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關於薑絲豬掛頭肉的家常做法的餐飲百科

薑絲豬掛頭肉怎麼做-薑絲豬掛頭肉的做法
  • 薑絲豬掛頭肉怎麼做-薑絲豬掛頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲豬掛頭肉的做法步驟1、姜,青椒,掛頭肉。2、燒油,吃更辣的再放點乾紅辣椒炒香後放進切好的豬掛頭肉炒勻。3、加鹽炒入味。4、再放進薑絲和青椒絲...
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農家豬頭肉怎麼做-農家豬頭肉的做法
  • 農家豬頭肉怎麼做-農家豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(400g)輔料剁椒(適量)豆豉(適量)黃酒(適量)米醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家豬頭肉的做法步驟1、主料豬頭肉400克,輔料本芹韭黃2、在廣鍋內燒適量熱大豆油,3、先下韭黃吵出香味,4、下豬頭肉,在加剁椒豆豉翻炒,5、黃酒,米醋,翻炒出鍋即可ok...
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薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做
  • 薑絲炒牛肉的做法 薑絲炒牛肉~ 薑絲炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(350克)輔料薑絲(適量)配料桂林豆腐乳(一塊)茶油(適量)鹽(小許)料酒(少許)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裏脊肉。切好用茶油、料酒、少許鹽淹制待用。2、薑絲切好待用。3、不粘鍋放入適量油燒至高熱,倒入薑絲、和淹好的牛...
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蒜片薑絲豬肝怎麼做-蒜片薑絲豬肝的做法
  • 蒜片薑絲豬肝怎麼做-蒜片薑絲豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝,蒜,姜。2、豬肝和蒜切片,姜切絲。3、加鹽,。4、淋上醬油和醋。5、放點辣椒粉。6、拌勻入味。7、鍋裏放油燒開,倒...
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滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做
  • 滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做

  • “老公是最愛吃豬耳朵了,每次和他上工地回家遲沒時間做菜。他都會去買滷豬耳朵,他説這個是對他辛苦的小小犒勞。有時他累了他自我找樂趣,呵呵,有點像小孩子。不過我覺得這樣很好可以給自己適當的減壓。前兩天一個人在家,就買了半件豬頭肉。想着等他回來給他驚喜,可是到他回來我...
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家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法
  • 家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法

  • “醬肉絲,選用裏脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉(500g)甜麪醬(2匙)輔料大葱(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)料酒(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材,甜麪醬,...
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家常豬油肉絲麪怎麼做-家常豬油肉絲麪的做法
  • 家常豬油肉絲麪怎麼做-家常豬油肉絲麪的做法

  • “早餐做一份肉絲麪沒有好的高湯,就沿用了陽春麪的湯底,第一次做陽春麪的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裏的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在旁邊説秋辣椒秋辣椒很辣,最後炒出來還好不辣……”食材...
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家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法
  • 家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法

  • “在美天收藏了好多食譜,但還是第一次自己發食譜,有啥不足之處還請大家多多包涵哈~”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料筍(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉餅的做法步驟1、將麪粉加適量水和成麪糰,蓋上...
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香糟薑絲炒羊頭肉怎麼做-香糟薑絲炒羊頭肉的做法
  • 香糟薑絲炒羊頭肉怎麼做-香糟薑絲炒羊頭肉的做法

  • “冬季進補,少不了羊肉,羊頭肉口感更好,爽脆,搭配薑絲酒糟更加香甜清爽。”食材明細主料羊頭(1只)輔料鹽(少許)姜(適量)花椒(5克)小茴香(5克)酒糟(2湯匙)油(3O克)辣椒粉(少許)葱白(少許)糟香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香糟薑絲炒羊頭肉的做法步驟1、把羊頭砍大塊放入花椒,小茴一同入鍋煮十分...
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家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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豬頭肉的家常做法
  • 豬頭肉的家常做法

  • 作為我們日常經常使用的肉類的一種,豬肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的豬頭肉更是引起細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豬頭肉之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美味的豬頭肉。一、滷豬頭肉原料:豬頭1個,葱段250克,薑片2...
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家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法
  • 家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)牛肉粉(適量)鹽(適量)耗油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量豬瘦肉,改刀切絲備用。3、適量胡蘿蔔青椒改刀切絲備用。4、鍋裏適量油,葱姜...
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肉絲仔姜怎麼做-肉絲仔姜的做法
  • 肉絲仔姜怎麼做-肉絲仔姜的做法

  • “俗話説“晚上的姜勝砒霜”,所以這道菜最好的早上吃,生髮陽氣,中午吃也湊合,但晚上絕對不要吃的。晚上人體陰盛陽衰是自然規律,非要吃薑導致陽氣生髮,久而久之是非常傷身體的。”食材明細主料豬肉(50克)仔姜(100克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(0.3克)生抽(3克)雞精(小許)輔料葱葉(小許)紅椒(小許)原...
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薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法
  • 薑絲肉怎麼做-薑絲肉的做法

  • “吃嫩姜有好處,嫩姜有良好的保健作用,適合脾胃虛寒的人日常食用。另外,嫩薑辣味小,口感脆嫩,適合炒菜或醃製成糖姜等食品;嫩姜性略温,味鮮香,有開胃、利濕的功能,適合容易拉肚子、食慾差、下肢水腫的人食用。吃飯不香或飯量減少時,也可以吃幾片或在菜裏放點嫩姜,刺激胃液分泌。”食...
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家常炒薑絲芋頭梗如何做簡單又好吃
  • 家常炒薑絲芋頭梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭梗:450g黃豆醬:1/2斤薑絲:30g辣椒絲:1條醬油:1大匙鹽:1茶匙味精:1茶匙糖:1大匙白醋:1/2茶匙水:3/2杯輔料具體步驟1.將芋頭梗用手撕去外皮後,切段,若有小芋頭則切片,放入120℃油温炸3分鐘,再放入開水中汆燙5分鐘備用...
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薑絲牛肉怎麼做-薑絲牛肉的做法
  • 薑絲牛肉怎麼做-薑絲牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素B族,煙酸,鈣,磷,鐵等成分。益氣養界,促進康復,延緩衰老作用。”食材明細主料牛肉(250克)輔料薑絲(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲牛肉的做法步驟1、所需食材:姜和牛肉。2、牛肉切薄片...
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粉絲豬肉獅子頭怎麼做-粉絲豬肉獅子頭的做法
  • 粉絲豬肉獅子頭怎麼做-粉絲豬肉獅子頭的做法

  • “釀肉、春捲類美食是我們家最愛吃的菜。常做釀肉類的,如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒、釀黃瓜、苦瓜、藕等,能釀肉的食材都要做,試吃,試做。只因本人的愛好就是愛食,喜歡美食,愛在廚房,心在廚房。閒話少説,先上菜。”食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)粉絲(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油...
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家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法
  • 家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬頭肉時。還會下油。鍋八成熱時加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做
  • 家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
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辣椒薑絲豬血怎麼做-辣椒薑絲豬血的做法
  • 辣椒薑絲豬血怎麼做-辣椒薑絲豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒薑絲豬血的做法步驟1、備豬血,辣椒,生薑。2、豬血切片,姜切絲,辣椒切碎。3、油燒熱放進辣椒和薑絲,扁出香味,。4、再放進豬血炒勻,放點鹽入味。5、淋點醬油炒片...
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家常掛麪怎麼做-家常掛麪的做法
  • 家常掛麪怎麼做-家常掛麪的做法

  • “今天不僅僅是情人節,還是初七,傳説是人的日子,要吃麪條,才順溜。總之,今天應個景,來不及手擀麪,就吃掛麪吧,就是一款家常的麪條,喜歡的看看:”食材明細主料掛麪(80克)雞蛋(1個)黃瓜(10克)胡蘿蔔(10克)輔料黃豆醬(1勺)鹽(1小勺)葱花(10克)胡椒粉(1克)植物油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家...
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掛漿芋頭怎麼做-掛漿芋頭的做法
  • 掛漿芋頭怎麼做-掛漿芋頭的做法

  • “昨天路過東市場順便在那家又買了一個大大的芋頭,今晚媽媽和兒子來剛好可以給媽媽做掛漿吃了,上班很忙沒有時間白天做吃的,每次給媽媽做掛漿都是晚上,媽媽晚上吃地瓜不愛消化,改用芋頭了,其實我也不知道芋頭利不利於老年人的消化,請大家多指教。”食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法
  • 家常肉絲怎麼做-家常肉絲的做法

  • “見後提示”食材明細主料豬肉絲(150g)青椒(3根)洋葱(少許)輔料蒜條(2辨)薑絲(少許)芡粉(適量)料酒(少許)美極鮮醬油(1勺)小葱(1根)豆瓣醬(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入清水浸泡解凍3、解凍後的肉絲4、放入少許鹽和胡椒粉拌...
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家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法
  • 家常版姜醋豬腳怎麼做-家常版姜醋豬腳的做法

  • “小時候媽媽經常做這道菜,好好吃,今天向麻麻請教自己做了,家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳(1000克)雞蛋(4個)輔料姜(適量)海天添丁甜醋(300ml)紅糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切片2、雞蛋洗乾淨剝殼3、紅糖適量(隨個人喜好添加),樓主是...
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