迷你南瓜派怎麼做-迷你南瓜派的做法
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
迷你南瓜派的做法步驟
1、先做派皮。
2、麪粉加糖加鹽,用料理機打勻。
3、加入軟化的黃油一起攪拌,過程中加入冰水。
4、成小球球后,倒在案板上,揉成團,冷藏30-60分鐘。
5、擀成大片,用模具壓出合適大小,放入模具中。
6、做餡料,所有配料中材料混合。
7、攪拌均勻。
8、倒入派皮中。
9、入烤箱,180度烤20-25分鐘。
10、取出晾晾。
11、完成!
小竅門
南瓜泥的做法很簡單,煮軟或者蒸軟後,瀝乾水分,攪拌機打成泥即可,不在此贅述。
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