炸馬鮫魚怎麼做-炸馬鮫魚的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸馬鮫魚的做法步驟

• 1、馬鮫魚切塊，抹適量食鹽，撒上薑絲醃製。

• 2、炒鍋燒熱，放花生油，油比平時炒菜多一些。

• 3、待油燒熱，下馬鮫魚炸制。

• 4、一面炸至焦黃，翻面炸另一面。

• 5、兩面炸好撈出放盤中。

• 6、將剩下的馬鮫魚放鍋中，依前面方法炸制。

• 7、炸好的馬鮫魚。