- “清淡美味。”食材明細主料冷凍水餃(8個)輔料葱花(1勺)生菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜水餃的做法步驟1、冷凍水餃冷水下鍋。2、生菜洗淨備用。3、水餃煮開以後,加入鹽調味,再放入生菜燙煮。4、撈出生菜,加入冷水再次煮開即可。5、撒上葱花即可食用。...
- 4652
- “春天正是吃薺菜的時候,老家那個多呀,遍地都是,想起小時候吃薺菜餃子的味道,嘮叨了幾句,妹妹記在了心裏,週末回老家的時候去地裏採了些,週一郵的,週三上午收到,包餃子吃囉”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)配料鹽(適量)南德調味料(適量)味精(適量)香油(適量)麪粉(適量)清淡(口味)煮(工...
- 15781
- “冬至是養生的大好時機,主要是因為“氣始於冬至”。因為從冬季開始,生命活動開始由盛轉衰,由動轉靜。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。 冬至時節飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。食宜清淡,不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。冬...
- 12183
- 食材明細主料麪粉(500克)韭菜(500克)豬肉(300克)輔料葱(10克)姜(5克)花生油(30毫升)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(5克)味精(2克)雞蛋(1個)胡椒粉(1個)香油(10毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把韭菜摘洗乾淨。2、把韭菜、葱、姜都切成碎末。3、豬...
- 4400
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料野芹菜:500豬肉餡:300輔料鹽:適量胡椒粉:適量葱薑末:適量料酒:適量醬油:適量蠔油:適量調和油:適量芝麻油:適量具體步驟1.野芹菜摘洗乾淨。2.入開水鍋裏稍燙一下。3.撈出來浸在冷水裏。4.摶幹水分後,切成末放進料盆,放...
- 28795
- “春天是一年中最美的季節,春暖花開萬物復甦。好天氣時總是要出門走走,放飛心情感受陽光。陽光明媚的午後,帶上孩子提着籃子,走進田野新鮮空氣伴着青草的芬芳,還有隨處可見的薺菜,春天真好讓我們享受採摘的快樂又能品味到春天野菜的鮮美。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)普通...
- 4383
- 食材明細主料豬肉(250克)韭菜(300克)麪粉(500克)輔料大蝦仁(6個)雞蛋(1個)配料鹽(10克)香油(25克)葱(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、把葱洗淨,切成碎末。5、韭菜摘洗乾淨,用鹼水浸泡20分鐘,...
- 19328
- 食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)餃子皮(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)水(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮菜水餃的做法步驟1、豬肉切成塊,用料理機攪碎。2、加入少許水和鹽攪打至有粘性。3、再攪進去葱姜。4、加入十三...
- 12606
- 食材明細主料餃子餡(適量)油(適量)輔料餃子皮(800克)水(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生煎水餃的做法步驟1、餡提前調好,準備好餃子皮2、包好餃子3、鍋裏放油4、開中火,將水餃放入油鍋煎制5、當水餃底焦黃時,用筷子將餃子略微翻一面繼續煎3分鐘6、倒水沒過水餃的2/3處,蓋蓋,...
- 17518
- 食材明細主料五花肉(400克)輔料韭菜(300克)配料醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡,加入2個雞蛋,順着一個方向攪拌,再添加味精、雞精、白糖、醬油、花生油和香油順着攪拌,讓肉餡起勁,然後放冰箱裏醃半個...
- 17830
- “頭伏餃子,二伏面。伏天吃餃子、烙餅、麪條的意思,除了表達夏季小麥糧食豐收充足的喜悦之情以外,主要是提醒人們重視三伏天養生,夏天飲食不可太湊合,要注意自已的健康,多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。夏天温度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、...
- 6100
- “菠菜水餃。”食材明細主料菠菜(250g)雞蛋(3個)蝦皮(40g)肉丁(100g)輔料皮凍(100g)葱(100g)調料味精(5g)花生油(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)菠菜水餃的做法步驟1、洗淨的菠菜焯水剁碎,葱切葱末,豬肉切丁,還有蝦皮,一起放入不鏽鋼平底鍋內。2、雞蛋加鹽適量,攪打均勻,油多放...
- 18749
- “酸菜餡水餃大家並不陌生,但大多數人只吃過酸菜豬肉餡或者酸菜拌其他餡料的水餃。因為酸菜本身的特殊氣味,配豬肉餡很容易使餃子餡吃起來腥臭。我吃過一口酸菜豬肉餡的餃子後就吐了,因為那個味道我實在不能接受。打我小時候媽媽就一直包酸菜拌油炸凍豆腐餡水餃,那個味道,任何...
- 11712
- 食材明細主料麪糰(700克)蒲菜(400克)輔料豬肉(400克)配料葱(10克)姜(6克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)甜麪醬(30克)鹽(5克)花生油(30毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒲菜水餃的做法步驟1、先把蒲菜摘掉老的部分。2、用水洗淨,浸泡10分鐘。3、切成細末。4、把豬肉洗淨。5、...
- 26390
- “餃子餡是我們東北最有代表性的酸菜!小時候一到了吃酸菜的時候就知道離過年不遠了,因為過年有糖吃有肉吃還有新衣服穿!還有漫天飄雪和絢麗繽紛的煙花爆竹!很香很東北的酸菜餡餃子是每個冬天都必須吃的!當然過年也一定要吃的啊!”食材明細主料酸菜(適量)輔料豬肉(適量)配料葱花(適量...
- 5774
- “清淡美味。”食材明細主料水餃(8個)輔料生菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜煮水餃的做法步驟1、水餃冷水下鍋煮開。2、水開以後放入鹽和清水再次燒開。3、生菜洗淨。4、把生菜放入水餃鍋裏燙一下。5、撈出即可食用。...
- 13918
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量火雞肉糜:適量生菜:適量蘑菇:適量木耳:適量香菇:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量生薑:適量油:適量具體步驟1.先泡上香菇木耳2.揉麪揉到光滑滴皮膚3.把泡好的木耳香菇和準備好的蘑菇洗乾淨4.生菜拿出來也洗幹...
- 14420
- “在豬肉價格飛速上漲的時代,這款用白菜和花生做的素水餃,無疑成了新寵!”食材明細主料中筋粉(300克)雞蛋(1個)水(130克)輔料大白菜(600克)熟花生仁(200克)鹽(5克)花生油(60克)生抽(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜花生水餃的做法步驟1、白菜切碎,加入5克鹽,用手抓捏,擠出水分,加入攪...
- 22973
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香葱肉泥:300餃子皮:30張輔料油:適量麪糊:適量具體步驟1.備香葱肉泥,餃子皮。2.取餃子皮一張放上香葱肉泥。3.包成餃子,4.包好的餃子,5.備麪糊,6.燒油放進餃子,7.蓋上鍋蓋燜煎,8.看看都煎黃了煎熟了,9.倒進麪糊,1...
- 7635
- “前段時間做了幾次榨菜肉餅,家裏還剩下些一直沒用。今天決定用它來做早餐,做寶寶最喜歡吃水餃,果然味道好極了。”食材明細主料餃子粉(600g)豬肉(500g)榨菜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)榨菜水餃的做法步驟1、豬肉500g備...
- 5374
- “羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故...
- 14719
- “舌尖2播放淮揚菜時提到了淮安的蒲菜,以及蒲菜水餃。今天媽媽幫我買了很多很新鮮的蒲菜。中午做了開洋蒲菜用去一小部分,剩下的若是放久了就會幹黃變老不好吃了。於是下午迅速的整理剩下的蒲菜做頓餃子試試,説實話我還真是第一次吃蒲菜餡的餃子,也是第一次做。煮熟的餃子裝...
- 15960
- “第一次發自己做的東西,希望大家多多指教啊”食材明細主料泡菜(250G)豬後腿肉(500G)香菇(十朵)木耳(十朵)水餃皮(500G)輔料薑末(少許)雞精(少許)香油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡菜水餃的做法步驟1、準備好各項材料,把香菇跟木耳提前一晚泡發2、泡菜擰乾水份,切碎3、香菇、木...
- 30403
- 水餃是很多消費者愛吃的美食,製作的流程比較簡單,製作的速度也很迅速,有很多的年輕消費者都願意來水餃店裏頭消費,現在水餃在我國的餐飲行業裏的知名度越來越高。那麼,水餃生意好做嗎?接下來就讓我們一起來看看詳情吧。水餃生意好做嗎其實現在開一家水餃店還是挺容易的,水餃生意...
- 15190
- 食材明細主料野生紅毛蝦(200g)豬肉(100g)揉好的麪糰(適量)韭菜(150g)輔料清水(若干)餡料調料食鹽(適量)雞精(1g)食用油(1匙)生抽(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野生蝦仁水餃的做法步驟1、新鮮豬肉凍一下。2、切細丁。3、放容器內。4、野生紅毛蝦洗淨,去殼再洗一下。5、整個蝦仁放肉...
- 27308