絲瓜炒海蔘花怎麼做-絲瓜炒海蔘花的做法
- 熱菜
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“海蔘花通常是指海蔘的籽。
休眠季節的海蔘不吃不喝的,腸子很乾淨,通常也跟海蔘籽放一起稱為海蔘花。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
絲瓜炒海蔘花的做法步驟
1、絲瓜去皮洗淨。
2、切片。
3、切葱姜。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放絲瓜翻炒。
6、放食鹽。
7、翻炒至絲瓜變色。
8、這是10斤活海蔘弄出來的海蔘花,反覆清洗洗淨海蔘花。
9、切段。
10、放海蔘花。
11、翻炒至開鍋放雞精提鮮。
12、成品。
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