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關於黃燜雞米飯的餐飲百科

美味的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:半個輔料油:適量鹽:適量香菇:幾個青椒:兩個薑片:幾片具體步驟1.香菇用冷水泡發。2.切成絲備用。3.三黃雞切塊,薑切片。4.把雞和薑片一起放入高壓鍋。5.淋入大約150毫升的生抽和300毫升的冷水6.稍微用...
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香噴噴的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿肉:2-3只料酒:適量青椒:2個老抽:適量姜:適量味精:適量香菇:6個乾紅辣椒:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.香菇切片,青椒切塊,姜切絲,乾紅辣椒切段備用2.雞腿切塊,備用3.鍋中燒熱油,放冰糖適量融化(文中的量我都...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯——九陽知食 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯——九陽知食 黃燜雞米飯怎麼做

  • “我們常會用食物懷念過去,而那些紮了根的味覺記憶,一般都和童年有關。”食材明細主料雞腿(2個)幹香菇(6-8個)葱(適量)姜(適量)輔料青椒(2個)幹辣椒(2個)小香葱(適量)蒜末(適量)白胡椒(適量)料酒(2勺)老抽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯和香菇雞腿飯 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯和香菇雞腿飯 黃燜雞米飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2根)香菇(100g)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(少許)老抽(少許)蒜(適量)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、雞腿肉切塊,洗淨冷水下鍋煮血沫2、香菇、土豆、胡蘿蔔切塊備用3、姜一塊,熱鍋涼油倒入焯過水的雞肉翻炒4、三分鐘後放...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯再也不用點外賣 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯再也不用點外賣 黃燜雞米飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料生薑(1塊)大蒜(2粒)幹香菇(6個)調料味達美葱姜料酒(1大勺)葱伴侶黃燜雞醬(1袋)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、準備食材,雞腿切塊,香菇泡發切塊,也可以用新鮮香菇。2、雞腿冷水下鍋,倒入味達美葱姜料酒1大勺,焯水五六分鐘。3、鍋裏一點...
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DIY黃燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • DIY黃燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞腿:2只輔料鹽:3香菇幹:20米飯:適量香葱:少許油:25土豆:1個洋葱:50黃酒:20醬油:6糖:6薑片:少許青豆:少許大料:1個具體步驟1.將蘑菇幹先泡洗乾淨,用鮮的也可以哦,不過我感覺乾的更香一些。2.土豆去皮洗淨切滾刀塊...
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黃燜雞米飯怎麼做-黃燜雞米飯的做法
  • 黃燜雞米飯怎麼做-黃燜雞米飯的做法

  • “某天女兒讓我下班帶一份黃燜雞米飯回去,於是我點了一份外賣,回家給女兒一嘗——不好吃!於是萌生了自己做黃燜雞的念頭。黃燜雞米飯還是蠻好做的,雞腿、香菇、土豆、洋葱的,有這幾樣主食材就能做出好吃的黃燜雞了,至於米飯,難道還有人不會做嗎?做黃燜雞一定要有湯汁,拌飯才香!”食...
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黃燜雞米飯的做法 3種料汁做出黃燜雞米飯 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 3種料汁做出黃燜雞米飯 黃燜雞米飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(500g)輔料土豆(1個)香菇(3個)青椒(1個)葱(1根)幹辣椒(3個)紅椒(1個)調料生抽(3勺)蠔油(3勺)黃豆醬(2勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、土豆、青紅椒切塊,雞腿肉冷水下鍋焯水。2、碗內放入蠔油3勺,生抽3勺,黃豆醬2勺,攪拌均勻。3、鍋內放油,放入2-3顆...
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色香味俱全的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料米飯:1碗雞腿:3個香菇:7~10個青椒:2個輔料蠔油:4勺醬油:3勺具體步驟1.雞腿斬塊,焯水備用2.香菇焯水後切片備用3.上個輔料圖4.油熱後放入輔料5.炒出香味後放入雞塊翻炒6.加入醬油、蠔油,鹽翻炒7.加入少量開水,香菇小...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯-魯菜經典-老濟南風味 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯-魯菜經典-老濟南風味 黃燜雞米飯怎麼做

  • “黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟南的漢族傳統名吃,屬於魯菜系。該小吃做成後色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯做法 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯做法 黃燜雞米飯怎麼做

  • “這一段時間非常喜歡吃黃燜雞米飯,濟南大街小巷數不勝數這種店面。口味自然是吸引我的主要原因,15元一份的黃燜雞米飯吃起來非常過癮,作為一個吃貨自然不能放過這些美食,遍尋濟南城,吃了很多家,都是那麼美味。如果你來到濟南,不去品嚐一下黃燜雞米飯,可惜之極啊。”食材明細主料...
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黃燜雞米飯的做法 簡易版黃燜雞米飯 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 簡易版黃燜雞米飯 黃燜雞米飯怎麼做

  • “就像一陣風一樣,黃燜雞米飯刮遍了臨沂城,遍地開花,到處都是,他們是雞和米飯分開,咱們是一塊兒燜,也就是簡易版的黃燜雞米飯,裏面也可以放洋葱,土豆,胡蘿蔔什麼的,隨你喜歡,省時且好吃,非常適合上班一族。做好的黃燜雞米飯色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁,令人回味無窮,百吃不厭。...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯——一隻雞的傳説 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯——一隻雞的傳説 黃燜雞米飯怎麼做

  • “1927年,濟南府魯菜名店"吉玲園"由於名廚雲集,佳餚迭出而紅極一時.各商富賈,達官顯貴紛至沓來.與當時的"匯泉樓"聚豐德"並稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓復榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊,並稱贊説:"此雞匠心獨運,是上品之上,當為...
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和飯店味道一樣哦如何做簡單又好吃-黃燜雞米飯
  • 和飯店味道一樣哦如何做簡單又好吃-黃燜雞米飯

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大雞腿:兩隻香菇:適量葱薑蒜,辣椒,食用油,鹽,味達美醬油,白糖,料酒:適量輔料具體步驟1.姜、辣椒切好備用2.新鮮香菇洗淨切片或是整個切花刀,去蒂,擰乾水分3.雞腿洗淨,放入鹽、醬油、料酒醃製半小時4.雞油,如果有的話可...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯怎麼做

  • “介紹了黃燜雞米飯的詳細做法,開店適用”食材明細主料雞腿肉(2斤)輔料香菇(70克)姜(60克)清水(500克)配料醬料(130克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、準備醬料130克2、準備姜60克3、準備香菇70克4、準備清水500克5、準備砂鍋一個6、準備高壓鍋1個(直徑22)7...
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黃燜雞的做法 黃燜雞米飯 黃燜雞怎麼做
  • 黃燜雞的做法 黃燜雞米飯 黃燜雞怎麼做

  • “這兩年黃燜雞米飯簡直是風靡全國今天教您做。還可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜更好吃的。”食材明細主料雞(500g)香菇(10個)青椒(2個)輔料醬油(2勺)姜(一個)幹辣椒(2個)蒜(5瓣)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、雞腿洗淨剁塊、香菇泡好擠幹水分、生薑切塊、幹辣...
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黃燜雞米飯的做法 超簡單黃燜雞米飯在家做 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 超簡單黃燜雞米飯在家做 黃燜雞米飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1只)輔料香菇(2只)青椒(1只)調料黃燜雞醬料(1袋120g)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、雞腿、青椒、香菇切好,一起放入高壓鍋和醬料拌勻,喜歡辣的放點辣椒,燜十分鐘。2、打開高壓鍋此時鍋裏已經有湯有水了,把所有食材放入砂鍋再燜五分鐘左右...
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噴香的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • 噴香的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個木耳:20輔料油:適量鹽:適量幹辣椒:2個薑片:3片冰糖:13粒生抽:8料酒:8雞精:1具體步驟1.木耳提前泡好(家裏沒有其它蔬菜,我只放了木耳,其實最好放香菇,金針菇或者油菜等,那樣就更完美了)2.雞腿切好備用3.一定要...
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玉盤珍饈的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1個輔料香菇:3-5朵胡蘿蔔:適量薑片:適量乾紅椒:適量花椒粒:適量澱粉:少許白胡椒粉:少許鹽:少許土豆:適量上海青:2朵小米椒:10個葱段:適量料酒:2勺蠔油:2勺具體步驟1.雞腿泡去血水後去骨切丁2.加入適量芡粉、甜...
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黃燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • 黃燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘黃燜雞米飯,經常吃的一道美食,它入口爽滑彈牙,健脾開胃,聞着濃郁的雞肉香大流口水,入口肉質鮮嫩不膩。它色香味兒俱全,近年深受廣大羣眾的歡迎。它給人口感真是回味無窮,讓其與蒸好的米飯搭配,真是讓人開胃的好選...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯—正宗地道美味 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯—正宗地道美味 黃燜雞米飯怎麼做

  • “黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟南的漢族傳統名吃,屬於魯菜系。該小吃做成後色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內部,色澤均...
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太公望紅燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • 太公望紅燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘1.太公望紅燜雞的創始人:姜太公(別名:太公望,姜子牙,姜尚),齊國的開創者,今山東省日照市東海人;2.餐飲文化的歷史傳承:太公望紅燜雞是傳統歷史名吃,經山東姜太公餐飲管理機構的技術團隊創新研發,嚴格按照古法把20多種...
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黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯——創業者的致富捷徑 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯——創業者的致富捷徑 黃燜雞米飯怎麼做

  • “隨着國家“萬眾創新、大眾創業”的號召,餐飲行業在創業界迅速崛起尤其是黃燜雞米飯因其出餐快,口味佳更是在其中獨領風騷。”食材明細主料三黃雞(適量)鹽(適量)輔料上吉鋪祕製黃燜雞醬料(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟1、三黃雞清淨切塊,加入適量...
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回味無窮的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的黃燜雞米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:適量胡蘿蔔:適量土豆:適量青椒:適量輔料生抽:適量鹽:適量白胡椒粉:適量幹辣椒:4個老抽:適量薑片:適量料酒:適量冰糖:適量具體步驟1.雞切塊。2.蔬菜切塊。3.鍋中放油,放冰糖,融化,變色後倒入雞塊翻炒上色。4.放...
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黃燜雞米飯的做法 摯愛的黃燜雞米飯 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 摯愛的黃燜雞米飯 黃燜雞米飯怎麼做

  • “每次逛街找不到好吃的,就會來一份黃燜雞米飯。黃燜雞米飯,是魯菜一大名吃,加盟店更是遍佈全國各地,六安市區也有很多家,當然也有很多是掛羊頭賣狗肉,味道自然也是大有差異,要吃必須選擇正宗的招牌黃燜雞店鋪。這麼好吃的食物,一定要自己親手學會啊,雙休果斷一試。”食材明細主料...
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