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關於大油炒剩飯怎麼做的餐飲百科

大油炒剩飯的做法 大油炒剩飯，嚐嚐你沒吃過的美味 大油炒剩飯怎麼做

  • 大油炒剩飯的做法 大油炒剩飯，嚐嚐你沒吃過的美味 大油炒剩飯怎麼做

  • “如果打開冰箱，只有這一盒剩飯怎麼辦，教你最簡單的方法，用點豬油放點鹽一炒，那叫一個香啊！剩黏黃米飯也可以這樣子炒。這是我小時候吃過最難忘的炒剩飯，喜歡甜還可以拌點糖或者在出鍋前加糖炒勻，又香又甜，幾十年過去了，簡單又美味的大油炒剩飯依然回味無窮。”食材明細主料黏高粱...
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剩米飯換清油的做法 廚房祕籍——剩米飯換清油 剩米飯換清油怎麼做

  • 剩米飯換清油的做法 廚房祕籍——剩米飯換清油 剩米飯換清油怎麼做

  • “我們日常做油炸食物時，都會用到大量的油但是回鍋的油如若重複使用時會有異味想必大家對此是非常頭痛的，真是食之不好棄之又可惜而現在一碗隔夜米飯，便能輕鬆搞定因為隔夜的米飯能吸食掉油中殘留物質，可使回鍋的油清澈如水”食材明細主料米飯（適量）輔料花生油（適量）其他（口味）其他...
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剩飯饅頭怎麼做-剩飯饅頭的做法

  • 剩飯饅頭怎麼做-剩飯饅頭的做法

  • “老孃住院，給她換花樣做飯。我們娘倆都不是飯量大的人，加上我經常不吃。所以饅頭及各種稀飯天天剩下一些。今兒就利用剩饅頭和剩稀飯來做饅頭。”食材明細主料剩全麥饅頭（3個）大米山藥稀飯（1碗）玉米麪稀飯（1碗）麪粉（適量）酵母（3克）清水（100g）輔料乾麪粉（200g）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）數...
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五彩蛋炒飯的做法 【五彩蛋炒飯】剩飯大變身 五彩蛋炒飯怎麼做

  • 五彩蛋炒飯的做法 【五彩蛋炒飯】剩飯大變身 五彩蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯（適量）輔料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）青豆（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）韭苔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料2、吧葱切碎，韭苔切成小段，胡蘿蔔切丁，將胡蘿蔔玉米，蝦仁，青豆放在開水中煮...
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炒飯的做法 【平淡的幸福】剩飯剩菜變美味，炒飯 炒飯怎麼做

  • 炒飯的做法 【平淡的幸福】剩飯剩菜變美味，炒飯 炒飯怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹（適量）米飯（適量）豬肉（適量）輔料洋葱（適量）油（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒飯的做法步驟1、所有材料準備好。2、豬肉洗乾淨，所有材料全部切丁。3、鍋裏放油，放入肉丁炒變色。4、放入洋葱和蒜薹丁。5、加入生抽和黑胡...
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炒飯的做法 剩飯也美味——炒飯 炒飯怎麼做

  • 炒飯的做法 剩飯也美味——炒飯 炒飯怎麼做

  • “不管你愛吃的是硬飯還是軟飯，相信大家都知道好吃炒飯的第一要素就是粒粒分明。而用剩飯來做炒飯能夠很輕鬆的達到這一點。”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料青椒（一個）火腿腸（一根）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）香葱（少量）配料蒜瓣（一瓣）鹽（少量）生抽（少量）雞精（少量）食用油（3調羹）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
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毛豆剩飯煎餅的做法 剩飯的春天—毛豆剩飯煎餅 毛豆剩飯煎餅怎麼做

  • 毛豆剩飯煎餅的做法 剩飯的春天—毛豆剩飯煎餅 毛豆剩飯煎餅怎麼做

  • 食材明細主料剩飯（適量）毛豆（適量）輔料白芝麻（適量）白糖（少量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆剩飯煎餅的做法步驟1、剩飯用原汁機搖成泥2、毛豆洗淨放原汁機搖碎3、正在搖毛豆4、搖好的剩飯和毛豆加白糖攪拌均勻不喜歡甜的可以加鹽5、搓成團放芝麻裏滾一下沾上芝麻6、壓扁...
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剩飯卷怎麼做-剩飯卷的做法

  • 剩飯卷怎麼做-剩飯卷的做法

  • 食材明細主料剩飯（1碗）輔料胡蘿蔔丁（適量）葱花（適量）蛋丁（適量）海苔（兩張）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味料（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩飯卷的做法步驟1、剩飯1碗。2、胡蘿蔔丁，葱花，蛋丁。3、將胡蘿蔔丁，蛋丁，葱花倒進放好油的鍋加鹽炒片刻。4、再倒進剩飯炒散後調入...
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懶人炒剩飯怎麼做-懶人炒剩飯的做法

  • 懶人炒剩飯怎麼做-懶人炒剩飯的做法

  • “簡單，快捷，方便，可口的單身炒飯！”食材明細主料米飯（適量）輔料火腿（適量）胡蘿蔔（適量）蒜子（適量）香菜（一根）青菜根（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人炒剩飯的做法步驟1、準備材料，都切成均勻丁狀。2、準備米飯。3、鍋內放油，下蒜子和胡蘿蔔。4、加入火腿。5、...
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剩飯煎餅怎麼做-剩飯煎餅的做法

  • 剩飯煎餅怎麼做-剩飯煎餅的做法

  • 食材明細主料大米（100克）雞蛋（2個）火腿（0.5支）五香粉（1勺）葱（0.2棵）輔料小橘子（1個）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剩飯煎餅的做法步驟1、剩大米倒開2、葱和火腿切粒加2個雞蛋，加鹽適量3、大散，倒入大米飯，放少量油，煎至金黃4、擺盤...
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臘腸大頭菜燕麥炒飯的做法 27的烹飪日記——剩菜剩飯的又一次華麗轉身“臘腸大頭菜燕麥炒飯” 臘腸大頭菜燕麥炒飯怎麼做
紅蘿蔔絲炒剩飯怎麼做-紅蘿蔔絲炒剩飯的做法

  • 紅蘿蔔絲炒剩飯怎麼做-紅蘿蔔絲炒剩飯的做法

  • 食材明細主料剩飯（適量）紅蘿蔔絲（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅蘿蔔絲炒剩飯的做法步驟1、米飯，紅蘿蔔絲，香葱。2、先炒紅蘿蔔絲，3、放點鹽，4、炒熟，5、倒進米飯，6、淋上生抽，7、放進香葱，8、炒勻，9、炒香，10、即成。...
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剩飯換清油的做法 廚房小竅門—剩飯換清油 剩飯換清油怎麼做

  • 剩飯換清油的做法 廚房小竅門—剩飯換清油 剩飯換清油怎麼做

  • “這不是菜，只是一個簡單的廚房小竅門。其實在很早的時候我就想過發的，可又覺得，肯定大家都知道，所以又取消了這個念頭。前幾天在Q上，有位美食家的朋友問我，做過油炸食品之後，油是怎麼處理的。我説用來炒菜，（説實話，炸過一次的油就倒掉，那實在是太可惜了，但畢竟油炸的食物只是偶爾吃...
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剩飯煮粥怎麼做-剩飯煮粥的做法

  • 剩飯煮粥怎麼做-剩飯煮粥的做法

  • “有時難免會有剩飯，本着不浪費的原則，除了蛋炒飯，把它煮成白米粥也是不錯的選擇哦。”食材明細主料剩米飯（半碗）糯米（50克）輔料水（適量）食用鹼（少許（不喜歡的也可以不加））原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩飯煮粥的做法步驟1、準備好食材。2、糯米先洗乾淨，和剩米飯一起放入高壓鍋，蓋...
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剩飯怎麼炒好吃

  • 剩飯怎麼炒好吃

  • 現在的年輕人越來越喜歡吃零食，對飯都沒什麼胃口。像以前年輕人這個年紀都是吃好多好多的。長輩因此就很難控制改煮多少飯。因此，有多餘的剩飯是時常有的事情。那麼這一些剩飯該怎麼解決呢。下面我就教教大家剩飯怎麼炒好吃。剩飯怎麼炒好吃一、椰蓉紅豆飯糰1.材料剩米飯若...
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剩下大米飯怎麼存

  • 剩下大米飯怎麼存

  • 冰箱中冷藏。吃不完的大米飯不能放置在常温的條件下，可以放在碗中用保鮮膜包住之後放在冰箱的冷藏室，等到第二天吃的時候用微波爐加熱一下就可以吃了。米飯剩下的比較多的話可以用保鮮袋裝住之後保存在冰箱的冷凍室，但是不能保存太長的時間，不然吃起來影響口感。...
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彩色炒飯的做法 剩菜剩飯大作戰--彩色炒飯 彩色炒飯怎麼做

  • 彩色炒飯的做法 剩菜剩飯大作戰--彩色炒飯 彩色炒飯怎麼做

  • “只要用心··剩飯剩菜也可以做出好吃的美食！”食材明細主料青菜（適量）青瓜（適量）火腿（適量）剩白飯（適量）輔料雞蛋（一個）豬手湯汁糕（適量）配料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩色炒飯的做法步驟1、青菜，青瓜，火腿肉。2、把材料切成丁。3、雞蛋炒成小塊。4、先把火腿肉炒香，加入...
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剩菜剩飯還有營養嗎-剩菜剩飯能吃嗎

  • 剩菜剩飯還有營養嗎-剩菜剩飯能吃嗎

  • 現在很提倡勤儉節約，尤其在吃飯這個問題上，如果不注意控制，那麼很容易會造成大量的浪費，真的是很可惜。所以有些人因為怕浪費，就會把剩餘的飯菜留下來放進冰箱，等到下一頓再拿出來熱一下吃掉，但是一些人對此也有所顧慮，不知道到底能不能吃。剩菜剩飯能吃嗎？一、剩菜剩飯能吃嗎剩飯...
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耗油米飯的做法 剩米飯的華麗變身—耗油米飯 耗油米飯怎麼做

  • 耗油米飯的做法 剩米飯的華麗變身—耗油米飯 耗油米飯怎麼做

  • “剩米飯的華麗變身。”食材明細主料剩米飯（適量）肉末（適量）西葫蘆（適量）洋葱（適量）輔料醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油米飯的做法步驟1、主要材料、剩米飯、肉末、西葫蘆、洋葱切丁。2、鍋內放油燒熱，加入洋葱爆香後放入肉...
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海帶炒剩飯怎麼做-海帶炒剩飯的做法

  • 海帶炒剩飯怎麼做-海帶炒剩飯的做法

  • 食材明細主料剩飯（適量）海帶（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒汁（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海帶炒剩飯的做法步驟1、海帶用鹽，生抽，調味鮮，辣椒汁拌勻。2、剩飯。3、先炒海帶，4、倒進米飯，5、撒上咖喱，6、將飯炒散，7、炒勻，8、炒香，9、即成。...
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豆腐剩飯煎餅的做法 剩飯的春天——豆腐剩飯煎餅 豆腐剩飯煎餅怎麼做

  • 豆腐剩飯煎餅的做法 剩飯的春天——豆腐剩飯煎餅 豆腐剩飯煎餅怎麼做

  • 食材明細主料豆腐（2塊）剩飯（適量）輔料麪粉（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐剩飯煎餅的做法步驟1、豆腐洗淨，原汁機換冰激凌頭搖成泥2、搖好的豆腐泥加入剩飯、麪粉、葱、鹽、雞精攪拌均勻（家裏有雞蛋的話可以加個雞蛋，我家剛好沒有了）3、和好的豆腐糊搓成團...
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炒剩飯的做法 炒剩飯-----剩物利用 炒剩飯怎麼做

  • 炒剩飯的做法 炒剩飯-----剩物利用 炒剩飯怎麼做

  • “昨天晚上飯煮多了，剩下了一小碗倒掉又浪費，只好今天早晨將剩飯加點調料用來做早餐了，即簡單又方便俺感覺不可以。”食材明細主料剩飯（1小碗）輔料雞蛋（1個）配料青椒（1個）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒剩飯的做法步驟1、剩飯1小碗2、先把雞蛋加點鹽炒好待用，青椒...
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剩飯攤餅怎麼做-剩飯攤餅的做法

  • 剩飯攤餅怎麼做-剩飯攤餅的做法

  • “剩了一碗米飯，炒飯又不夠吃，試試萬能的攤餅吧。”食材明細主料剩飯（一碗）麪粉（適量）雞蛋（一個）小葱（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩飯攤餅的做法步驟1、準備食材：剩飯，雞蛋，麪粉，小葱花。2、全部混合在一起，加適量水和鹽，調成有點濃稠的糊糊(其實濃與稀無所謂啊，濃...
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焦炒醬油大蒜炒飯的做法 【不用隔夜飯做炒飯】焦炒醬油大蒜炒飯 焦炒醬油大蒜炒飯怎麼做
剩菜炒米飯的做法 懶人午餐——剩菜炒米飯 剩菜炒米飯怎麼做

  • 剩菜炒米飯的做法 懶人午餐——剩菜炒米飯 剩菜炒米飯怎麼做

  • “美食是要大家一起來分享的，所以家裏人多時，我做起菜來最開心。可是畢竟一個人在家的日子居多，老是啃個蘋果、嚼嚼餅乾。今天有剩飯剩菜，打點一下犒勞自己。”食材明細主料剩米飯（150克）輔料牛肉粒（適量）青菜葉（適量）香葱（適量）煎蛋（適量）蘿蔔乾（適量）配料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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