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關於桂花糖慄的做法的餐飲百科

桂花糖慄怎麼做-桂花糖慄的做法
  • 桂花糖慄怎麼做-桂花糖慄的做法

  • “快抓住栗子季的尾巴,多吃點,多儲備點栗子。栗子去殼的方法網上林林總總有很多,刀切的,裝進袋子裏使勁摔的,方法不少,我一路試過來,拿刀在光滑的栗子肚上切,總擔心一走神會切到手,塑料袋都摔碎了,切口蒸幾分的再泡水也試過,栗子有的還是難剝,想吃個光溜溜的栗子,説實話,還真挺難。”食...
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桂花糖怎麼做-桂花糖的做法
  • 桂花糖怎麼做-桂花糖的做法

  • 食材明細主料桂花(500g)蜂蜜(500g)輔料白糖(100g)酸甜(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花糖的做法步驟1、準備材料。2、每種加入4分之一左右。3、放入冰箱冷藏10分鐘(成上圖樣)。4、把拌好的蜂蜜倒入油紙上,用膠帶粘好5、放進速凍裏冷藏。數天後即可使用!...
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栗子桂花糕怎麼做-栗子桂花糕的做法
  • 栗子桂花糕怎麼做-栗子桂花糕的做法

  • “做重陽糕時開了罐慄蓉,為了把它用完,本想繼續做重陽糕的,一不小心牛奶倒多了,直接做成這樣了^_^”食材明細主料慄蓉(100克)粘米粉(100克)糯米粉(100克)輔料細砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)栗子桂花糕的做法步驟1、粘米粉、糯米粉過篩,倒入牛奶,與慄蓉,細砂糖一起活成面...
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桂花糖藕怎麼做-桂花糖藕的做法
  • 桂花糖藕怎麼做-桂花糖藕的做法

  • 食材明細桂花糖藕糯藕(適量)糯米(適量)輔料白砂糖(適量)紅糖(適量)紅棗(適量)桂花(適量)牙籤(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花糖藕的做法步驟1、糯米洗淨,浸泡1-2小時。2、短粗粉蓮藕洗淨去皮。3、蓮藕斜切。4、糯米裝滿蓮藕,牙籤固定。白砂糖紅糖根據口味溶於水中,蓮藕放進高...
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桂花糖粥怎麼做-桂花糖粥的做法
  • 桂花糖粥怎麼做-桂花糖粥的做法

  • “時光如梭,又是一年桂花開啦!早上晨練,公園裏桂花飄香,沁人心脾。那淡淡的清香,一下子把我的饞蟲給勾出來了。做一名吃貨,關於桂花的美食是必不可少的。今天就用新鮮桂花加我去年醃製的糖桂花來做一款桂花糖粥。桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性,還有較強...
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桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎麼做
  • 桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎麼做

  • “自己製作的桂花糖可以做饅頭,加入湯圓,小元宵,放入湯中反正都可以,無防腐劑,健康。”食材明細主料桂花(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹,也有不少年年了,親自採摘的最新鮮的,當然這是去年做的,現在桂花還沒...
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糖桂花的做法 自制香香甜甜的糖桂花 糖桂花怎麼做
  • 糖桂花的做法 自制香香甜甜的糖桂花 糖桂花怎麼做

  • “將新鮮的桂花自制成糖桂花,用密封瓶裝好,可以用來泡茶,煮米酒,做甜包。包湯圓.....慢慢享用哦”食材明細主料新鮮桂花瓣(150克)白糖(300克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花的做法步驟1、新鮮的桂花2、將桂花曬半乾3、將曬半乾的桂花用冷開水洗去表面的灰塵,撈出4、加入3...
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糖漬桂花怎麼做-糖漬桂花的做法
  • 糖漬桂花怎麼做-糖漬桂花的做法

  • “桂花的季節就要做桂花糖,自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的時間,想做菜,做糕點的可以取出用,桂花糖特別香甜。用來做糯米藕,山藥都是很好的美食。”食材明細主料桂花(500克)糖(200克)輔料鹽(3克)甜味(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬桂花的做法步驟1、桂花去雜質洗乾淨2、加鹽醃...
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桂圓栗子核桃糖水怎麼做-桂圓栗子核桃糖水的做法
  • 桂圓栗子核桃糖水怎麼做-桂圓栗子核桃糖水的做法

  • “春季要養肝補脾,適當地減酸增甘,選用營養價值高,有補血補氣補腎、健脾養胃的食材來煲湯,有補水潤燥,增強免疫力的功效。”食材明細主料桂圓(適量)核桃(適量)栗子(適量)百合(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂圓栗子核桃糖水的做法步驟1、栗子、核桃、桂圓、百合...
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桂花糖糕怎麼做-桂花糖糕的做法
  • 桂花糖糕怎麼做-桂花糖糕的做法

  • “過年少不了吃點甜食,這款糖糕就是餐後甜食。很多地方的糖糕的扁圓型的,而我們這裏的糖糕都是扁扁的餃子狀,今天我做了兩種形狀的糖糕,而餡心裏則加了些糖桂花,吃的時候有桂花的香味,很好吃。”食材明細主料麪粉(180g)水(340g)糖(30g)輔料糖桂花(10g)熟糯米粉(15g)白糖(60g)油(適量)甜味(口味...
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桂花烤板栗怎麼做-桂花烤板栗的做法
  • 桂花烤板栗怎麼做-桂花烤板栗的做法

  • “甜香小零食。”食材明細主料板栗(500g)輔料桂花(50g)調料食用油(50g)白糖(50g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花烤板栗的做法步驟1、板栗清水洗好撈出。2、晾乾後用板栗夾開口。3、夾中間一道破殼,沒有夾子可以用菜刀切。4、放入20克食用油。5、放入烤箱烤200度烤25分鐘,破...
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桂花栗子羹怎麼做-桂花栗子羹的做法
  • 桂花栗子羹怎麼做-桂花栗子羹的做法

  • “酸酸甜甜,很好吃!”食材明細主料去皮栗子(一碗)山楂糕(四片)輔料桂花(一小撮)生粉(兩大勺)配料糖(兩大勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花栗子羹的做法步驟1、將栗子洗淨。2、放入蒸鍋中蒸熟備用。3、將蒸好的栗子切成碎粒。4、山楂糕也剁成小丁。5、桂花洗淨後晾乾。6、生粉...
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桂花糖炒栗子的做法 微波爐版桂花糖炒栗子 桂花糖炒栗子怎麼做
  • 桂花糖炒栗子的做法 微波爐版桂花糖炒栗子 桂花糖炒栗子怎麼做

  • “糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃,也是具有悠久傳統的美味。南宋時,陸游在《老學庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他説:"故都(指北宋的汴京,即今開封)李和炒菜,名聞四方,他人百計效之,終不可及。"接着寫道:"紹興中,陳福公及錢上閣,出使虜庭,至燕山,忽有兩人...
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糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做
  • 糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做

  • “國慶長假,桂花飄香,正好有時間又有地方採桂花,於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花才回來後,挑去雜質,放淡鹽水中浸泡一會。2、我是一邊挑一邊就把挑好的桂花放淡鹽水中浸泡,這...
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桂花糖板栗怎麼做-桂花糖板栗的做法
  • 桂花糖板栗怎麼做-桂花糖板栗的做法

  • “香甜粉糯。”食材明細主料板栗(適量)輔料白糖(適量)桂花(適量)玉米油(適量)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花糖板栗的做法步驟1、板栗請賣家在脱皮機裏脱皮,去的不是很乾淨。2、沒脱淨的地方用刀削去。3、淘洗乾淨。4、適量玉米油,白糖,拌勻。5、加入適量清水,撒上桂花。6、選...
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香甜的桂花慄蓉怎麼做-香甜的桂花慄蓉的做法
  • 香甜的桂花慄蓉怎麼做-香甜的桂花慄蓉的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)輔料糖桂花(適量)配料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜的桂花慄蓉的做法步驟1、準備板栗,500克左右。2、鍋中加水,將板栗化凍。3、煮板栗,大火煮開後轉小火,煮至熟透。4、用擀麪杖將煮熟的板栗打成泥,不必十分細膩,稍稍留點小粒粒吃起來...
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糖桂花怎麼做-糖桂花的做法
  • 糖桂花怎麼做-糖桂花的做法

  • “買不到新鮮桂花,買的幹桂花,做了糖桂花。準備用於桂花糯米藕之類的美食。”食材明細主料糖漿(適量)幹桂花(適量)輔料食鹽(小許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖桂花的做法步驟1、取幹桂花。2、倒過濾網上,撿去雜質。3、用開水沖洗。4、瀝乾水分。5、做蜜棗剩下的糖漿。6、放...
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桂花蜜烤栗子怎麼做-桂花蜜烤栗子的做法
  • 桂花蜜烤栗子怎麼做-桂花蜜烤栗子的做法

  • “秋日桂花的清芬真是生萬物,尤其栗子🌰,有了桂花蜜的襯托,簡直是才子佳人,在家也能輕鬆搞定,趕緊試試吧。”食材明細主料栗子(500g)熱水(30g)白糖(30g)食用油(30ml)幹桂花(適量)桂花蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花蜜烤栗子的做法步驟1、栗子放入碗中清洗乾淨撈出。2、劃出...
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桂花慄蓉餡怎麼做-桂花慄蓉餡的做法
  • 桂花慄蓉餡怎麼做-桂花慄蓉餡的做法

  • 食材明細主料栗子(1000g)白砂糖(120g)糖桂花(50g)輔料色拉油(50g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花慄蓉餡的做法步驟1、栗子剝殼洗淨2、放入高壓鍋中,加高過栗子4cm左右的水,蓋泄壓閥大火燒開上汽後轉小火20分鐘3、放料理機中打成慄泥4、準備好白砂糖5、鍋中放油6、放入栗子泥...
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桂花糖漿怎麼做-桂花糖漿的做法
  • 桂花糖漿怎麼做-桂花糖漿的做法

  • “不知不覺又到了桂子飄香的季節,學校裏的桂花彷彿一夜盛放,校園中瀰漫着香甜的氣息,桂花獨有的香氣飄浮在身周,鑽入鼻腔,燻人欲醉。不過在吃貨的眼裏,那滿樹金黃的桂花,化作美食,令人饞涎欲滴。桂花能做什麼美食呢?那可多了:桂花糕、桂花酒釀小圓子、桂花酒、糖桂花……這麼多的桂...
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桂花慄蓉怎麼做-桂花慄蓉的做法
  • 桂花慄蓉怎麼做-桂花慄蓉的做法

  • “自己動手做的慄蓉,沒有任何添加劑,口味香甜純正,可以用來做慄蓉包子、月餅餡等等。”食材明細主料栗子(1000g)冰糖(100g)白油(50g)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花慄蓉的做法步驟1、栗子從冰箱裏拿出來解凍。2、放高壓鍋中加兩倍於栗子的水,加入冰糖,大火燒上...
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桂花煮糖漬栗子的做法 桂花煮糖漬栗子 桂花煮糖漬栗子怎麼做
  • 桂花煮糖漬栗子的做法 桂花煮糖漬栗子 桂花煮糖漬栗子怎麼做

  • “秋季是栗子的黃金時節,栗子營養豐富,栗子既可以生吃又可以熟吃,除了煲湯入菜,還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子,顏值高,營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺️”食材明細主料栗子(200g)輔料桂花糖(10g)紅糖(20g)調料水(500ml)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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桂花栗子雞怎麼做-桂花栗子雞的做法
  • 桂花栗子雞怎麼做-桂花栗子雞的做法

  • “這個季節滿大街的桂花香和栗子香,我當然不會錯過,網購了生的栗子,昨晚用烤箱烤熟了吃,今天把剩下的熟栗子剝出來燒雞吃!栗子燒雞一道色香味俱全的漢族名餚,爽口、開胃、營養價值豐富。我還加了點糖桂花和幹桂花!這道桂花栗子雞絕對是屬於秋天的專屬味道!”食材明細主料草雞(半...
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桂花糖栗子怎麼做-桂花糖栗子的做法
  • 桂花糖栗子怎麼做-桂花糖栗子的做法

  • “每年秋天,栗子就開始大量上市了。這次我買的是錐慄、個頭要比一般的板栗小,外形也不一樣,是圓圓的頭部尖尖的。在家做栗子一般要麼煮要麼烤,但是你會發現煮的栗子,吃起來口感比較糯但是不香,而烤的栗子吃起來比較香,但是會比較幹不夠糯。今天我用了先蒸後烤的方法,先把栗子放在...
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白糖桂花怎麼做-白糖桂花的做法
  • 白糖桂花怎麼做-白糖桂花的做法

  • “秋季,桂花飄香。抓緊時機釀一瓶白糖桂花,色美味香。小罐頭鎖住桂香/用糖裹住桂花,不讓秋季溜走”食材明細主料桂花幹(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖桂花的做法步驟1、在鍋中放一個蒸屜,在蒸屜上放一個碗。2、將幹桂花和白砂糖倒入碗中。3、鍋中倒...
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