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小米花膠海蔘粥怎麼做-小米花膠海蔘粥的做法
小米花膠海蔘粥怎麼做-小米花膠海蔘粥的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
小米花膠海蔘粥的做法步驟
- 1、海蔘焯水起鍋備用、花膠切片備用,小米、燕麥米洗淨,山藥切塊備用,鍋裏倒入米的7倍水大火煮開。
- 2、煮開後下米、薑片、花膠片,下米開後轉小火,加入色拉油,過程中經常攪拌以免粘鍋,10分鐘後下山藥。
- 3、米和水完全融合基本熟後下海蔘、料酒再煮5分鐘,加入鹽、雞精、胡椒後關火即可出鍋。
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