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關於美味私房茄子的做法的餐飲百科

美味私房茄子怎麼做-美味私房茄子的做法
  • 美味私房茄子怎麼做-美味私房茄子的做法

  • “從小到大菜菜屋印象中最深刻的關於蔬菜的定義就是:土豆、黃瓜、白菜、青菜、茄子、冬瓜、南瓜、辣椒、空心菜、四季豆、豇豆......因為這些菜全都是自家種的,自產自銷。尤其是夏季,滿院子掛滿了新鮮的瓜果根本吃不了,索性就和小夥伴偷偷摘下來玩辦家家的遊戲。【歡迎交流美...
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口味茄子煲的做法 心藍手製私房菜【口味茄子煲】——冰淇淋流淚(萌芽) 口味茄子煲怎麼做
私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做

  • “之前發過一篇私房烤肉的原創菜單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單,除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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美味的私房醋泡子姜如何做簡單又好吃
  • 美味的私房醋泡子姜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘私房醋泡子姜味道很不錯。姜一直都是萬能藥,不舒服的時候吃點姜就舒服多了,但是大部分人都不喜歡姜沖人的味道,私房醋泡子姜用白糖泡出來的薑片甜甜的,很好吃,口感脆脆的,非常棒,而且常吃對身體非常好,吃剩的放進...
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美味自制私房燒茄子如何做簡單又好吃
  • 美味自制私房燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味自制私房燒茄子,是茄子跟西紅柿的完美結合,可謂是一道天堂美食呀,又接地,既簡單又容易做,搭配一杯果汁,又可以當作早點,也可以當作下午茶,所謂一菜兩用呢?那麼該怎麼做出美味的”家庭式“私房燒茄子呢?下面就跟...
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如何做簡單又好吃-美味的私房燒茄子
  • 如何做簡單又好吃-美味的私房燒茄子

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘私房燒茄子是由茄子為主要材料,搭配葱蒜姜等配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。茄子這樣的做的味道香濃美味,十分下飯。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡...
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番茄蝦的做法 私房菜:番茄蝦 番茄蝦怎麼做
  • 番茄蝦的做法 私房菜:番茄蝦 番茄蝦怎麼做

  • “這道《番茄蝦》的做法非常簡單,但是口感很好,而且營養也和豐富哦。蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張...
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茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做
  • 茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做

  • “我是石家莊人,從小生在河北,河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬,小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,買回家不是為了吃,而是為了做一種豆瓣醬,這種醬要夏天最熱的時候醃製,期間要不停的守候、觀察、攪動這罈子寶貝,直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣醬的做法非常複雜...
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私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法
  • 私房炒飯怎麼做-私房炒飯的做法

  • “紅綠黃色澤鮮豔的一道菜,也是隔夜剩飯的絕佳好歸宿。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!”食材明細主料剩米飯(1盤)雞蛋(4個)葱花(適量)輔料韓式甜辣醬(適量)香菇(100G)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)私...
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私房蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 私房蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘主料茄子:6個輔料郫縣豆瓣醬:半匙生抽:適量油:適量大蒜:3瓣生薑:2片糖:3蠔油:半匙具體步驟1.把新鮮的長茄子切成均勻的段,再在中間剖開,然後在盤子裏排放整齊。鍋內放水煮開後放進去蒸,大約10分鐘左右就可以了。2.在蒸...
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私房辣子兔怎麼做-私房辣子兔的做法
  • 私房辣子兔怎麼做-私房辣子兔的做法

  • “夏天的必備下酒菜,麻麻辣辣超級帶勁兒!”食材明細主料兔子(一隻)幹辣椒(若干)花椒(適量)生抽(兩勺)老抽(半勺)香辣醬(一勺)輔料鹽(一小勺)糖(兩勺)胡椒(一小勺)料酒(三勺)橙皮(適量)八角(適量)桂皮(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房辣子兔的做法步驟1、兔肉洗淨切塊,用水泡一會兒,中途多換...
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私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法
  • 私房辣子雞怎麼做-私房辣子雞的做法

  • “鹹鮮爽辣,改良版非油炸。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)燈籠椒(適量)泡椒(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房辣子雞的做法步驟1、雞肉切塊焯水。2、青紅椒切片,紅辣...
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美味私房餃子如何做簡單又好吃
  • 美味私房餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量葱:適量香菇:適量輔料胡蘿蔔:適量酒:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.將材料都整備好,胡蘿蔔切丁,豬肉切末(我是自己手工切的比較累,大家也可以考慮用料理機來攪肉)將香菇也切丁狀!2.然後將它們伴在一起,加入...
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私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麪條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)葱(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊,加涼水泡幾個小時(出血水)。起鍋加水,涼...
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第一篇-私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎麼做-私房碎豆腐的做法 尋找印象中的味道
  • 第一篇-私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎麼做-私房碎豆腐的做法 尋找印象中的味道

  • “這道菜總共做過兩回,第一次是因為我老覺得豆腐有味,所以放在水中煮,沒有想到,放在水中煮出來的豆腐很好吃。”食材明細主料水豆腐(2塊)五花肉(少量)老乾媽(少量)紅葱頭(3顆)輔料紅辣椒(1顆)鹽(少量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房碎豆腐的做法步驟1、鍋中放一些水,水豆腐沖洗後,用...
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私房茄子-蒸茄子
  • 私房茄子-蒸茄子

  • “天氣熱了,大家都沒什麼胃口,不喜歡吃熱菜,我給大家帶來一個我家孩兒他爸夏天必吃的私房茄子,為什麼是私房呢?因為是我自己研究的哦😊”食材明細主料茄子(兩根)尖椒(一個)皮蛋(兩隻)輔料大蒜(一頭)老乾媽醬(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)私房蒸茄子的...
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私房茄子條
  • 私房茄子條

  • “不知道怎麼介紹這道菜,算是自己獨創吧,這個做法超級簡單。”食材明細主料茄子(兩根)香菜(一小把)葱花(一段)輔料醬油(3湯勺)蠔油(1湯勺)雞精(1平勺)白糖(1平勺)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房茄子條的做法步驟1、茄子洗淨,切段2、所有調料放入碗中攪拌均勻。最後加入澱粉...
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私房燒茄子怎麼做-私房燒茄子的做法
  • 私房燒茄子怎麼做-私房燒茄子的做法

  • “肉吃太多了,換個蔬菜調調口味。茄子是老家人自己種的,雖然品相不如市場的漂亮,但味道清甜,吃着更是放心。”食材明細主料茄子(1個(400克左右))尖椒(1個(50克))西紅柿(1個(50克))葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)醋(2勺)糖(1.5勺)料酒(0.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房...
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私房菜梅子紅燒肉怎麼做-私房菜梅子紅燒肉的做法
  • 私房菜梅子紅燒肉怎麼做-私房菜梅子紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)酸甜話梅(適量)鹹話梅(適量)輔料啤酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)玉米油(適量)米醋(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房菜梅子紅燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、鍋中煮開水,放入五花肉焯煮。4...
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私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法
  • 私房蒸肉怎麼做-私房蒸肉的做法

  • “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食,簡單好做,拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉(1斤)輔料生薑(1小塊)葱(1根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房蒸肉的做法步驟1、所需材料如上圖所示,豬肉選擇豬的前腿肉,七分瘦三分肥2、將肉剁...
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肉末燒茄子的做法 私房小菜一碟【肉末燒茄子】 肉末燒茄子怎麼做
  • 肉末燒茄子的做法 私房小菜一碟【肉末燒茄子】 肉末燒茄子怎麼做

  • “營養價值:⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量...
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私房美味酸筍魚怎麼做-私房美味酸筍魚的做法
  • 私房美味酸筍魚怎麼做-私房美味酸筍魚的做法

  • 食材明細主料雜菇(適量)泡椒(兩個)葱白(少許)蘆筍(三條)西紅柿(一個)蒜頭(五瓣)酸筍(一小條)鱸魚(一條)酸菜(一小棵)姜(三片)輔料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房美味酸筍魚的做法步驟1、鱸魚一條宰殺乾淨(我也用過羅非),用姜抹全身加少許鹽料酒醃一...
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私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做
  • 私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做

  • “家裏的空調壞了,下午約了修空調的師父來修,乾脆下午就請假在家了,順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子,每次都至少要包一百來個,每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有着各不同的內餡,今天我就跟大家分享一下我包的私房內餡吧,薄薄的皮內有着豐富的營養。讓人咬一口都...
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美味的私房蒸茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的私房蒸茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的私房蒸茄子可以説是一道非常簡單的家常菜,茄子本就是餐桌上的常見蔬菜,營養特別豐富,除了味道鮮美之外,還有藥用,美容等功效。茄子的做法多種多樣,也可以和很多食物搭配在一起,但要説到最自然的辦法,那當然...
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私房紅燒肉的做法 私房紅燒肉-大快朵頤,味美肉酥 私房紅燒肉怎麼做
  • 私房紅燒肉的做法 私房紅燒肉-大快朵頤,味美肉酥 私房紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。紅燒肉香味非常濃,有一股淡淡的糖香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比。正所謂“此味只應天上有,人間難得見幾回”。殊不知自古眾多賢士的詩詞中,都有對紅燒肉的描述,可見...
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