![鮮蝦乾 自制美味小零食鮮蝦乾----附詳細圖解 巨方便]( "鮮蝦乾 自制美味小零食鮮蝦乾----附詳細圖解 巨方便")
- “立秋剛過,雖然算是秋天,但天氣一樣熱,太陽一樣大,現在菜場裏面海鮮一類裏面也就是基圍蝦是最便宜的了,20元一斤的已經是個頭已經很大的了,於是自己做了鮮蝦乾,現在這種天喝粥,或者喝啤酒的時候來上一盆鮮蝦乾真的是很鮮,蝦最滋補腎陽,吃蝦乾的時候一般都連着殼一起吃了...
- 24014
![乾燒大對蝦的做法 【美味鮮香乾燒大對蝦】 乾燒大對蝦怎麼做]( "乾燒大對蝦的做法 【美味鮮香乾燒大對蝦】 乾燒大對蝦怎麼做")
- “總是希望我們的食材能更温暖你的生活。”食材明細主料大對蝦（適量）輔料小葱（適量）大蒜（適量）生薑（適量）青椒（適量）豆豉（適量）配料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒大對蝦的做法步驟1、做法(1)：鍋內熱油(油量稍大些)，四成熱時放入對蝦，中火將蝦的兩面...
- 26557
![青椒豆乾爆鮮蝦怎麼做-青椒豆乾爆鮮蝦的做法]( "青椒豆乾爆鮮蝦怎麼做-青椒豆乾爆鮮蝦的做法")
- “營養美味，含蛋白質低脂肪的一道佳餚。”食材明細主料鮮大蝦（20個）輔料豆腐乾（2塊）青椒（100g）調料生抽（2勺）菜籽油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）青椒豆乾爆鮮蝦的做法步驟1、把豆腐乾和青椒切成條備用。2、把鮮大蝦背上和腹部開一刀，去掉蝦線。3、去掉蝦線的蝦清洗乾淨。4...
- 10414
![乾貝鮮蝦粥怎麼做-乾貝鮮蝦粥的做法]( "乾貝鮮蝦粥怎麼做-乾貝鮮蝦粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）鮮蝦（適量）青菜（適量）幹香菇（適量）乾貝（適量）輔料薑絲（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乾貝鮮蝦粥的做法步驟1、乾貝泡二十分鐘，洗乾淨，然後繼續泡一小時，裏面滴點料酒去腥。幹香菇發泡後切丁，準備姜。2、青菜焯水過涼，焯水...
- 14941
![蝦米幹炒鮮榨菜怎麼做-蝦米幹炒鮮榨菜的做法]( "蝦米幹炒鮮榨菜怎麼做-蝦米幹炒鮮榨菜的做法")
- 食材明細主料蝦米幹（1包）鮮榨菜（330克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米幹炒鮮榨菜的做法步驟1、材料：蝦米幹、鮮榨菜2、將鮮榨菜清洗一下、削去表皮。3、放在案板上切成絲，待用。4、將蝦米幹拆開包裝，放在案板上切成絲，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下...
- 4440
![鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做]( "鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做")
- “一碗有蝦的面更鮮香，更營養，更好吃。”食材明細主料掛麪（150克）大蝦（7只）輔料鹽（少許）油（適量）澱粉（2克）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦面的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去掉蝦頭，去除泥線，不需要切開蝦背，只需要去掉蝦頭後用牙籤挑出泥線再用手將其慢慢拽出來就可以了...
- 11135
![鮮蝦乾魷瘦肉粥怎麼做-鮮蝦乾魷瘦肉粥的做法]( "鮮蝦乾魷瘦肉粥怎麼做-鮮蝦乾魷瘦肉粥的做法")
- 食材明細主料蝦（250g）大米（1杯）幹魷（1小個）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）豬油（適量）薑絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦乾魷瘦肉粥的做法步驟1、鮮蝦對半切開取出蝦線擠出蝦腦。2、幹魷浸泡半小時後先將魷魚頭切塊。3、瘦肉，薑切片備用，魷魚身斜刀切花（這一步忘了拍圖，用前...
- 30485
![新鮮的蝦怎樣曬蝦乾]( "新鮮的蝦怎樣曬蝦乾")
- 清洗乾淨煮一下就可以晾蝦乾。買回來的蝦一定要保證非常新鮮，這樣曬好的蝦乾才會更香，在曬之前用鹽水煮一下，時間控制在兩三分鐘左右就可以了，曬蝦乾的時候要注意翻面，若有烘乾機器可以使用，這樣速度會更快，而且吃起來也會更香酥。...
- 15652
![鮮蝦上湯乾絲怎麼做-鮮蝦上湯乾絲的做法]( "鮮蝦上湯乾絲怎麼做-鮮蝦上湯乾絲的做法")
- “仿淮揚菜的風格，色澤素雅，清淡鮮香。”食材明細主料豆腐皮（200g）蝦（6只）豆芽（150g）金針菇（100g）火腿腸（2根）口蘑（4個）泡發木耳（1把）西蘭花（2朵）蒜（6瓣）水澱粉（3匙）輔料烹大師（2匙）味啉（1勺）料酒（1勺）花椒粉（1/2匙）白胡椒粉（1/2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦上湯乾絲的做法步驟1、備齊食材。...
- 25557
![筍乾菜炒鮮蝦怎麼做-筍乾菜炒鮮蝦的做法]( "筍乾菜炒鮮蝦怎麼做-筍乾菜炒鮮蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（230克）筍乾菜（適量）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜炒鮮蝦的做法步驟1、材料：鮮蝦2、筍乾菜（已泡發）、薑片3、將鮮蝦去蝦鬚去蝦線清洗一下。4、撈出待用。5、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待用。6...
- 8164
![梅乾菜炒鮮蝦怎麼做-梅乾菜炒鮮蝦的做法]( "梅乾菜炒鮮蝦怎麼做-梅乾菜炒鮮蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（265克）梅乾菜（50克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒鮮蝦的做法步驟1、材料：鮮蝦（已清洗）、梅乾菜（已清洗）、薑片2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、...
- 17858
![香乾燒鮮蝦 怎麼做-香乾燒鮮蝦 的做法]( "香乾燒鮮蝦 怎麼做-香乾燒鮮蝦 的做法")
- “【香乾燒鮮蝦】這道菜菜，還是我兒子想出來的哪。。。”食材明細主料香乾（190克）鮮蝦（240克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾燒鮮蝦的做法步驟1、食材：香乾、鮮蝦（已洗淨）、香葱2、將香乾放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，...
- 21247
![鮮蝦鮮魷乾貝粥怎麼做-鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法]( "鮮蝦鮮魷乾貝粥怎麼做-鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法")
- “用煲好的米飯煮出一碗美味的粥。”食材明細主料米飯（適量）鮮魷（1個）鮮蝦（400g）乾貝（適量）鹹豆乾粒（適量）輔料鹽幹豆腐（適量）薑片（適量）沙茶包（2包）芹菜（適量）香葱（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法步驟1、鮮蝦剪去蝦須，挑出蝦線洗淨2、鮮魷取出裏面的芯，擠...
- 32688
![乾貝鮮蝦粥的做法 誰會介意鮮上加鮮----乾貝鮮蝦粥 乾貝鮮蝦粥怎麼做]( "乾貝鮮蝦粥的做法 誰會介意鮮上加鮮----乾貝鮮蝦粥 乾貝鮮蝦粥怎麼做")
- “天氣太熱，對於我這樣一個超級怕熱的人來説，在週末，除了逛商場看電影，好象沒別的娛樂活動可以進行了。週末不出門，我們可以宅在家裏做我們喜愛的美食，熬一鍋海鮮粥，加了乾貝和鮮蝦，鮮掉眉毛喲。”食材明細主料大米（100克）清水（1000克）乾貝（30克）鮮蝦（適量）輔料薑絲（適量）小葱（適量）鹽（適量）鹹...
- 23974
![乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做-乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯的做法]( "乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做-乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯的做法")
- “簡單易做，清甜爽口。可以選擇乾貝或鮮蝦作為原料，同樣的做法，不同原料帶來不同風味。該菜譜材料用量為兩人份量。”食材明細主料鮮蝦（150g-250g）白蘿蔔（一根（青蘿蔔））乾貝（適量）輔料葱（適量）姜（適量）油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯的...
- 29075
![乾貝鮮蝦海鮮粥怎麼做-乾貝鮮蝦海鮮粥的做法]( "乾貝鮮蝦海鮮粥怎麼做-乾貝鮮蝦海鮮粥的做法")
- “今天這道海鮮粥是由乾貝、鮮蝦、銀魚等食材製成，經過時間熬煮，滾燙香鮮，細滑可口。一碗喝下肚，暖意直抵每一個角落，那是相當的舒坦。不僅適合用來做早餐，午餐晚餐甚至宵夜都適宜。下面就一起來看一看，乾貝鮮蝦海鮮粥是怎麼做的吧？”食材明細主料大米（150g）鮮蝦（80g）銀魚乾（10g）乾貝（15...
- 30882
![香辣鮮蝦土豆乾鍋怎麼做-香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法]( "香辣鮮蝦土豆乾鍋怎麼做-香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法")
- “鮮酥土豆，香辣大蝦，冬季熱乎乎的幹鍋菜，吃得暖心暖身”食材明細主料大蝦（適量）土豆（適量）輔料豆瓣醬（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法步驟1、備料：大蝦、土豆2、大蝦從背部剪開，取蝦線3、劈開背部，洗乾淨...
- 29185
![家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法]( "家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法")
- “夏日炎炎，不想炒菜，那就來一道快手海鮮粥，鮮美開胃。”食材明細主料大米（一小杯）大蝦（8只）乾貝（適量）香菇（適量）魷魚乾（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼，蝦肉切丁，留住蝦頭。2、一杯大米加大量水煮，水多不要緊，因為一直滾會蒸...
- 13721
![蝦乾鮮肉餛飩怎麼做-蝦乾鮮肉餛飩的做法]( "蝦乾鮮肉餛飩怎麼做-蝦乾鮮肉餛飩的做法")
- “原本想買蝦皮，雜貨店老闆説蝦乾更有營養，又好吃，就買回來試一下。龍寶不太喜歡吃海鮮，所以我只放了少量。”食材明細主料豬肉餡（120g）蝦乾（15個左右）餛飩皮（1塊錢25個左右）小葱（2根）輔料雞蛋（半個）醬油（少量）香油（幾滴）姜（少量）鹽（適量）醋（幾滴）雞精（少量）水（2匙）葱（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...
- 20307
![蝦乾怎麼保存才新鮮]( "蝦乾怎麼保存才新鮮")
- 1、淡質的蝦米可以放在陽光下進行暴曬，等到曬乾之後保存在玻璃瓶中。2、鹹制的蝦米不能在太陽下進行連曬，只能在陰涼通風的地方風乾，最後再裝進玻璃瓶中進行保存。幹蝦保存在玻璃瓶中可以保存3-4個月的時間，在保存的過程中發現幹蝦出現變白的情況是不影響使用的。...
- 6840
![幾斤鮮蝦出一斤幹蝦]( "幾斤鮮蝦出一斤幹蝦")
- 二斤半左右。做好的幹蝦吃法很多，例如：香辣油燜大蝦乾、娃娃菜蝦乾湯、蝦乾竹筍湯、蝦乾秋葵辣肉醬、蝦乾拌西芹等。若蝦體表顏色暗淡、頭部和身體連接不緊密、身體鬆軟、鬍鬚斷裂、身體呈現不正常弧度、聞起來有異味，説明蝦不新鮮，不建議購買。...
- 18443
![幹鍋鮮蝦土豆怎麼做-幹鍋鮮蝦土豆的做法]( "幹鍋鮮蝦土豆怎麼做-幹鍋鮮蝦土豆的做法")
- “幹鍋菜做法很多，口味也不少，我個人還是比較偏愛一點川味的幹鍋做法，自己做一般都是微辣，因為太辣的吃不了，尤其是搭配鮮蝦，太辣的話也就掩蓋了蝦的鮮味，所以只用了幹香微辣的燈籠辣椒。”食材明細主料鮮蝦（500g）土豆（300g）輔料青椒（適量）姜蒜（適量）豆瓣醬（適量）幹燈籠椒（適量）微辣（口味）煎（工...
- 21594
![蝦乾鮮貝炒雜糧飯怎麼做-蝦乾鮮貝炒雜糧飯的做法]( "蝦乾鮮貝炒雜糧飯怎麼做-蝦乾鮮貝炒雜糧飯的做法")
- 食材明細主料雜糧飯（適量）蝦乾（適量）鮮貝（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）肥油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾鮮貝炒雜糧飯的做法步驟1、米飯。2、蝦乾泡發。3、鮮貝解凍。4、大蒜切碎。5、蝦乾切碎。6、鍋子燒熱放入蝦乾炒香。7、放入鮮貝。8、加入生抽。9、放入一半蒜...
- 32301
![如何把鮮蝦做成風乾蝦]( "如何把鮮蝦做成風乾蝦")
- 加入鹽煮熟，瀝乾水分，放入微波爐加熱五分鐘左右時間等待變涼即可。在挑選大蝦時，要選擇表皮顏色為青色的，這樣的蝦更加的新鮮，也可以用手按壓，如果蝦有較好的彈性，則比較優質，還可以感受一下蝦殼與肉質是否緊緻，如果有鬆動的現象則不宜購買。...
- 7380
![幹鍋鮮蝦怎麼做-幹鍋鮮蝦的做法]( "幹鍋鮮蝦怎麼做-幹鍋鮮蝦的做法")
- “昨天買了一些鮮蝦，配上土豆、芹菜和洋葱，擱點郫縣豆瓣醬做來一份香香辣辣的【幹鍋鮮蝦】我兒子説：這道菜菜好吃，下次還要吃吃呢。。。”食材明細主料鮮蝦（280克）土豆（105克）洋葱（75克）芹菜（120克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋鮮蝦的做法步驟1、食...
- 23328
味味甜
