黃瓜涼拌金針菇的做法 【河南】黃瓜涼拌金針菇 黃瓜涼拌金針菇怎麼做

“過年，年菜可以按自己家的喜歡好做一桌美味的菜，不光光因為是有肉，素菜也可以做的更美味”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜涼拌金針菇的做法步驟

• 1、黃瓜去皮，切成長條

• 2、鍋裏加入水加入油燒開

• 3、胡蘿蔔去皮切絲

• 4、金針菇切掉頭部

• 5、水開後加入金針菇焯一下水

• 6、然後加入胡蘿蔔

• 7、生抽加入香醋

• 8、加入白糖

• 9、在加入鹽

• 10、加入香油及水攪拌均勻，加入五香粉

• 11、一塊黃瓜片加入金針菇

• 12、加入胡蘿蔔

• 13、全部捲起來

• 14、然後加入調好的汁

• 15、潑在上面吃的時候攪拌均勻

小竅門

黃瓜切成片後，加入鹽醃一會