南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎麼做

“南瓜是一種亦菜亦飯的營養食品,豆豉也是很好的發酵食品
排骨也是大家很喜歡的美味，用清蒸的烹飪方法及健康又美味”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜豆豉蒸排骨的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、南瓜切開

• 3、排骨切麻將塊用自制豆豉醬兩大勺兩大勺，生抽蠔油料酒個一大勺，澱粉適量葱姜醃製30分鐘以上

• 4、微波爐高火先把南瓜初步加熱成熟，導出多餘水分

• 5、醃好的排骨放入南瓜盅

• 6、包上保鮮膜，中小火60分鐘左右

小竅門

提示：1、南瓜提前微波爐加入可以是水分脱去，不至於成品太水
2、這個豆豉醬是我自制的可以看我的日誌，如果沒有用豆豉油炒一下亦可以