綠豆芽炒海蔘怎麼做-綠豆芽炒海蔘的做法
- 熱菜
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“自己可以發綠豆芽,可以想象的到,未來的歲月,我要開始各種芽菜的發制路程,開啟各種芽菜的美食製作啦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆芽炒海蔘的做法步驟
1、取豆芽。
2、剪去根。
3、洗淨。
4、鍋燒開始,放豆芽焯水。
5、煮開鍋2分鐘。
6、撈出過冷水瀝乾水分備用。
7、泡好的海蔘。
8、切條。
9、切胡蘿蔔和葱,葱芽單獨放。
10、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
11、放海蔘和胡蘿蔔及葱白。
12、翻炒1分鐘。
13、放豆芽。
14、翻炒2分鐘。
15、放葱芽。
16、炒均勻即可。
17、成品。
小竅門
胡蘿蔔可以不放,主要為了配色而已。
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