- “這是一款非常好吃的麪包,雖然熱量有點高,可是香濃綿軟的口感,實在擋不住誘惑!”食材明細主料高筋粉(400克)水(230克)白砂糖(30克)奶粉(20克)黃油(30克)酵母(4克)餡料黃油(80克)白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紡錘形砂糖黃油餐包的做法步驟1、除黃油外所有原料放入麪包桶,揉至...
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- “今天做一款又香又脆的黃油砂糖麪包,剛剛烤好的時候外脆裏軟,砂糖融化後凝結在麪包表面,黃油則滲入到麪包裏,一口下去又香又脆,喜歡甜食的強烈推薦一試。”食材明細主料高筋麪粉(230克)奶粉(20克)細砂糖(20克)鹽(4克)酵母(3克)清水(160克)無鹽黃油(20克)輔料粗砂糖(適量)無鹽黃油(適量)甜味(口味...
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- “今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的蘋果醬非常美味哦!”食材明細主料高筋麪粉(260g)白糖(30g)雞蛋(50g)牛奶(110g)酵母(3g)鵪鶉蛋(2個)輔料鹽(2g)白芝麻(2g)白糖((裝飾)2g)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)砂糖芝麻小餐包的做法步驟1、鬆軟可口香噴噴2、材料工具準備好3、3個角落放...
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- “旺姐的最新作業,砂糖小餐包。休息日想好好睡一覺還要有早餐,於是,還是老辦法,早上起牀上班前把麪粉和液體混合泡麪一整天,下班7點到家加剩餘配料開始揉麪,7:30揉麪結束開始發酵,8:30左右1發完成,整形,9點開始2發。10點不到2發完成擠黃油撒糖,10:30出爐睡覺。話説這完全是被逼出來...
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- “一款製作非常簡單的甜麪包,多油多糖,入口酥脆,喜歡甜食的強烈推薦一試。”食材明細麪糰水(170克)奶粉(10克)糖(15克)鹽(3克)麪包粉(250克)酵母(3克)黃油(15克)輔料黃油(40克)砂糖(40克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梭形砂糖麪包的做法步驟1、所有材料(除黃油外)放入麪包機內,設置和麪15...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:400車打芝士:100鹽:3白糖:20酵母粉:5黃油:20牛奶:280輔料具體步驟1.高粉400克、車打芝士100克、鹽3克、白糖20克、酵母粉5克,黃油20克,牛奶280克。所有材料混合均勻,揉成光滑可拉出薄膜的麪糰。基本發酵到2倍...
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- “此餐包的方子來自《永不失敗的麪包烘焙教科書》原作者形容它是“滲入麪包內的鮮美黃油與砂糖的甘醇口感相輔相成,構成一款味美可口的時尚餐包”是的是的,一款讓人驚豔滴味美可口的時尚早餐包強力推薦愛甜食的親們,一定要做做一次四個的量,根本就不夠吃秒殺哦~~”食材明細面...
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- “俘獲無數“小饞貓”的黃金錘,金燦燦,香噴噴,但凡上桌,必遭瘋搶~~”食材明細主料雞翅根(10個)輔料雞蛋(1個)麪包糠(1碗)玉米澱粉(適量)調料生抽(2茶匙)蠔油(1茶匙)黃酒(1茶匙)大蒜(5瓣)姜(適量)白糖(10克)白胡椒粉(少許)食鹽(少許)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金錘的做法步驟1、準備食材,雞翅...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:一個酸奶:一瓶輔料鹽:一小匙糖:2大匙高粉:3杯黑豆麪:2大匙黃油:1大匙具體步驟1.用的是低温發酵法,就是用麪包機揉好面後,放冰箱裏發酵10小時以上,我這個發的時間更長,20多小時。發好的面從冰箱裏拿出來,室温回暖...
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- “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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- 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料吐司(2塊)輔料黃油(50g)調料白砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)黃油砂糖烤吐司條的做法步驟1、吐司切條。2、切條,隨自己喜好可寬可窄。3、黃油隔水融化。4、將吐司條刷上黃油,每面都要刷到。5、灑上...
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- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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- “充滿黃油香的一款甜麪包,充分利用小家電麪包機和麪,做手工麪包變成一件易事。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(30g)乾酵母(4g)雞蛋(1只)牛奶(120g)黃油(30g)輔料表面黃油(少許)蛋液(少許)粗粒糖(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖牛油麪包的做法步驟1、將材料放入麪包機和麪2...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “濃濃的黃油香,淡淡的砂糖甜,吃上一個自己做得牛油砂糖包,是件多麼幸福的事,有時候,幸福就是這麼簡單!”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(110克)雞蛋一個(約50克)輔料糖(20克)鹽(2.5克)酵母(3克)黃油(30克)黃油丁(表面裝飾用)粗砂糖粒(表面裝飾用)蛋液(表面裝飾用)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料高筋麪粉(150g)白糖(20g)牛奶(55g)雞蛋液(30g)酵母(2g)鹽(1g)黃油(15g)輔料黃油粒(10g)砂糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油砂糖麪包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部放入麪包機啟動和麪程序。2、10分鐘後加入黃油繼續和麪程序。3、和麪程序結束後將麪糰發酵至兩倍...
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- “小子十分想念奶奶的油湯圓,於是這次湖南迴來的時候,就帶了一些回來,今天是元宵吃他要吃什麼,小子三個字“你知道”於是我就給他做了他最為喜歡的黃砂糖油湯圓。地方特色,喜歡的朋友人也可以參考一下哦。”食材明細主料油湯圓(1份)輔料黃砂糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(...
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- “難得有空,烤箱又在手邊,又整出來一款麪包。呵呵,一家人吃的好開心啊......”食材明細主料高筋粉(200G)低粉(50G)牛奶(140G)橙皮(1個)輔料即發乾酵母(3G)無鹽黃油(25G)配料糖(38G)鹽(2.5G)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙香紡錘包的做法步驟1、用磨茸器將橙皮表面黃色的部分磨下來,不...
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- “外觀酷似一個金黃色的小錘子,酥脆的外皮雞翅根的華麗變身!深的孩子喜愛!”食材明細主料雞翅根(十個)雞蛋(一個)輔料生抽(兩茶匙)料酒(兩茶匙)黑胡椒(5克)孜然粉(10克)鹽(少許)生粉(適量)麪包糠(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金錘的做法步驟1、準備食材2、雞翅根沿着根...
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- “奶香濃郁的砂糖麪包!”食材明細主料高筋粉(230克)低筋粉(20克)黃油(30克)雞蛋(1個)冰凍黃油粒(20克)輔料白糖(30克)酵母粉(3克)食鹽(2克)牛奶(110克)砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛油砂糖麪包的做法步驟1、主要食材;高筋粉、低筋粉、白糖、黃油、雞蛋、酵母粉、食鹽2、主料...
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- “這種包子不難做,不要求麪糰搓得太精緻,不過把黃油片插在上面烤還是第一次,一點小技巧,網上學來的。”食材明細麪糰雞蛋液(1+3/4只量)牛奶(1/2杯)酵母(2/3小勺)白糖(2大勺)食鹽(1/8小勺)中筋麪粉(2杯)黃油(2大勺)麪包表面全蛋液(1/4只量)牛奶(1/2大勺)麪粉(適量)黃油(2大勺)工具廚師機(1台)烤箱(1台)原...
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- “今天在亞馬遜新買的一套三個彈簧扣脱底模到了,實在是太可愛了,於是就用了其中的心形模做雪紡蛋糕(chiffoncake,也稱戚風蛋糕)了。但是這個脱底模還真一般,後來底部還漏了一些在烤盤下面。。。好吧,話不多説,開始教程。”食材明細主料雞蛋(5個)白砂糖(120克)牛奶(60毫升)蔬菜油(60毫升)...
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- “小小個子,圓圓滾滾滴麪包外殼香脆,內部柔軟輕盈用椰漿揉出得麪糰,帶有着微微椰子清香表面的黃油和粗粒砂糖也非常提味好吃又好玩~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉(200克)奶粉(8克)鹽(2.5克)細砂糖(23克)酵母(2克)全蛋液(15克)椰漿(115克)無鹽黃油(10克)表面裝飾黃油(適量)粗砂糖(適量)甜香(口味)烘...
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