健康美食之平菇炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
平菇 :200
胡蘿蔔 :50
料酒 :適量
葱 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
主料
五花肉 :200平菇 :200
胡蘿蔔 :50
輔料
生抽 :適量料酒 :適量
葱 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.瘦肉切片
2.把瘦肉用生抽和料酒醃製十分鐘.備好葱薑蒜.
3.平菇洗淨..
4.切好平菇胡蘿蔔絲.
5.備好葱薑蒜.
6.備好葱薑蒜.
7.坐鍋燒油,油熱後下瘦肉炒至顏色變得發白.
8.下葱薑蒜末.
9.加入平菇
10.隨後加入胡蘿蔔絲.大火翻炒至平菇熟.
11.加鹽調味即可出鍋.
平菇容易炒老,所以下鍋不能久炒。
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