秀色可餐的紅三剁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
番茄 :200
紅椒 :1個
姜 :少量
生抽 :1匙
味精 :少許
鹽 :適量
小米辣 :4個
葱 :少量
蒜 :少量
主料
肥瘦豬肉 :200番茄 :200
紅椒 :1個
輔料
油 :適量姜 :少量
生抽 :1匙
味精 :少許
鹽 :適量
小米辣 :4個
葱 :少量
蒜 :少量
1.把八分瘦兩分肥的豬肉剁成肉末。
2.番茄去皮洗淨切成小丁。
3.紅椒去蒂去籽洗淨切成小丁,小米辣切小圈,葱薑蒜切碎備用。
4.熱鍋冷油放入肉末炒散炒熟。
6.放入紅椒丁、小米辣圈翻炒一會。
7.放入番茄丁翻炒翻炒。
8.調入適量鹽和少許生抽、味精翻炒均勻即可關火裝盤。
不會吃辣的人可以不放小米辣。番茄要最後放入,翻炒時間不要太久,以免番茄出水。
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