迷你南瓜披薩的做法 迷你南瓜披薩（平底鍋版） 迷你南瓜披薩怎麼做

“這是一款小巧可愛的脆底披薩，沒有烤箱一樣能搞定，因為是用平底鍋做的，所以做成脆底，比較好熟，易成功。用的是一般的發麪團，因為我都是晚上做饅頭的，有時候，我就會剩一小塊麪糰下來，放在冰箱裏冷藏，第二天早上就可以給兒子做平底鍋小披薩了，是不是很方便，偶爾花點小心思為早餐作點改變，小朋友一定會喜歡的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你南瓜披薩的做法步驟

• 1、南瓜發麪團一塊（從冷藏室取出）。製作方法見南瓜饅頭。

• 2、案板上撒一點乾粉撖薄，我是約2－3毫米厚。

• 3、用叉子叉一些小洞，放一邊發酵一會兒。

• 4、青椒切小丁，火腿腸切薄片，洋葱切小圈。

• 5、奶酪擦細絲，擦細絲後面烤的時候容易融化。

• 6、鍋內放一點點油，放青椒、火腿腸、洋葱稍炒後加一點黑椒。

• 7、平底鍋不放油，放入南瓜餅皮中小火兩面都烤基本熟。（底下一面可以稍少烤一會兒，因為後面放上其它料後還要烤好一會兒的）

• 8、塗上一層番茄醬。

• 9、放上青椒、火腿腸、洋葱。

• 10、撒上一層奶酪。

• 11、蓋上蓋子入平底鍋烤。

• 12、烤至奶酪融化即可，趁熱食用。