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關於XO醬煎鮮蝦山藥餅怎麼做好吃的餐飲百科

XO醬煎鮮蝦山藥餅怎麼做-XO醬煎鮮蝦山藥餅的做法
  • XO醬煎鮮蝦山藥餅怎麼做-XO醬煎鮮蝦山藥餅的做法

  • “山藥營養豐富但失於味道寡淡,以滑嫩的鮮大蝦之搭配,在少油煎制後散發出誘人清香,財神蠔油的醇和蠔鮮,為菜餚帶來層層遞進的鮮味,再輔以天成一味醬的醬香醇鮮,於煎制後爆炒發制的鍋氣中氤氲香味,徹底征服食客味蕾。”食材明細主料山藥(150克)鮮大蝦(300克)輔料胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔...
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麻辣海鮮XO醬怎麼做-麻辣海鮮XO醬的做法
  • 麻辣海鮮XO醬怎麼做-麻辣海鮮XO醬的做法

  • 食材明細主料小蝦(500克)色拉油(500ml)蒜(500克)輔料麻椒(30克)糖(4勺)姜(20克)鹽(1勺)雞精(1勺)辣椒(40個)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣海鮮XO醬的做法步驟1、小蝦洗淨,瀝水控幹2、油鍋放500ml油加熱,油温過50度後,小蝦下鍋3、最好油比蝦高出一個手指左右,小火炸15分鐘左右4、加入蒜,...
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XO醬炒蝦球怎麼做-XO醬炒蝦球的做法
  • XO醬炒蝦球怎麼做-XO醬炒蝦球的做法

  • “前兩天做了一些調味品“XO醬”,今天就用這自制的XO醬做道菜,叫做“XO醬炒蝦球”,味道很好,很受家人的喜歡。還可以用它加些炸蒜蓉來炒帶子、炒魚球、炒螃蟹、炒小龍蝦等,味道都很鮮美,放些XO醬很提味兒,用起來方便快捷又省事。如查閲XO醬的具體做法,可以點擊鏈接作為參考;“XO醬...
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XO醬煎雙寶如何做簡單又好吃
  • XO醬煎雙寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬絞肉先以醃料醃漬,並攪和拌勻備用。2.青椒及茄子洗淨後,每份皆對半切並切成段狀備用。3.將作法2切好對半段的青椒及茄子都抹上薄薄的太白粉。4.把作法1處理好的豬絞肉平均鑲在作法3的青椒...
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鮮蝦山藥球如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦山藥球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦子:300公克山藥:200公克玉米粉:1小匙麪包粉:1大匙酒:少許太白粉:少許熱開水:1杯鹽:1/2小匙雞粉:1/2小匙輔料具體步驟1.取蝦子6尾去殼但保留尾部,洗淨挑去腸泥,再以紙巾吸去多餘的水份,最後以酒及太白粉稍微抓一下後...
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xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法
  • xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法

  • “我的拿手菜之一。粵菜類。。鹹鮮清淡,營養豐富。”食材明細主料魷魚(2條)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)xo醬爆鮮魷的做法步驟1、魷魚去頭2、切掉尾巴3、撕掉正反面的皮。然後就會發現,哇變白...
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蝦仁山藥餅的做法 蝦仁山藥餅----寶寶最喜歡抓着吃的小餅 蝦仁山藥餅怎麼做
  • 蝦仁山藥餅的做法 蝦仁山藥餅----寶寶最喜歡抓着吃的小餅 蝦仁山藥餅怎麼做

  • “2歲之前的娃兒吃什麼好?這是年輕媽媽們最關心的事。我身為兩個孩子的媽媽,個人認為自己給孩子做輔食是最好的,用到的食材最新鮮,衞生狀態也是最好的。製作輔食,料理機必備,之前家裏的料理機都要拉一根很長的電線才能用,很是麻煩,最近用的東菱這款充電式絞肉機,非常便捷,操作起來...
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「自創」山藥櫻花蝦煎餅如何做簡單又好吃
  • 「自創」山藥櫻花蝦煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料櫻花蝦:30公克白山藥:100公克紫山藥:100公克葱末:10公克面煳::50公克太白粉:50公克水:120㏄鹽:少許輔料具體步驟1.白山藥、紫山藥去皮切絲;櫻花蝦放入鍋中炒香後取出,備用。2.將中筋麪粉、太白粉放入容器中,加入水拌...
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XO醬海鮮燴豆腐怎麼做-XO醬海鮮燴豆腐的做法
  • XO醬海鮮燴豆腐怎麼做-XO醬海鮮燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)海魚(適量)輔料薑絲(適量)XO醬(適量)葱花(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬海鮮燴豆腐的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油將魚塊放入中大火煎。2、兩邊煎至金黃色放入薑絲煎出香味。3、加入一小勺XO醬炒均勻。4、再放小半碗水煮沸。5、把豆腐放入...
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山藥鮮蝦煎餅怎麼做-山藥鮮蝦煎餅的做法
  • 山藥鮮蝦煎餅怎麼做-山藥鮮蝦煎餅的做法

  • “山藥磨成泥搭配鮮蝦、紅葱肉燥,混合麪粉煎至金黃,外層口感酥脆,內餡鹹香綿密~大人小孩都喜歡。”食材明細主料山藥(300克)鮮蝦(6只)紅葱(1大匙)白胡椒粉(1/4小匙)肉臊(適量)輔料青葱(1根)蛋(2顆)麪粉(5大匙)醬油(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥鮮蝦煎餅的做法步驟1、山藥去皮...
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蒜蓉XO醬蒸大蝦怎麼做-蒜蓉XO醬蒸大蝦的做法
  • 蒜蓉XO醬蒸大蝦怎麼做-蒜蓉XO醬蒸大蝦的做法

  • “用微波爐蒸蝦全過程僅僅用了8分鐘,包括剁蒜末、切椒絲,剔除蝦內臟。如果用傳統蒸鍋時間要加上一倍,微波爐蒸蝦的優點還沒有到汗水(俗稱蒸餾水)保留了蝦肉的原汁原味,口感鮮香無比,調入香味濃郁的XO醬,微辣中拌着蒜香,真是百吃不膩,回味悠長~”食材明細主料大海蝦(2個)大蒜(4個)XO醬(1...
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XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法
  • XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(7-8個)芹菜(適量)米酒(適量)姜(適量)輔料XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬拌蝦仁的做法步驟1、蝦剝皮去蝦線。2、芹菜洗淨切菱形段。3、小鍋燒開水,放入芹菜汆燙3秒。4、盛到冷水中冰5分鐘盛出備用。5、開水中放薑片。6、放入蝦煮熟,臨出鍋時放米酒。7...
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XO醬鮮蝦什錦炒飯如何做簡單又好吃
  • XO醬鮮蝦什錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料剩米飯:1小碗輔料玉米粒:3湯勺臘腸:1根幹木耳:3朵海蝦:5個XO醬:1湯勺鹽:1茶匙料酒:1湯勺具體步驟1.臘腸切片,幹木耳泡發切塊,米飯如果沒有隔夜的剩米飯,也可以燜飯的時候少放一點水。2.海蝦去頭去蝦腺去殼包出蝦仁,放...
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XO醬煎雞排如何做簡單又好吃
  • XO醬煎雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2只輔料XO醬:1小匙胡椒粉:1/2小匙砂糖:1小匙醬油:1小匙鹽:1/4小匙具體步驟1.、把所有材料準備好。2.雞腿洗乾淨,剔出雞骨。3.用刀在雞腿肉上輕輕切上幾刀,以防煎的時候捲起。4.加入醬油除個的所有醃料,拌勻,醃...
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煎玉米山藥餅怎麼做-煎玉米山藥餅的做法
  • 煎玉米山藥餅怎麼做-煎玉米山藥餅的做法

  • “這個山藥餅有點意思,不是把山藥蒸熟碾泥,而是直接將生山藥打漿使用。也有那麼一絲絲猶豫,要不要先做熟。不過,顯然生用更省事。懶到極致,還可以再省事一點——連皮都不用去。不是有説山藥連皮須一起吃更好麼?反正打成細泥,沒人能看出來。原本還有些擔心,只有玉米和山藥,水分太少...
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日式山藥鮮蝦燒怎麼做-日式山藥鮮蝦燒的做法
  • 日式山藥鮮蝦燒怎麼做-日式山藥鮮蝦燒的做法

  • 食材明細主料汆燙熟的蝦(適量)日本山藥(適量)芝士(適量)日式沙律醬(適量)輔料鹽(適量)明太子(適量)海苔粉(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式山藥鮮蝦燒的做法步驟1、將汆燙過的草蝦用刀從中間切開弓背那個部分,不要切斷。(只需要切上半部分,肚子不能切斷,接近尾巴的部分不能切)2、...
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醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO
  • 醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO

  • “自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材,經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正,用來提升菜餚的品質,可單吃,拌飯,拌麪,炒菜等樣樣出色!”食材明細主料瑤柱(50g)金鈎海米(35g)金華火腿(15g)紅葱頭(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原釀黃酒(60g)輔料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)...
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鮮香XO海鮮醬如何做簡單又好吃
  • 鮮香XO海鮮醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘鮮香XO海鮮醬是一道經典美味的美食,主要是以乾貝為主要食材搭配海米洋葱等配料熬製而成。乾貝海米等海鮮產品符合豐富的蛋白質和鈣鐵鋅等微量元素,對人體補充營養價值極高,而海鮮醬味道鮮香美味更是餐食中非...
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自制XO海鮮醬怎麼做-自制XO海鮮醬的做法
  • 自制XO海鮮醬怎麼做-自制XO海鮮醬的做法

  • “第4版自制XO海鮮醬,在上一版的基礎上又稍微做了點小調整,拌麪拌粉炒菜炒飯都OK。配料可以根據自己的喜好做適當調整。能吃辣的可以多放點辣椒,加點幹辣椒。”食材明細主料五花肉(100克)瑤柱(70克)海米(50克)幹香菇(30克)小洋葱(1個)輔料姜(50克)蒜(50克)小米椒(10個)蘿蔔乾(100克)豆豉(25克)調...
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香煎鮮蝦餅怎麼做-香煎鮮蝦餅的做法
  • 香煎鮮蝦餅怎麼做-香煎鮮蝦餅的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(20個)玉米(40g)葱花(25g)青豆(40g)胡蘿蔔丁(40g)杏鮑菇丁(30g)肥肉(80g)雞蛋清(1個)輔料雞精(3g)鹽(6g)白胡椒粉(2g)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎鮮蝦餅的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿蔔切丁和青豆、玉米一起放入沸水煮熟撈出。雞蛋取蛋清,肥肉切丁、鮮蝦去殼去蝦線。2、...
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蝦仁XO醬炒蒜薹怎麼做-蝦仁XO醬炒蒜薹的做法
  • 蝦仁XO醬炒蒜薹怎麼做-蝦仁XO醬炒蒜薹的做法

  • “這是非常普通的家常菜,蝦仁搭配蒜薹味道就已經很誘人,尤其是加入了少許XO醬之後。大家不妨一試,材料簡單,做法容易。”食材明細主料蝦仁(適量)蒜薹(適量)輔料燒烤醬(適量)配料橄欖油(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁XO醬...
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山藥煎餅怎麼做-山藥煎餅的做法
  • 山藥煎餅怎麼做-山藥煎餅的做法

  • “這個煎餅很簡單,可以説是原汁原味,加了點麪粉與芝麻煎好,山藥的鮮味依然很清香。”食材明細主料山藥(500克)麪粉(50克)輔料黑芝麻(5克)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥煎餅的做法步驟1、材料簡單。2、山藥去皮切塊,上鍋蒸熟。3、蒸熟後的山藥壓成泥。4、加入鹽...
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蝦仁山藥煎餅怎麼做-蝦仁山藥煎餅的做法
  • 蝦仁山藥煎餅怎麼做-蝦仁山藥煎餅的做法

  • “蝦仁山藥煎餅做法簡單隨意,只是用的材料新鮮,蝦仁是鮮活蝦剝殼的(不愛用冷凍品),紅蘿蔔有甜度,葱花提香,山藥雖説味道不突出,但勝在有健康有益、有口感;也沒有刻意弄個什麼形狀出來,只是用勺子挖一勺出來放在煎鍋中,兩面煎熟,已經是好吃的不得了。”食材明細主料蝦仁(150克)山藥(適量)...
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鮮香煎蝦餅怎麼做-鮮香煎蝦餅的做法
  • 鮮香煎蝦餅怎麼做-鮮香煎蝦餅的做法

  • “好吃易拿的煎蝦餅,小朋友的最愛。”食材明細主料大蝦(5個)輔料鹽(1g)蛋清(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香煎蝦餅的做法步驟1、五個大蝦剝皮,去蝦線。2、剁成蝦泥。3、加入一點蛋清。4、加入一點澱粉。5、不粘鍋中點上一點油,放入蝦泥煎熟。6、出鍋。...
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煎山藥餅怎麼做-煎山藥餅的做法
  • 煎山藥餅怎麼做-煎山藥餅的做法

  • “山藥營養豐富,是物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以製成各類小吃。”食材明細主料山藥餅(4個)輔料麪包糠(適量)雞蛋(一個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎山藥餅的做法步驟1、準備食材。2、一個雞蛋打入盤中。3、加少許鹽,用打蛋器打成雞蛋液。4、面...
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