秀色可餐的西紅柿炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：200

輔料

油 ：適量
西紅柿 ：2個
葱 ：25
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子1個 葱1棵 西紅柿2個

2.把茄子 西紅柿 葱切好備用

3.茄子斜切成塊 不要太大

4.油八成熱的時候放入葱翻炒一下放入西紅柿翻炒

5.然後放入切好的茄子 翻炒

6.放入適量水 蓋蓋兒 熬汁

7.香香的西紅柿炒茄子 很營養的哦

烹飪技巧

茄子不要很大塊這樣容易入味下飯很不錯，放入西紅柿後可以翻炒時間稍微長一點熬成番茄汁也不錯