孜然馬鮫魚怎麼做-孜然馬鮫魚的做法

“炸馬鮫魚，香香脆脆，孜然味。可以當小吃，配上啤酒，美味。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然馬鮫魚的做法步驟

• 1、準備的馬鮫魚。

• 2、先將魚切成片狀。

• 3、再切塊小塊，中間骨頭去掉。

• 4、加入姜、料酒、食鹽、蠔油、醬油、孜然粉攪拌均勻。

• 5、加入麪粉攪拌均勻。

• 6、熱油中火慢炸。

• 7、炸製表面金黃酥脆即可。

• 8、裝盤，撒上少許孜然粉。

• 9、成品。