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關於炒巴古的餐飲百科

炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎麼做
  • 炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎麼做

  • “蕨菜為蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉,是野菜的一種。我們這邊滴人俗稱它為【巴古Baku】。它所烹製的菜餚質地軟嫩、清香味濃,而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素,被稱為“山菜之王”。蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,具有良好的...
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古巴米飯如何做簡單又好吃
  • 古巴米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米飯:150g香蕉:1根雞蛋:2枚橄欖油:4湯匙(60ml)鹽:2茶匙(10g)番茄:1個番茄醬:2湯匙(30ml)洋葱:1/2個白砂糖:適量法香碎:適量蒜碎各:1茶匙(5g)白蘑菇:100g白胡椒粉:1/2茶匙(3g)麪粉:50g輔料具體步驟1.洋葱剝去外皮,切碎。香蕉剝皮,再...
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鵝乾巴炒蒜薹怎麼做-鵝乾巴炒蒜薹的做法
  • 鵝乾巴炒蒜薹怎麼做-鵝乾巴炒蒜薹的做法

  • “鵝乾巴其實就是鵝肉醃製的臘肉,經過風乾一步,所以味道特別好,每年冬天只有大概兩週的時間見到有賣的,標準吃貨自然是每年都要囤一點的,用來炒蒜薹呀,蒜苗啊,做炒飯啊,或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鮮蒜薹大量上市的時候,用來搭配臘味一起炒也是最有滋味啦~”食...
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小炒巴骨肉怎麼做-小炒巴骨肉的做法
  • 小炒巴骨肉怎麼做-小炒巴骨肉的做法

  • “這是一道非常有四川特色的菜。什麼叫巴骨肉呢?就是離骨頭很近的那點肉。因為少,所以金貴。我中午用那麼大一根龍骨才撕那麼一點點肉下來。這道菜的骨頭的選用上可以用龍骨尾椎骨。和棒子骨。配上簡單的配菜,非常的美味。煮骨頭的湯還可以加點兒菜,做點湯特別的經濟實惠。”...
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巴沙魚炒飯的做法 簡單美味的巴沙魚炒飯 巴沙魚炒飯怎麼做
  • 巴沙魚炒飯的做法 簡單美味的巴沙魚炒飯 巴沙魚炒飯怎麼做

  • “人長大了煩惱越來越多笑容越來越少,因為想要的東西越來越多,在乎的東西也越來越多。突然有一天覺得不能再這樣繼續下去,人生那麼短,我為什麼不可以去過一種自己真正想要的簡單的生活。所以努力去學會丟掉過多的慾望,丟掉生活中多餘的物品,讓自己的人生越來越簡單。今天正好冰...
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唐蕃古道象雄藏餐府之康巴風情-舌尖上的挑逗
  • 唐蕃古道象雄藏餐府之康巴風情-舌尖上的挑逗

  • 唐蕃古道,讓人首先想到絲綢之路,再次是康巴漢子、雪山、草原……我記憶中的康巴風情。讓我們一起走入唐蕃古道,走入藏餐文化,這是一處康巴風情濃郁,民風淳樸的世外之地,它的名字叫“唐蕃古道象雄藏餐府”讓您品嚐最正宗的藏餐和康巴風情表演,感受藏區同胞的熱情,體會稻城亞丁的另...
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炒巴沙魚片怎麼做-炒巴沙魚片的做法
  • 炒巴沙魚片怎麼做-炒巴沙魚片的做法

  • “清香椒麻,白嫩滑爽。”食材明細主料巴沙魚柳(1片)美人椒(6根)小米辣(2根)輔料菜籽油(3茶匙)澱粉(2茶匙)鹽(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚柳自然解凍,斜切成片;2、加鹽、胡椒粉、味精、澱粉;3、輕...
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古斯古斯couscous怎麼做-古斯古斯couscous的做法
  • 古斯古斯couscous怎麼做-古斯古斯couscous的做法

  • “阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte))西葫蘆(3根...
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青椒炒乾巴菌怎麼做-青椒炒乾巴菌的做法
  • 青椒炒乾巴菌怎麼做-青椒炒乾巴菌的做法

  • “乾巴菌是雲南特有的珍稀野生食用菌,這種菌沒有菌蓋和菌褶,簇生如牛牙狀,俗稱牛牙齒菌。剛出土時呈黃褐色,老熟時變成黑褐色而且有一般酷似醃牛肉乾的濃郁香味,醃牛肉乾羣眾稱為乾巴,故此菌得名乾巴菌。”食材明細主料乾巴菌(適量)螺絲辣椒(適量)輔料鹽(適量)菜油(適量)中辣(口味)炒(工藝...
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古巴大青龍蝦加盟優勢是什麼
  • 古巴大青龍蝦加盟優勢是什麼

  • 現在人們的生活水平提高了,所以消費水平也在提高,以前捨不得吃的海鮮,現在也可以大快朵頤了,而龍蝦則是大家非常喜歡的海鮮之一。因為一般的飯店都有賣龍蝦的,龍蝦不僅僅只存在於專門賣龍蝦的店裏面,可想而知龍蝦的火爆程度了吧!所以,龍蝦的勢頭可是很旺的。所以,現在就來説一説...
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自由古巴雞尾酒如何做簡單又好吃
  • 自由古巴雞尾酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料朗姆酒:30ml青檸檬:5ml黃檸檬:2片可樂:1罐輔料冰塊:少許具體步驟1.杯中擠入5ml青檸檬汁;2.倒入30ml黑朗姆酒;3.杯裏加入少許冰塊;4.放入兩片檸檬片;5.最後倒入可樂,喝前攪拌一下即可。...
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老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法
  • 老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法

  • “老鵝乾巴炒飯,香噴噴的吃剩飯^_^這個老鵝乾巴真的是太太太好吃了,用來炒飯也是一絕,簡單的配點蔬菜,就能讓剩飯華麗麗的變身~”食材明細主料老鵝乾巴(適量)胡蘿蔔(半根)荷蘭甜豆(適量)米飯(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老鵝乾巴炒飯的做法步驟1、食材...
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巴浪魚炒絲瓜怎麼做-巴浪魚炒絲瓜的做法
  • 巴浪魚炒絲瓜怎麼做-巴浪魚炒絲瓜的做法

  • “本來想在網上找點巴浪魚乾的資料,竟然沒有過多關於它的介紹。巴浪魚乾在我們這很常見,買回來一般就是挑去骨頭掰成小塊放油鍋裏炒一下然後放點醬油清水煮一會最後下點葱段,這樣煮出來很鮮美,用來下粥很不錯。看到家裏還有一根絲瓜,巴浪魚也沒幾隻了,所以就把它們放一起炒了。...
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昆布古法炒三層肉怎麼做-昆布古法炒三層肉的做法
  • 昆布古法炒三層肉怎麼做-昆布古法炒三層肉的做法

  • “超級好吃的下飯菜從我媽那裏學到的手藝”食材明細主料豬三層肉(500g)輔料料酒(5ml一湯匙)生抽(5ml一湯匙)青蒜(2根)蒜頭(4瓣)油(少許)鹽(少許)仙饌昆布(2平勺)香菜(少許)生薑絲(少許)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)昆布古法炒三層肉的做法步驟1、買三層肉一條,洗淨。在表面抹上一...
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巴基斯坦炒蛋怎麼做-巴基斯坦炒蛋的做法
  • 巴基斯坦炒蛋怎麼做-巴基斯坦炒蛋的做法

  • “巴基斯坦炒蛋,蛋液中添加了洋葱和青紅椒,經熱油鍋炒制,是一道具有異國風味的菜餚。”食材明細主料雞蛋(3個)青椒(2個)紅椒(2個)洋葱(半個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巴基斯坦炒蛋的做法步驟1、備原料2、紅椒、青椒洗淨切丁3、洋葱洗淨切丁4、將雞蛋磕...
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爆炒牛巴骨怎麼做-爆炒牛巴骨的做法
  • 爆炒牛巴骨怎麼做-爆炒牛巴骨的做法

  • “今天這道巴骨肉,我們用牛肉脊椎骨頭上的肉來做。牛脊椎骨頭上的肉呢,略帶着一點牛筋,吃起來口感特別的好。非常簡單家常的做法。”食材明細主料牛脊椎骨(一根)輔料大葱(一根)姜(一塊)大蒜(6瓣)青椒(一個)洋葱(少許)八角(二個)香葉(二片)花椒(少許)調料白芝麻(半匙)老乾媽(一匙)辣椒麪(少許)孜然粉(...
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翔氏古巴米飯如何做簡單又好吃
  • 翔氏古巴米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米飯:150娃娃菜心:1個雞蛋:1枚番茄:1個土豆:1/2個輔料洋葱:適量蒜瓣:適量粟米油:適量番茄醬:30ml鹽:10白砂糖:5歐芹:5白胡椒粉:3具體步驟1.洋葱和蒜瓣切碎,土豆切細條,娃娃菜心和番茄切小塊。2.鍋中熱油,入米飯、鹽、歐芹...
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古巴麪包如何做簡單又好吃
  • 古巴麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200輔料水:124酵母:2鹽:4糖:8具體步驟1.除水外的所有乾性材料,全部放入料理盆中攪拌均勻。2.這個水量是OK的,慢慢倒入攪拌的時候用手一邊和麪團,最後全部倒入,揉成一個完整面團。(還是建議水慢慢倒入,畢竟不同...
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古巴雞尾酒的做法 古巴雞尾酒 莫吉托 Mojito 古巴雞尾酒怎麼做
  • 古巴雞尾酒的做法 古巴雞尾酒 莫吉托 Mojito 古巴雞尾酒怎麼做

  • “莫吉托口味清淡集薄荷和檸檬的清香與一體夏天的夜晚來上一杯不勝快哉!”食材明細主料薄荷葉(10片)青檸檬或者黃檸檬(1個)朗姆酒(1/3玻璃杯)玻璃杯(1只)白砂糖(2茶匙)有汽蘇打水(1聽)冰塊(3格)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)古巴雞尾酒的做法步驟1、將薄荷葉洗淨放入杯中用筷子搗...
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辣炒嘎巴蝦的做法 #快手小炒菜#辣炒嘎巴蝦 辣炒嘎巴蝦怎麼做
  • 辣炒嘎巴蝦的做法 #快手小炒菜#辣炒嘎巴蝦 辣炒嘎巴蝦怎麼做

  • “這種蝦生長在大海的淺海里,前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲,長度不會像海蝦那樣大,大的也只有6——7釐米左右,但它的味道很鮮美,與大對蝦有所不同,把它與辣椒一起翻炒,也是一道很受歡迎的下酒菜呢。”食材明細主料嘎巴蝦(600克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(少許)油(適量)花椒(數粒)大料(1粒...
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桑巴炒飯怎麼做-桑巴炒飯的做法
  • 桑巴炒飯怎麼做-桑巴炒飯的做法

  • “美味營養炒飯”食材明細主料蝦仁(適量)米飯(適量)輔料番茄(少量)培根(100g)菠蘿塊(少許)玉米粒(少量)青椒(1/4只)洋葱(少許)甜椒(1/3只)咖喱塊(少量)青豆(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桑巴炒飯的做法步驟1、把所有食材切塊2、食材切塊3、熱鍋放入花生油,放入洋葱炒熟,然後把番茄放入...
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乾巴菌炒飯怎麼做-乾巴菌炒飯的做法
  • 乾巴菌炒飯怎麼做-乾巴菌炒飯的做法

  • “在雲南,每年到雨季多數家庭餐桌上都少不了各式各樣的菌子,這是大自然給予雲南人民的饋贈。炒乾巴菌便是其中深受喜愛的一道美食,如果菌子中加入米飯則又是一番滋味。”食材明細主料乾巴菌(50g)輔料青椒(2Og)米飯(1碗)紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)乾巴菌炒飯的做法步驟1、買來新鮮的...
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小炒蒙古肉怎麼做-小炒蒙古肉的做法
  • 小炒蒙古肉怎麼做-小炒蒙古肉的做法

  • “肉質滑嫩、鮮香可口”食材明細主料新名珍蒙古肉(400G)青紅椒(2個)洋葱(半個)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒蒙古肉的做法步驟1、、將蒙古肉化開到入油鍋中輕炸綽水,放入盤中2、鍋中倒入適量油,放入姜蒜末和少...
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嘎巴脆炒黃瓜片的做法 受不了啦--嘎巴脆炒黃瓜片 嘎巴脆炒黃瓜片怎麼做
  • 嘎巴脆炒黃瓜片的做法 受不了啦--嘎巴脆炒黃瓜片 嘎巴脆炒黃瓜片怎麼做

  • “黃瓜的做法真的好多,好多,這個做法,真的沒得説,脆得,崩牙都有份了。這麼熱的夏天,很是清爽。雖然需要點時間,倒也簡單,突然想起做豆腐了,哈哈”食材明細主料黃瓜(3根)輔料紅辣椒(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嘎巴脆炒黃瓜片的做法步驟1、好嬾的黃...
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酸奶拌蒙古炒米怎麼做-酸奶拌蒙古炒米的做法
  • 酸奶拌蒙古炒米怎麼做-酸奶拌蒙古炒米的做法

  • “健康低脂,營養快手。”食材明細主料蒙古炒米(30克)酸奶(100ML)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)藍莓幹(適量)煉奶(一勺)杏仁(適量)草莓(適量)奶片(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶拌蒙古炒米的做法步驟1、準備蒙古炒米。2、取30克。3、倒入100ml酸奶。4、一勺鷹嘜煉奶。5、攪拌均...
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