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迷你南瓜派怎麼做-迷你南瓜派的做法

迷你南瓜派怎麼做-迷你南瓜派的做法

迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做

悠閒的下午,做點南瓜派嚐嚐,健康的小點心,看着很可愛呦!

食材明細

主料
  • 麪粉 (350克)
  • 黃油 (227克)
  • 砂糖 (14克)
  • (5克)
  • 冰水 (60ml)
輔料
  • 南瓜泥 (200克)
  • 淡奶油 (30ml)
  • 黃糖 (60克)
  • 肉桂粉 (5克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 香草精 (5克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

迷你南瓜派的做法步驟

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第2張

    1、先做派皮。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第3張

    2、麪粉加糖加鹽,用料理機打勻。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第4張

    3、加入軟化的黃油一起攪拌,過程中加入冰水。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第5張

    4、成小球球后,倒在案板上,揉成團,冷藏30-60分鐘。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第6張

    5、擀成大片,用模具壓出合適大小,放入模具中。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第7張

    6、做餡料,所有配料中材料混合。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第9張

    8、倒入派皮中。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第10張

    9、入烤箱,180度烤20-25分鐘。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第11張

    10、取出晾晾。

  • 迷你南瓜派的做法 迷你南瓜派怎麼做 第12張

    11、完成!

小竅門

南瓜泥的做法很簡單,煮軟或者蒸軟後,瀝乾水分,攪拌機打成泥即可,不在此贅述。

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