小炒蒙古肉怎麼做-小炒蒙古肉的做法
- 熱菜
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“肉質滑嫩、鮮香可口”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小炒蒙古肉的做法步驟
- 1、、將蒙古肉化開到入油鍋中輕炸綽水,放入盤中
- 2、鍋中倒入適量油,放入姜蒜末和少許洋葱炒香倒入蒙古肉煸炒出水,捲起來的時候就可以放入一勺豆瓣醬,適量生抽,蠔油,鹽
- 3、翻炒均勻,下入青紅尖椒和剩下的洋葱,加適量鹽調味,翻炒至熟後,即可出鍋
小竅門
把握火候
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