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關於迷你節瓜盅的做法的餐飲百科

迷你節瓜盅的做法 【蒸出原汁原味】迷你節瓜盅 迷你節瓜盅怎麼做
  • 迷你節瓜盅的做法 【蒸出原汁原味】迷你節瓜盅 迷你節瓜盅怎麼做

  • “節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用,但以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏季的理想蔬菜。此外,治療腎臟病、浮腫病、糖尿...
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香煎迷你小南瓜怎麼做-香煎迷你小南瓜的做法
  • 香煎迷你小南瓜怎麼做-香煎迷你小南瓜的做法

  • “南瓜營養豐富,可代主食,有自然的清香,可以炒、燉、煎,都很美味。今天用迷你小南瓜,做一個簡單的香煎南瓜,加適量的黑胡椒碎,真的很好吃。”食材明細主料小南瓜(1個)輔料黑胡椒(適量)精鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎迷你小南瓜的做法步驟1、準備所需食材2、切去南瓜...
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迷你南瓜餅怎麼做-迷你南瓜餅的做法
  • 迷你南瓜餅怎麼做-迷你南瓜餅的做法

  • “南瓜營養豐富,通便美容。但一般小孩子都不喜歡吃,今天用它來做南瓜餅,好看又好吃”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(300g)輔料玉米粉(160g)糖(100g)紅豆沙(100g)葡萄乾(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片放入蒸鍋蒸10分鐘2、南瓜放盆裏用勺子壓爛成...
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醃迷你黃瓜怎麼做-醃迷你黃瓜的做法
  • 醃迷你黃瓜怎麼做-醃迷你黃瓜的做法

  • “網購了頂花小黃瓜,特別迷你!用它炒了菜挺好吃的!脆脆的嫩嫩的!剩下的都把醃成醬瓜了!”食材明細主料頂花小黃瓜(500g)輔料蒜瓣(5瓣)花椒(少許)生抽(300g)冰糖(100g)八角(2個)鹽(1小勺)香醋(100g)幹辣椒(2個)姜(3段)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃迷你黃瓜的做法步驟1、網購的頂花小黃瓜,非常...
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苦蕎粒粒南瓜盅的做法 萬聖節趴體,“妖”你酷炫苦蕎粒粒南瓜盅 苦蕎粒粒南瓜盅怎麼做
迷你海鮮冬瓜盅怎麼做-迷你海鮮冬瓜盅的做法
  • 迷你海鮮冬瓜盅怎麼做-迷你海鮮冬瓜盅的做法

  • “去菜場看到一種迷你冬瓜,太可愛了,想到用它來做冬瓜盅太合適了,冬瓜盅是傳統粵菜,廣東人家一般喜宴或是請客也會有一道冬瓜盅鎮場。先把冬瓜中間掏空,裝滿山珍海味和湯汁。湯無比清甜,冬瓜煨得入味,湯料也不化渣,最後可以同冬瓜一起吃完。這是一道大菜,原本的大冬瓜要裝的食材多...
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蒲翅瑤柱迷你冬瓜盅的做法 蒲翅瑤柱迷你冬瓜盅 蒲翅瑤柱迷你冬瓜盅怎麼做
  • 蒲翅瑤柱迷你冬瓜盅的做法 蒲翅瑤柱迷你冬瓜盅 蒲翅瑤柱迷你冬瓜盅怎麼做

  • “夏天多吃冬瓜消暑清熱,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津等,冬瓜全身都是個寶👍”食材明細主料迷你冬瓜(1個)輔料前腿肉(1小塊)瑤柱(2個)蒲翅(1塊)蝦米(5g)杞子(10來顆)水(150ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒲翅瑤柱迷你冬瓜盅...
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迷你南瓜小餅怎麼做-迷你南瓜小餅的做法
  • 迷你南瓜小餅怎麼做-迷你南瓜小餅的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(50克)黃油(60克)糖粉(60克)玉米澱粉(30克)低筋麪粉(120克)輔料鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷你南瓜小餅的做法步驟1、黃油室温軟化後加入鹽,分次加入糖粉用電動打蛋器打勻至糖與黃油完全混合2、每次打完後都要用橡皮刮刀把盆邊的黃油刮到盆中攪打...
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迷你南瓜怎麼做-迷你南瓜的做法
  • 迷你南瓜怎麼做-迷你南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(澄粉少量)糯米粉(適量)輔料鐵棍山藥(白糖)奶酪(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你南瓜的做法步驟1、分別將南瓜和鐵棍山藥按壓成泥。2、南瓜,鐵棍山藥洗淨,切塊,上鍋蒸熟。去皮。3、南瓜泥,糯米粉,澄粉拌勻,揉成麪糰。4、山藥泥,奶酪,白糖一起,再搓成一個個小團...
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迷你小南瓜怎麼做-迷你小南瓜的做法
  • 迷你小南瓜怎麼做-迷你小南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(400克)紫薯/豆沙(250克)提子乾(30棵)白沙糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你小南瓜的做法步驟1、材料:紫薯,南瓜,提子乾,糯米粉,白沙糖。2、南瓜,紫薯洗淨,去瓤去皮,切塊。3、入煲隔水蒸10—15分鐘。4、紫薯用勺子碾成泥,加入適量砂糖,攪拌均勻。5...
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迷你紫心小金瓜的做法 【廣東】迷你紫心小金瓜 迷你紫心小金瓜怎麼做
  • 迷你紫心小金瓜的做法 【廣東】迷你紫心小金瓜 迷你紫心小金瓜怎麼做

  • “其實就是蒸鍋版紫薯南瓜餅。煎的比較香,但也比較油,還是蒸的比較清爽適口。單純的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概會有塌陷的危險,玉米澱粉的參與,應該可以讓小金瓜保持立挺,不至於垮塌失形。沒有太多的糖,只在餅皮有一點點淡淡的甜味。單純的紫薯餡心,要的就是那原始的滋味。小金...
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迷你椰香南瓜派怎麼做-迷你椰香南瓜派的做法
  • 迷你椰香南瓜派怎麼做-迷你椰香南瓜派的做法

  • “派,也可以叫它“餡餅”,種類很多,度娘了下分類,先科普下知識,再推薦個食譜。1.單層派單層派是由一層派皮上面盛裝各種餡料而製成的,它又分為:1)、生皮生餡派,是以雞蛋為凝凍原料,並加入根莖類植物,如牛奶雞蛋布丁派、南瓜派、胡蘿蔔派等。2)、熟皮熟餡派,奶油布丁派:以玉米澱粉為凝凍...
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迷你南瓜披薩的做法 迷你南瓜披薩(平底鍋版) 迷你南瓜披薩怎麼做
  • 迷你南瓜披薩的做法 迷你南瓜披薩(平底鍋版) 迷你南瓜披薩怎麼做

  • “這是一款小巧可愛的脆底披薩,沒有烤箱一樣能搞定,因為是用平底鍋做的,所以做成脆底,比較好熟,易成功。用的是一般的發麪團,因為我都是晚上做饅頭的,有時候,我就會剩一小塊麪糰下來,放在冰箱裏冷藏,第二天早上就可以給兒子做平底鍋小披薩了,是不是很方便,偶爾花點小心思為早餐作點改...
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迷你南瓜派怎麼做-迷你南瓜派的做法
  • 迷你南瓜派怎麼做-迷你南瓜派的做法

  • “悠閒的下午,做點南瓜派嚐嚐,健康的小點心,看着很可愛呦!”食材明細主料麪粉(350克)黃油(227克)砂糖(14克)鹽(5克)冰水(60ml)輔料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黃糖(60克)肉桂粉(5克)雞蛋(1個)香草精(5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你南瓜派的做法步驟1、先做派皮。2、麪粉加糖加鹽,用料理機...
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迷你西瓜的做法 激情夏日篇~迷你西瓜 迷你西瓜怎麼做
  • 迷你西瓜的做法 激情夏日篇~迷你西瓜 迷你西瓜怎麼做

  • “西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;西瓜皮還有清熱、利尿、降血壓之效。西瓜是為夏天而生的佳果,一個沒有西瓜的夏天該如何度過啊!”食材明細主料低筋麪粉(100g)全蛋液(80g)細砂糖(30g)黃油(100g)泡打粉(2g)黑芝麻(適量)紅曲粉(適量)輔料法芙娜白巧克力幣(適量)小山園抹茶粉(適量)食用色素...
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迷你養生冬瓜盅如何做簡單又好吃
  • 迷你養生冬瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蔘:44蝦仁:44墨魚:44瑤柱:5豌豆:7冬瓜盅:254輔料糖:1鹽:1雞汁:2具體步驟1.海蔘、墨魚、蝦仁一共44克,改刀成丁2.做好的冬瓜盅造型,裏面加上清湯100克,上籠蒸20分鐘取出備用3.鍋內下入清水500克,下入海蔘丁、墨魚...
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蜜豆迷你小南瓜怎麼做-蜜豆迷你小南瓜的做法
  • 蜜豆迷你小南瓜怎麼做-蜜豆迷你小南瓜的做法

  • “這款迷你小南瓜味道是沒得説的,但單從外形來講的話還是有點失敗,剛整好形沒有上籠蒸的小南瓜還是非常周正挺拔的,可是,蒸得時間有些過,於是,它們在鍋裏就開始了七十二變,最終變成了大夥現在看到的樣子,稍稍有點醜……雖然外貌有些不佳,但絲毫無法掩飾它的內在美,這一點從寶貝對它...
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迷你南瓜餅的做法 逗寶寶開心的----迷你南瓜餅 迷你南瓜餅怎麼做
  • 迷你南瓜餅的做法 逗寶寶開心的----迷你南瓜餅 迷你南瓜餅怎麼做

  • “這是做給我家小寶貝的,結果寶貝還沒吃,就沒有了”食材明細主料老南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊,入沸水鍋中蒸至軟爛2、南瓜入料理機中加適量的白糖攪拌一下3、取出加入糯米粉,揉成光...
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迷你西瓜吐司怎麼做-迷你西瓜吐司的做法
  • 迷你西瓜吐司怎麼做-迷你西瓜吐司的做法

  • “用豆漿做了一個圓形吐司,加了抹茶粉、蔓越莓粉、紅曲粉,最後用百香果果醬裏的籽裝飾了一下,感覺挺像西瓜的!”食材明細主料高筋麪粉(250克)砂糖(25克)雞蛋(30克)豆漿(145克)乾酵母(3克)鹽(3克)黃油(25克)輔料紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)蔓越莓乾粉(10克)百香果果醬(少許)黃油(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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香辣鱈魚盅的做法 兩餐廚房 | 迷你香辣鱈魚盅 香辣鱈魚盅怎麼做
  • 香辣鱈魚盅的做法 兩餐廚房 | 迷你香辣鱈魚盅 香辣鱈魚盅怎麼做

  • “今天,兩餐小編我給大家推薦一道自己很拿手的菜餚——迷你香辣鱈魚盅,做法簡單、營養豐富,最主要的是自己烹飪可以給生活增添些許樂趣,增添些許色彩。不同的餐具,搭配不同的食材,呈現不同的效果,心情真的就會立刻晴朗起來!我今天選用了瓷質的白色小盅,搭配紅色的西紅柿和青藍色的...
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可愛的迷你小南瓜 糯米迷你小南瓜怎麼做-糯米迷你小南瓜的做法 糯米
  • 可愛的迷你小南瓜 糯米迷你小南瓜怎麼做-糯米迷你小南瓜的做法 糯米

  • “今天做的可愛的糯米小南瓜,冰箱冷凍的麪糰沒有用完,想起來就做幾個,以前都是上癮啊,做的多,又費時間,吃不了也是都送出去了,糯米做的食品容易變質,實在吃不了,可以凍起來,化開略微蒸一下,這次用的白豆沙餡料,餡料也是冷凍的,提前化開,炒一下就可以用了。喜歡吃糯米做的食品,很Q的啊!”...
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南瓜迷你小饅頭怎麼做-南瓜迷你小饅頭的做法
  • 南瓜迷你小饅頭怎麼做-南瓜迷你小饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(200g)輔料酵母(2g)白糖(10g)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜迷你小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟加白糖。2、壓成泥。3、加麪粉。4、加酵母和適量水。5、和成麪糰醒發制兩倍大。6、醒發好的麪糰搓長切段。7、做成饅頭形狀放入...
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迷你小金瓜包怎麼做-迷你小金瓜包的做法
  • 迷你小金瓜包怎麼做-迷你小金瓜包的做法

  • “春節快到了到一些做一些好看的美食。放到餐桌上又好看、又好吃是一件多美的事啊!!!”食材明細主料自發粉(適量)小金瓜(適量)輔料紅豆餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小金瓜包的做法步驟1、所有原料2、金瓜洗淨切塊上籠蒸熟3、金瓜晾涼摻入適量的自發粉,揉成光滑的...
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迷你南瓜吐司的做法 盛夏金瓜——迷你南瓜吐司 迷你南瓜吐司怎麼做
  • 迷你南瓜吐司的做法 盛夏金瓜——迷你南瓜吐司 迷你南瓜吐司怎麼做

  • “炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎,”食材明細主料南瓜泥(適量)高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你南瓜吐司的做法步驟1、將除黃油外其他材料揉成光...
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南瓜迷你小餐包怎麼做-南瓜迷你小餐包的做法
  • 南瓜迷你小餐包怎麼做-南瓜迷你小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)南瓜泥(60克)甜麪糰(100克(解凍))酵母(2克)牛奶(40克)糖(40克)鹽(2克)蛋(20克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜迷你小餐包的做法步驟1、原料放在一起揉至光滑,不需要麪筋擴展。2、分割成30克/個的劑子。3、入葡萄乾,滾圓,8個排入土司模。4、發酵至2倍...
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