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關於葛粉圓子的餐飲百科

葛粉圓子的做法 【徽菜】:葛粉圓子 葛粉圓子怎麼做
  • 葛粉圓子的做法 【徽菜】:葛粉圓子 葛粉圓子怎麼做

  • “葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態物產之大成,不僅口感好,還營養豐富。徽州山區盛產葛根,性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民間常用以製作點心類食品。”食材明細主料葛粉(適量)茶樹菇(適量)臘肉(適量)五花肉(適量)豆乾(適量)輔料薑末(適量)香葱(適量...
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涼拌葛根粉怎麼做-涼拌葛根粉的做法
  • 涼拌葛根粉怎麼做-涼拌葛根粉的做法

  • “從來沒有吃過這種黑黑的粉條,老媽説這個叫:葛根粉,和一般粉條的吃法差不多,所以,我就涼拌試試看!”食材明細主料葛根粉(200克)黃瓜(1個)輔料鹽(適量)生抽(1勺)醋(2勺)蒜(1匙)雞精(5克)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌葛根粉的做法步驟1、準備材料。2、開水下鍋,煮軟,煮熟。3、過...
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粉葛大骨的做法 冬日靚湯——粉葛大骨 粉葛大骨怎麼做
  • 粉葛大骨的做法 冬日靚湯——粉葛大骨 粉葛大骨怎麼做

  • “一碗好湯——粉葛大骨湯。粉葛就是人們常説的葛根,屬國家衞生部批准的“藥食同源”天然植物。新鮮的不太容易買,但南方很多,認識的人卻很少,常常不被人們重視。一般人羣均可食用,尤適宜高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者。常食能調節人體機能,增強體質,提高機體...
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粉葛煲豬骨怎麼做-粉葛煲豬骨的做法
  • 粉葛煲豬骨怎麼做-粉葛煲豬骨的做法

  • “粉葛這東西,有點糯,有點粉,本身清甜,挺好吃的,燉湯或者炒都不錯。這次買的骨頭有點説不清的異味,已經不是第一次買到有這種味道的豬肉了,也不懂什麼原因,不是因為不新鮮,估計是因為豬吃了某種飼料吧,是體味,不正常的那種體味,我對這個鼻子比較敏感,每次買到這樣的豬肉都難受,但是我看...
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粉葛龍骨湯的做法 祛骨火的粉葛龍骨湯 粉葛龍骨湯怎麼做
  • 粉葛龍骨湯的做法 祛骨火的粉葛龍骨湯 粉葛龍骨湯怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(適量)粉葛(適量)輔料薏米(適量)調料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7、大米煮沸後轉小火煮一個小時。8、調味即可享受。9、...
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藕粉圓子怎麼做-藕粉圓子的做法
  • 藕粉圓子怎麼做-藕粉圓子的做法

  • 食材明細主料糯米飯(適量)芋頭(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)輔料白砂糖(適量)西米(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)藕粉圓子的做法步驟1、芋頭、紅薯、紫薯去皮切開。2、蒸半小時。3、西米用電壓力鍋壓20分鐘後、不開蓋燜20分鐘。4、芋頭、紅薯、紫薯分別加適量白砂糖搗碎。5、...
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粉葛素湯怎麼做-粉葛素湯的做法
  • 粉葛素湯怎麼做-粉葛素湯的做法

  • 食材明細主料粉葛(適量)胡蘿蔔(適量)眉豆(適量)腐竹(適量)輔料紅棗(適量)石斛水(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛素湯的做法步驟1、粉葛切小塊。2、放入鍋中。3、胡蘿蔔切小塊。4、放入鍋中。5、紅棗洗淨去核。6、丟入鍋中。7、倒入煮好的石斛水。8、放入腐竹。...
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自制葛粉怎麼做-自制葛粉的做法
  • 自制葛粉怎麼做-自制葛粉的做法

  • “葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品,它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。”食材明細主料葛根(10斤)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制葛粉的做法步驟1、準備好葛根。2、去皮,清洗乾淨。3、切...
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栗子粉葛江瑤柱粥怎麼做-栗子粉葛江瑤柱粥的做法
  • 栗子粉葛江瑤柱粥怎麼做-栗子粉葛江瑤柱粥的做法

  • 食材明細主料栗子(適量)輔料江瑤柱(適量)大米(適量)粉葛(適量)配料薑絲(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)栗子粉葛江瑤柱粥的做法步驟1、粉葛切成粒狀待用。2、大米洗乾淨用鹽油醃數小時。3、先把大米放入壓力鍋內。4、然後放粉葛、栗子。5、再放江瑤柱以及陳皮、...
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葛根與葛根粉的區別
  • 葛根與葛根粉的區別

  • 喜歡吃葛根與葛根粉的人可以看看葛根與葛根粉的區別,讓我們更好的瞭解這兩款美食,都是對我們身體比較好的,但是各自口感和功效還是有不同,愛吃的人可以經常吃這款美食,做成各種各樣的菜品,這是一篇介紹健康飲食方面比較好的文章。一、葛根粉與葛根的介紹1、葛根粉葛根粉,中藥名...
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葛根粉芋圓怎麼做-葛根粉芋圓的做法
  • 葛根粉芋圓怎麼做-葛根粉芋圓的做法

  • 食材明細主料葛根粉(250g)紅薯(500g)輔料糖粉(10g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葛根粉芋圓的做法步驟1、把紅薯蒸熟,然後按壓2、和葛根粉和好,可以加點糖粉,如果沒有糖粉就把糖溶入水中加進去,水加30ml,最後揉成長條,切塊!3、水滾後,放入小坨坨,煮至浮起來就好了,煮好後放入涼水浸泡...
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葛粉羹的做法 補血益氣葛粉羹 葛粉羹怎麼做
  • 葛粉羹的做法 補血益氣葛粉羹 葛粉羹怎麼做

  • “紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的...
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葛粉羹的做法 【台州】葛粉羹 葛粉羹怎麼做
  • 葛粉羹的做法 【台州】葛粉羹 葛粉羹怎麼做

  • “葛根粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品,它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便等功能。過年吃重口味的東西偏多,換換口味吃點清淡的。”食材明細主料野生葛粉(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛粉羹的做法...
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粉葛湯怎麼做-粉葛湯的做法
  • 粉葛湯怎麼做-粉葛湯的做法

  • “辦公室樓下有個住附近的老頭幾乎天天在那賣粉葛,很粉糯,燉湯或者燉肉都好吃。”食材明細主料粉葛(適量)骨頭(適量)輔料姜(幾片)紅棗(幾顆)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉葛湯的做法步驟1、粉葛去皮,切塊。切好後用水沖沖,沒那麼多澱粉,湯會清點。2、備幾片姜。3、燒...
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粉葛煲排骨怎麼做-粉葛煲排骨的做法
  • 粉葛煲排骨怎麼做-粉葛煲排骨的做法

  • “來了韶關才知道這裏的人特愛吃粉葛,會把粉葛做成很多可口的菜,如:粉葛蒸扣肉、清蒸粉葛、粉葛煲排骨都是桌上經常吃的家常菜,我這個人對吃的很能適應環境,每到一個地方我即能吃慣當地的特色美食更能做具有當地特色的美食,粉葛排骨湯確實是一道非常不錯的湯,粉葛吃起來粉粉的、...
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粉葛瘦肉湯怎麼做-粉葛瘦肉湯的做法
  • 粉葛瘦肉湯怎麼做-粉葛瘦肉湯的做法

  • “如果覺得身體燥熱,偶推薦次湯~~”食材明細主料粉葛(1.5斤)輔料瘦肉(1斤)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉葛瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切成大塊,過水。2、粉葛切成跟瘦肉差不多大的塊。一定要均勻喲!3、砂鍋中裝大半鍋水,煮開。4、將豬肉和粉葛倒進砂鍋中,大火煮開,轉...
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葛粉有哪些作用-孕婦能吃葛粉嗎
  • 葛粉有哪些作用-孕婦能吃葛粉嗎

  • 你家裏有十月懷胎的孕婦嗎?你知道作為孕婦每天需要補充哪些營養嗎?葛根粉作為一種滋補的營養品,可以給孕婦食用嗎?葛根粉到底有哪些作用?我們普通人可以食用嗎?小編為此走訪了這方面的專家,在下面的文章裏給大家一一進行解答。一、孕婦能吃葛粉嗎葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛...
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葛粉版紫薯芋圓奶飲怎麼做-葛粉版紫薯芋圓奶飲的做法
  • 葛粉版紫薯芋圓奶飲怎麼做-葛粉版紫薯芋圓奶飲的做法

  • “不怎麼愛吃芋圓,總覺得那東西比較實沉,很容易就把肚子塞滿了。不過,當看到可以用葛根粉來做芋圓的時候,一下子就心動了。原來葛根粉也可以用來做芋圓?還真沒做過芋圓。正好有那麼一丁點紫薯泥,不如就把它變成紫薯芋圓,份量不會太多,自然也就不用擔心剩很久。並不瞭解用水比例,只...
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百合蓮子葛粉糕的做法 自創百合蓮子葛粉糕——狗盤子盛出的美食 百合蓮子葛粉糕怎麼做
葛根粉怎麼做-葛根粉的做法
  • 葛根粉怎麼做-葛根粉的做法

  • “美味的早餐來自於生活中的自己親手製作的,美好的一天從吃好早餐開始,堅持一天一月一年的循環。”食材明細主料葛根粉(2勺)白砂糖(適量)枸杞(適量)堅果(適量)黑芝麻(適量)輔料開水(適量)甜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根粉的做法步驟1、材料。2、2勺放入杯中。3、少加一點涼白...
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葛根涼粉怎麼做-葛根涼粉的做法
  • 葛根涼粉怎麼做-葛根涼粉的做法

  • “去張家界旅遊,沿途很多賣用葛根粉做的涼粉,烈日炎炎,吃一碗,消暑,解渴的,回家,在淘寶買到葛根粉,今天做了一碗,超級簡單,加了黑芝麻,蔓越莓,放進冰箱冷藏1小時,就好了”食材明細主料葛根粉(一小包)輔料白糖(適量)配料黑芝麻(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根涼粉的做...
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葛粉怎麼吃
  • 葛粉怎麼吃

  • 説到葛根粉,想必大家都不會感到陌生了吧。反正小編從小就特別喜愛吃葛根粉,那麼,葛粉怎麼吃,在食用的時候都應該注意些什麼呢,今天,小編就對於葛根粉,給小夥伴們相信的介紹介紹,希望能夠讓大家對葛根粉有更加全面的認識。一、葛粉葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養...
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藕粉小圓子的做法 下午茶-藕粉小圓子 藕粉小圓子怎麼做
  • 藕粉小圓子的做法 下午茶-藕粉小圓子 藕粉小圓子怎麼做

  • 食材明細主料藕粉(適量)糯米粉(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉小圓子的做法步驟1、準備藕粉用冷水泡開。2、水開後放入小圓子,小圓子製作沒拍照片,糯米粉和麪,搓成小圓子就好,我裏面還加了地瓜所以是黃色的。3、圓子煮好後倒入備好的藕粉。4、煮至粘...
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葛粉羹怎麼做-葛粉羹的做法
  • 葛粉羹怎麼做-葛粉羹的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)冬筍(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)芥菜梗(適量)輔料葛粉(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葛粉羹的做法步驟1、瘦肉切丁,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、冬筍、芥菜梗、蘑菇、胡蘿蔔、豆腐切丁。3...
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葛根粉羹怎麼做-葛根粉羹的做法
  • 葛根粉羹怎麼做-葛根粉羹的做法

  • 食材明細主料葛根粉(適量)輔料紅糖豆粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根粉羹的做法步驟1、葛根粉。2、加入少許温水調成糊糊。3、倒入剛燒開的沸水邊倒水邊攪拌。4、加入紅糖豆粉即可。...
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