美味的豬肉炒平菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

夏天越來越熱，不想再吃太過油膩的葷菜了，不妨試試這款美味的豬肉炒平菇吧！豬肉的鮮香與平菇的鮮嫩融合在一起，平菇巧妙地去掉了豬肉的葷腥，並且為豬肉的肉香增添了一抹菌菇類的鮮味兒，吃起來更加讓人回味無窮呢！操作簡單，確定不要試試看麼？

主料

豬肉 ：50
平菇 ：200

輔料

黃酒 ：5
鹽 ：5
幹辣椒 ：5
生抽 ：5
雞精 ：5

具體步驟

平菇洗乾淨撕成小朵，炒一下水撈起過一下涼水放一旁

豬肉洗淨切片加黃酒生抽醃製一會

鍋燒熱加油放辣椒放醃好的肉翻炒出香味

加入炒過水的平菇，翻炒一下放一點鹽，炒10下左右

放雞精起鍋裝盤