迷你小南瓜怎麼做-迷你小南瓜的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你小南瓜的做法步驟

• 1、材料:紫薯，南瓜，提子乾，糯米粉，白沙糖。

• 2、南瓜，紫薯洗淨，去瓤去皮，切塊。

• 3、入煲隔水蒸10—15分鐘。

• 4、紫薯用勺子碾成泥，加入適量砂糖，攪拌均勻。

• 5、南瓜用勺子碾成泥。

• 6、將糯米粉倒入乾淨的器皿裏，逐步添加南瓜泥揉成較乾的麪糰，南瓜本身含有水分，這個過程不必加水。

• 7、將揉好的麪糰均分為6個小麪糰。

• 8、揉成圓球型。

• 9、壓扁包進豆沙。

• 10、揉成扁球型。

• 11、用牙籤壓出痕跡。

• 12、中間插入提子乾做南瓜蒂。

• 13、全部包好的成品圖。

• 14、小南瓜底抹上一層油，上蒸鍋，隔水蒸15—20分鐘。

• 15、蒸好的小南瓜。

• 16、哇～好可愛的小南瓜。