。4、撈出瀝水,放鹽醃一會,醃出多餘水分,時間充足放冰箱冷藏。5、再一次瀝水,放豆豉拌勻即可,豆豉...
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蠔豉冬瓜湯怎麼做-蠔豉冬瓜湯的做法
  • 蠔豉冬瓜湯怎麼做-蠔豉冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蠔豉(手抓1把)雞蛋(2個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔豉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切小塊。2、蠔豉洗淨。3、湯鍋放適量水,放入蠔豉煮開約10分鐘。4、放入冬瓜煮約10分鐘。5、煮至冬瓜一軟透。6、雞蛋打散。7、慢慢倒垃圾湯中,拌成蛋花,...
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排骨豆豉蒸南瓜怎麼做-排骨豆豉蒸南瓜的做法
  • 排骨豆豉蒸南瓜怎麼做-排骨豆豉蒸南瓜的做法

  • “南瓜含有大量的胡蘿蔔素和維生素,對視網膜有着保護的作用,用眼過度的人羣可以多食。另外就是南瓜的果膠進入人體會吸水膨脹形成凝膠狀,能夠吸附腸道內的毒廢物質並及時排出體外,減少廢棄殘渣包括重金屬在體內滯留時間,從而起到排毒瘦身的作用。南瓜不僅有較高的食用價值,而且...
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南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨怎麼做-南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法
  • 南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨怎麼做-南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(2條)南瓜(350g)輔料蒜蓉(適量)豆鼓(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法步驟1、取肋排兩條斬塊備用2、排骨加入玉米澱粉3、加少許水抓洗出血水後沖洗乾淨4、蒜頭和豆鼓剁碎5、排骨加入蒜末和豆鼓...
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