![紅燒大馬鮫怎麼做-紅燒大馬鮫的做法]( "紅燒大馬鮫怎麼做-紅燒大馬鮫的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）大蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大馬鮫的做法步驟1、馬鮫切厚片。2、準備好配料。3、鍋子燒熱放入魚片。4、兩面煎至金黃色。5、加入配料。6、加入適量開水。7、分別加入生抽老抽...
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![香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做]( "香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做")
- “馬鮫魚要醃半個小時以上再煎，裏面才入味馬鮫魚又叫鮁魚”食材明細主料馬鮫魚（(鮁魚)）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨用鹽抹勻，放料酒薑片一起鹽半個小時以上2、醃好的魚用紙巾吸乾水分3、鍋裏放油６成熱後放...
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![幹煎馬鮫魚怎麼做-幹煎馬鮫魚的做法]( "幹煎馬鮫魚怎麼做-幹煎馬鮫魚的做法")
- “潮汕漁諺説：四月巴浪身無鱗，五月好魚馬鮫鯧。清光緒《揭陽縣續志》則是這樣記載馬鮫魚：“色白如銀，味甜無鱗，銀膚燕尾，品在鯧鱅之間。”馬鮫魚又叫鮁魚，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉，生得渾身肥滿，肉多刺少，肉嫩味美，因此民間有了“山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚”的讚譽。説了這麼多...
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![馬鮫魚飯怎麼做-馬鮫魚飯的做法]( "馬鮫魚飯怎麼做-馬鮫魚飯的做法")
- “馬鮫魚沒什麼刺，做這種炒飯最好了~”食材明細主料馬鮫魚（一斤）米飯（一鍋）豬肉（半斤）輔料薑末（適量）蒜末（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬鮫魚飯的做法步驟1、鍋內熱油，放入姜蒜爆香。2、把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。3、以免粘鍋，快遞翻炒，炒均勻。4、炒到...
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![鹹菜馬鮫魚的做法 【上海】鹹菜馬鮫魚 鹹菜馬鮫魚怎麼做]( "鹹菜馬鮫魚的做法 【上海】鹹菜馬鮫魚 鹹菜馬鮫魚怎麼做")
- “上海菜鹹菜馬鮫魚”食材明細主料馬鮫魚（一條）鹹菜（100克）輔料老抽（半茶匙）白糖（一茶匙半）雞粉（三分之一茶匙）姜（八片）辣椒（適量）食用油（適量）葱花（適量）料酒（三茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨切塊備用2、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下魚煎制3、...
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![馬鮫魚做法大全]( "馬鮫魚做法大全")
- 魚類是我很喜歡的一個菜，不管是什麼魚我都特別的喜歡吃，那麼你知道馬鮫魚嗎？據説它的營養價值很高，還有補充膠原蛋白的作用，是不是真的呢？不過我所知道的馬鮫魚是非常的好吃的，那麼今天就來看看馬鮫魚的具體的做法是什麼樣的吧！馬鮫魚是很多人喜愛選擇，這樣魚吃的時候，對身體沒有任...
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![豆瓣醬燒馬鮫魚怎麼做-豆瓣醬燒馬鮫魚的做法]( "豆瓣醬燒馬鮫魚怎麼做-豆瓣醬燒馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（500克）輔料郫縣豆瓣醬（1大勺）蒜頭（適量）青椒（適量）醬油（適量）配料料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒馬鮫魚的做法步驟1、準備的用料。2、馬鮫魚切段，洗淨。蒜頭去皮。3、油熱後，煸香薑片，蒜頭。4、把魚塊倒進，煎一煎。5、加入料酒，豆瓣醬炒勻。6、全...
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![醬燜馬鮫魚怎麼做-醬燜馬鮫魚的做法]( "醬燜馬鮫魚怎麼做-醬燜馬鮫魚的做法")
- “肉鮮肥厚的馬鮫魚是我很喜歡的一款食材，平時都是清蒸，今天特意燜煎了一下”食材明細主料馬鮫魚（2條）輔料姜（適量）醬油（2茶匙）香醋（1茶匙）白糖（少許）料酒（3茶匙）葱（適量）色拉油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燜馬鮫魚的做法步驟1、備好二條馬鮫魚。2、將馬鮫魚切洗好備用...
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![家常菜紅燒馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬鮫魚：200輔料姜：適量紹酒：適量醬油：適量白糖：適量鹽：適量葱花：適量具體步驟1.馬鮫魚洗淨切塊瀝乾水分，放適量鹽花醃製2.起油鍋，下生薑3.兩面煎黃4.放入酒，醬油，一小調料勺的白糖，一點開水。加蓋煮幾分鐘，收汁差...
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![蒸馬鮫魚怎麼做-蒸馬鮫魚的做法]( "蒸馬鮫魚怎麼做-蒸馬鮫魚的做法")
- “春天的魚很肥美，畢竟過了個冬天。但魚類產卵的季節快到了，再過段時間就到到休漁期了，魚都會貴！吃魚得趁早啊！馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後...
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![馬鮫魚丸怎麼做-馬鮫魚丸的做法]( "馬鮫魚丸怎麼做-馬鮫魚丸的做法")
- “很彈，超好吃！”食材明細主料馬鮫魚（2條）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）玉注澱粉（適量）水（適量）雞蛋清（4個）薑黃粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）馬鮫魚丸的做法步驟1、新鮮馬鮫魚二條，我是買的時候讓賣魚的直接幫我殺好了。2、勺子一把，按魚的紋理來刮取魚肉。3、有刺的地方可用手撥...
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![香煎馬鮫怎麼做-香煎馬鮫的做法]( "香煎馬鮫怎麼做-香煎馬鮫的做法")
- “1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素2.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效3．鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。”食材明細主料馬鮫...
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![馬鮫腩肉怎麼做-馬鮫腩肉的做法]( "馬鮫腩肉怎麼做-馬鮫腩肉的做法")
- “馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。我們清明去的巽寮灣就是馬鮫魚的產地...
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![雪菜燒馬鮫魚怎麼做-雪菜燒馬鮫魚的做法]( "雪菜燒馬鮫魚怎麼做-雪菜燒馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（1000g）輔料雪菜（250g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）菜油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚。2、去腮，去內臟，洗淨，切段。3、炒鍋下油加熱，放入馬鮫魚油炸。4、油炸至金黃色濾油，撈出。5、老薑、大蒜、大葱洗淨，切段...
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![鮮煮馬鮫魚的做法 潮音潮人：鮮煮馬鮫魚 鮮煮馬鮫魚怎麼做]( "鮮煮馬鮫魚的做法 潮音潮人：鮮煮馬鮫魚 鮮煮馬鮫魚怎麼做")
- “馬鮫魚又叫鮁魚，肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉。素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之説。馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的讚譽。今天我們就來學做這道營養豐富...
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![美味的紅燒馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬鮫魚：100輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.馬鮫魚是提前用粉炸熟的2.下油和蒜頭3.下熟馬鮫魚下一點醬油4.下鹽和水煮一小會就行，因為是熟了的5.下澱粉水收汁就行，拍的太差了烹飪技巧馬鮫魚生得渾身...
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![紅燜馬鮫魚怎麼做-紅燜馬鮫魚的做法]( "紅燜馬鮫魚怎麼做-紅燜馬鮫魚的做法")
- “馬鮫魚（鮁魚）味道鮮美，比較有魚味，而且，肉質厚實，沒啥暗刺，很適合大人小孩吃。鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。由於住海邊的緣故，這魚在我家裏歷來上桌率比較高，大家都喜歡吃。朋友帶了幾條冷藏的給...
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![紅燒馬鮫魚怎麼做-紅燒馬鮫魚的做法]( "紅燒馬鮫魚怎麼做-紅燒馬鮫魚的做法")
- “前面發的香煎馬鮫魚，再分享一個馬鮫魚的做法。”食材明細主料馬鮫魚（500g）輔料葱（一根）生薑（一塊）紅椒（一個）蒜頭（4瓣）調料食用油（適量）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒馬鮫魚的做法步驟1、準備食材。馬鮫魚清洗乾淨，用薑絲和料酒醃製半個小時（香煎的做...
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![豆醬蒸馬鮫的做法 【豆醬蒸馬鮫】 豆醬蒸馬鮫怎麼做]( "豆醬蒸馬鮫的做法 【豆醬蒸馬鮫】 豆醬蒸馬鮫怎麼做")
- “雖然愛吃魚也常做魚，可認識的魚很有限，做來做去也就那幾種魚，做法還很單一。自從用博客記錄自己學做菜的經過後，我變得“好學”起來，尤其喜歡學做魚。今天的這道【豆醬蒸馬鮫】就是在張新民老師的博客裏學來的，其實張老師提到的是【豆醬蒸巴浪魚】，可我買魚的時候誤把這小馬鮫...
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![煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法]( "煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（400g）輔料姜（適量）葱（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚解凍，瀝乾水。2、鍋預熱，放油。3、放入馬鮫魚塊，中火煎四分鐘左右。4、翻面，放入葱姜，再煎四分鐘左右。5、再翻面，煎至金黃。6、放少許生抽，出鍋。...
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![炸馬鮫魚怎麼做-炸馬鮫魚的做法]( "炸馬鮫魚怎麼做-炸馬鮫魚的做法")
- 食材明細主料馬鮫魚（400g）輔料食鹽（適量）花生油（適量）薑絲（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚切塊，抹適量食鹽，撒上薑絲醃製。2、炒鍋燒熱，放花生油，油比平時炒菜多一些。3、待油燒熱，下馬鮫魚炸制。4、一面炸至焦黃，翻面炸另一面。5、兩面炸好撈出放...
- 30496
![紅燒馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "紅燒馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬鮫魚：適量輔料生抽：適量雞精：適量鹽：適量姜：適量水：適量葱：適量具體步驟1.將馬鮫魚切厚片,用鹽稍微醃一下。2.熱油下魚片,將魚煎至兩面金黃。3.下姜,生抽,水稍煮.下葱花、雞精調味起鍋。...
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![如何做簡單又好吃-紅燒馬鮫魚]( "如何做簡單又好吃-紅燒馬鮫魚")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料馬鮫魚：適量輔料鹽：適量具體步驟馬鮫魚買的時候讓賣家幫忙切成一圈圈的，最好可以撒些鹽，醃着回家，回家立刻洗乾淨否則擔心過鹹，涼幹水分熱油鍋放薑片爆香，薑片拔一邊去，放馬鮫魚煎煎黃一邊翻轉煎另一面2面煎黃...
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![（薰魚） 馬鮫魚怎麼做-馬鮫魚的做法 馬鮫魚]( "（薰魚） 馬鮫魚怎麼做-馬鮫魚的做法 馬鮫魚")
- “原料：馬鮫魚一條（500G）檸檬3~4片調味料：生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G紅糖70－100G（根據自己口味調整）做法：1首先把新鮮的馬鮫魚冷凍一個晚上2馬鮫魚從冰箱冷凍室取出，稍回温，去掉頭尾切塊，然後再清洗乾淨3把切塊的馬鮫魚放入裝有生抽與料酒混合的碗中，略微醃製一個小時，中途...
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![肉燒馬鮫魚怎麼做-肉燒馬鮫魚的做法]( "肉燒馬鮫魚怎麼做-肉燒馬鮫魚的做法")
- “這的人很喜歡鹹魚燒肉的。也有這麼一道菜，馬鮫魚燒肉，呵呵，我也來燒一下，真不錯，鹹，鮮、香。魚有肉的香，肉有着魚的鮮。”食材明細主料馬鮫魚（一條）五花肉（適量）輔料姜（適量）葱根（適量）香菜（適量）紅椒（一隻）青椒（一隻）配料蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）香醋（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味...
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味味甜
